Cupcakes med valmuefrøfylling

Cupcakes med valmuefrøfylling

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig:
Hvetemel	340 g
Sukker	140 g
Smør	100 g
Egg	4 ting.
Rømme	250 g
Bakepulver	1 pose (10 g)
Skal av 1 sitron
Fylling:
Valmue	55 g
Sukker	40 g
Valnøtter	25 g
Mørke rosiner	20 g
Smør	7 g (et stykke)

Kokemetode

• Bland produktene til deigen (smøret skal mykgjør. Hvis du smelter smøret, blir deigen tynnere og kan renne rundt fyllet i stedet for å ligge på toppen), mens først sukker, egg, rømme, deretter smør (hvis smøret er ikke mykt, bare pisk det med en blender med flytende ingredienser, deretter mel, bakepulver og zest.
• Hell valmuen med kokende vann i 3-5 minutter. Tapp vannet, la det svelle litt. Tilsett resten av fyllet og hakk med en blender (eller gjennom kjøttkvern, men denne er lang).
• Hell omtrent halvparten av deigen i hver papirforede form. Ta en teskje, legg fyllet på den, komprimer / tamp med fingeren på skjeen, og bruk deretter fingeren til å "flytte" "haugen" av valmufyllingen inn i midten av deigen. Gjør dette med hver form.
• 

Retten er designet for

ca 16 cupcakes

Tid for forberedelse:

20-25 minutter

Matlagingsprogram:

Hell nå et deiglag på toppen og inn i ovnen på 180 grader

Merk

Hilsen alle cupcakeselskere fra mitt cupcake-elskende ansikt.

Jeg har ikke laget favorittbakken på lenge - valmue. Av en eller annen grunn forsvant valmuen fra butikkene. Med vanskeligheter fant jeg to pakker i noe marked, og gleden min kjente ingen grenser. Hopp hjem for å forme cupcakes. Jeg hadde ikke lyst til å vente på gjærdeigen til en rull, så kutte, tette. Varmt. Latskap. Jeg bestemte meg for å gjøre med "lite blod", det vil si cupcakes. Raskere betyr ikke verre eller mindre velsmakende, du kan sjekke!

Jeg begynner allerede å være redd for meg selv !!! Telepati fortsetter! Først hekles med aprikos syltetøy, nå du! Først i dag demonterte jeg en kryddereske og kom over 2 poser med valmuefrø - jeg tok dem med til dachaen og tenkte hvor jeg skulle feste tråden. Jeg har ingen strømformer. Vi må være kloke igjen!

Jeg begynner allerede å være redd for meg selv !!! Telepati fortsetter! Først hekles med aprikos syltetøy, nå du! Først i dag demonterte jeg en kryddereske og kom over 2 poser med valmuefrø - jeg tok dem med til dachaen og tenkte hvor jeg skulle feste tråden. Jeg har ingen strømformer. Vi må være kloke igjen!

Jentene bakte i krus. Jeg finner nå ...

Her er:

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9504.0

Cupcakes er utmerket Bare jeg lagde deigen i henhold til oppskriften min:

Takk Schochelka for ideen med valmuefrø

Maka angret tydeligvis ikke! Dette er valmuefrø ispedd muffins, ikke muffins med valmuefrø ...

[nøtt]

nøtt, valmue angret tydeligvis ikke! Dette er valmuefrø ispedd, ikke valmuefrømuffins ...

Her de såkalte muffinsene. For usøte fylte muffins bør deigen være annerledes. Rømme (eller yoghurt) eller ostemasse er egnet, men den er tyngre og mer fuktig. Disse muffinsene er fylt med egg og grønn løk:



Det viser seg deilig og mye raskere enn gjærterter hvis det ikke er mye tid. Alt som kommer til hjernen kan være en fylling. Bortsett fra væske, selvfølgelig.

Vel, fugleskremsel, vel, en trollkvinne!

2 egg, 170 g rømme, en teskje sukker, 1 ts. bakepulver, en klype salt, 150 g pannekakemel. Bland med visp. Du trenger ikke engang en mikser. Det gjøres på et halvt minutt. Hvit pepper og muskat kan tilsettes for smak. Og du kan fylle hva du vil i dem, fra kjøtt til spinat. Bare fyllet skal ikke smuldre.Hvis det er en slags smuldring (som kjøttdeig) - tilsett jeg litt smør eller rømme for å "lime" det og tilsett det rolig.

To minutter med arbeidskraft, og du vil også bli en veiviser.

Natasha, i går moden for muffins med valmuefyll. Deigen ble imidlertid tilberedt etter en annen oppskrift. Men oppskriften på fyllet og selve ideen er noe! Nydelig. Jeg skammer meg over å si, men mannen min og jeg lurte nesten på hvem som ville slikke blendervestet etter påfyllingen. Å, og hun er deilig! Fylling, mener jeg. Nå er dette den eneste måten jeg vil lage valmuefyllet på. Takk for at du delte med oss.
Og her er hva jeg fikk:

Dette er mine cupcakes. Deilig. Jeg skal bake mer