Tiramisu (fantasi om et tema)

Tiramisu (fantasi om et tema)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Cupcake: egg	2 stk.
Mel	250 gr.
Rømme	200 gr.
Pulverkaffe	2 ss. skjeer
Sukker	6 ss. skjeer
Bakepulver	1 ts
Krem: myk ost (Mascarpone er best)	200 gr.
Krem (bedre enn 20%)	100 ml
Melis	1 ss. skjeen
Likør Amaretto	4 ss. skjeer
Kakaopulver for dryssing på toppen

Kokemetode

• På grunn av det faktum at jeg elsker tiramisu, leter jeg overalt etter nye oppskrifter for tilberedning. Jeg fant denne oppskriften på kaffekake på Internett, bestemte meg for å prøve å bake den i Steba og gjøre den til min favoritt dessert tiramisu. Jeg er nybegynner, jeg tok det uten frykt.
• Pisk egg med sukker i ca 2 minutter. Resultatet er et luftig og silkeaktig skum.
• Vi fortynner kaffe i 3 ss vann. Tilsett det i eggene.
• Vi introduserer rømme og brus i deigen. Visp sakte.
• Tilsett mel. Det skal være en tykk rømme-konsistens.
• Hun bakte i en keramisk bolle, la bakepapir i bunnen, oljet den.
• Jeg la programmet Kasha 0,3 i 1 time og 10 minutter.
• Da signalet hørtes ut mot slutten av programmet, var det ikke lukt av baking i det hele tatt! Jeg trodde det ikke gikk ... Men da jeg åpnet lokket etter 5 minutter, luktet jeg en ekstraordinær kaffearoma! Mitt brune mirakel var ikke veldig høyt - 5 centimeter høyt, jeg tror at på grunn av mel i første klasse (det er mange husmødre i huset, endte den høyeste plutselig). Tillatt å avkjøles, kutt kaken i 2 deler. Kaken ble bakt jevnt og viste seg å være veldig nesebor.
• 
• Mens kaken var avkjølt lagde jeg en krem ​​med myk Violetta-ost (jeg prøvde den for første gang) og krem. Men konsistensen viste seg ikke helt det som var nødvendig, jeg måtte rette opp situasjonen med Mascarpone-ost ... Jeg tilsatte melis, slo den med en blender (visp). Det viste seg å være en utmerket konsistens, som er nødvendig! Bløtlegg hver del med Amaretto-likør, påfør en del av kremen på bunnkaken, den andre på toppen. Drysset kakaopulver på toppen gjennom en sil. Jeg la den stå i kjøleskapet i et par timer. Arbeidet mitt var ment for min mor og søstrene mine, nieser ... Etter 3 timer smakte vi på kaken ... Alle likte den rike likør-kaffesmaken og den silkeaktige teksturen til kjeksen. Før det bortskjemte jeg slektningene mine med tiramisu fra kjøpte informasjonskapsler. Kremen er nesten helt absorbert igjen, sannsynligvis burde jeg tatt mer ost. Det hele ble dømt! Og jeg har problemer med bildene - jeg kan ikke plassere dem i teksten ...
• 

Tid for forberedelse:

1 time og 20 minutter

Matlagingsprogram:

Grøt 0,3

Merk

[Svetlana13]

Svetlana13, Svetlana, oppskriften er god ... bokmerket.
Men han vil gå seg vill uten et bilde ... beklager.

Takk for din tilbakemelding! Jeg kunne ikke laste opp et bilde fra telefonen min, jeg gikk fra datamaskinen min, av en eller annen grunn ble bare to bilder lastet opp, selv om det var litt skjevt ... Et kuttbilde er ikke lastet inn ... Beklager ...

Bokmerker definitivt, jeg elsker slike delikate kaker.

Svetlana, med et initiativ!
En veldig søt oppskrift, og tilsynelatende ikke fancy.

Rediger oppskriften slik at du umiddelbart kan se hvilke ingredienser som går til kjeks og hvilke til kremen.
Det er heller ikke klart om du bakte i en multikoker eller i en trykkoker?
Tilsynelatende i en trykkoker. Men ikke alle har dem, så ikke alle vil forstå hva "grøt 03" er.
Du åpnet lokket 5 minutter etter programslutt - er dette et grunnleggende punkt, eller kan du åpne det umiddelbart?
I tillegg ville det være fint å indikere den opprinnelige kilden til oppskriften (lenke)
Sett inn de manglende bildene samtidig.
Lykke til!

[Svetlana13]

Svetlana13, Svetlana, oppskriften er interessant, jeg tok den til søppelkassene, takk!
Jeg håper du kan finne ut av det med bildene, og alt blir bra!

[Svetlana]

Svetlana, 🔗 min shtebochka kommer, og du kan gjenta det, men foreløpig, bokmerke

[Albina]

Albina, på samme måte!

Takk alle for vennlige ord! Generelt liker jeg veldig ofte å eksperimentere, jeg avviker ofte fra oppskriften, for å si det sånn. Jeg har nettopp kopiert oppskriften fra kroppsskjermen til et stykke papir, jeg prøver selvfølgelig å lete etter en lenke. Jeg lette etter oppskrifter på yoghurt til datterens multikoker, kom over favorittdesserten ... Jeg skrev ingrediensene i rekkefølge, først alt til kaken, og så alt til kremen. Jeg prøver å redigere. Og jeg lagde mat på hovedkontoret DD2. Ja, jeg åpnet den etter 5 minutter, jeg tror det ikke er viktig. Jeg bare frigjorde meg fra andre husarbeid og gikk for å speide ...