Kake "Natalochka" (basert på kaken "Magician")

[FORBEREDELSE DEIG]

Kake "Natalochka" (basert på kaken "Magician")

Kategori: Konditori

Ingredienser
DEIG
Store egg	2 stk.
Sukker	180 g
Rømme 20%	200 ml
Kondensert melk	0,5 bokser (125 ml)
Mel	2 ss.
Bakepulver	1 ts
KREM
Rømme	2 ss. l. på hesteryggen
Mykgjort smør	200 g
Kondensert melk (tilsett eventuelt en skje konjakk eller vaniljesukker)	0,5 bokser (125 ml)
INTERLAGER
Svisker	15-20 stk.
Sukker	1 ss. l.
Sitronsaft	1 ss. l.
Zest	0,5 sitron
GLAS
Favorittoppskrift sjokoladeglasur	Jeg har 100 g sjokolade, 35 ml fløte 20%
FOR PYNTING OG I INTERLAYER	10-15 stykker valnøtter
Standard målebeger 240 ml

Kokemetode

• Mannen min husket de gamle dager, da de på grunn av mangel på en bedre ting bakte enkle hjemmelagde kaker med kondensert melk. Og oppskriften min fra "dagligvareskolen" var allerede åpen fra 2009, alle øyne var blemmer, men hendene mine nådde ikke opp.
• Jeg så på oppskriften, og den virket på en eller annen måte enkel for meg - likevel var vi bortskjemt her på brødmakeren! )
• Så jeg tok oppskriften som grunnlag, og fra meg selv kom jeg opp med et lag svisker med sitronskall og sitronsaft, tilsatte rømme til fettkremen, og reduserte dermed den overdrevne, etter min mening, søtheten av kremen og ga det en viss luftighet. Redusert mengden sukker i kakene fra 200 g til 180 g - husk dette, søt tann! Ja, og ikke dele kaken i to tykke deler, men i tre, slik at kremen fordeles bedre i kaken.
• Resultatet var veldig behagelig, spesielt den andre dagen.
• Resultatet er en deilig, ikke veldig møysommelig kake, solid og veldig lønnsom når det gjelder servering.
• Bare en skikkelig solid hjemmelaget kake! Jeg anbefaler å prøve
• FORBEREDELSE DEIG
• Alle deigproduktene må ha samme temperatur
• - Pisk egg til sukker til det er hvitt, tilsett rømme og kondensert melk. Bland alt godt og tilsett gradvis siktet mel med bakepulver i blandingen. Rør uten fanatisme til klumpene forsvinner.
• 
• 
• - Smør en avtakbar bakervarer (jeg tok en silikon for hastighet), dryss over litt mel med en sil og legg deigen i et jevnt lag. Vri formen slik at deigen blir bedre fordelt. (Hvis du ikke er sikker på formen din, kan du legge bunnen med bakepapir og kutte den til størrelsen på formens bunn.)
• - Stek kaken i en forvarmet ovn til 180 g uten konveksjon i ca 30 minutter (se på toppen, hvis den begynner å steke kraftig, dekk deretter toppen med folie, papir eller en bakematte)
• - Fjern kaken fra ovnen og la den avkjøles litt i formen, og ta den forsiktig ut av formen og skjær den i tre biter. Kaken er kuttet veldig bra.
• KREM
• - Pisk smør (romtemperatur) til det er hvitt og tilsett kondensert melk gradvis og visp til det er kremaktig. Rør inn rømme på slutten. Her er det nødvendig å ikke avbryte kremen, slik at serumet ikke etterlater rømme. Rømme skal ha romtemperatur.
• Du kan tilsette en skje med cognac eller vaniljesukker i kremen hvis du ønsker det.
• INTERLAGER
• - Riv risten av en halv middels sitron. Klem 1 ss sitron. l. juice.
• - Vask sviskene, damp dem litt i varmt kokt vann, og frigjør dem deretter fra frøene. Svisker skal ikke være for dampet, som om de er litt tørket.
• - Mal svisker med sitronsaft, sukker og sitronskall i en helikopter eller med en kniv fra en blender. Du bør få en tykk masse, som imidlertid kan spres over kaken. Hvis det blir veldig tykt, kan du tilsette en skje vann eller sirup fra favorittstoppet ditt (kirsebær er veldig passende).
• 
• MONTERING
• - Fordel halvparten av kremen på bunnkaken, dryss deretter over valnøtter, hakket i små biter. Dekk til med det andre kakelaget.
• 
• - Fordel et tynt lag svisker jevnt over det andre kakelaget med en slikkepott.
• 
• Legg deretter ut den andre halvdelen av kremen. Dekk den tredje med kaken.
• - Hell toppen av kaken med sjokoladeglasur. (Jeg gjør det enkelt. Jeg varmer sjokoladen med krem ​​på 600 kraft i ca. 1,5 minutter, rør og fordel glasuren over kaken.)
• Smør glasuren som har dryppet på siden av kaken med en slikkepott, du kan straks strø den med nøtter.
• Hvis glasuren er ujevn, dryss toppen med kakaopulver.
• - La kaken stå i minst en natt, og helst en dag.
• 
• Kos deg med te, mine elskede venner!

Merk

Siden oppskriften ble kraftig endret av meg, bestemte jeg meg for å navngi kaken annerledes.
Det tok ikke lang tid å tenke på det! For å opprettholde en god atmosfære på Bread Maker, ønsket jeg å kalle kaken "Natalochka", som betyr den mest godhjertede, sympatiske og søte vårt forummedlem Natasha-lettohka ttt, som alltid takknemlig og så vennlig vet hvordan vi kan støtte vår kulinariske innsats som vi ønsker å lage mat og vise oppskrifter videre!

Olga, god morgen! Jeg leste den, oppskriften er veldig enkel. Jeg likte det, bokmerket det til baking. Jeg vil definitivt bake den før nyttår. Donuts, boller, rundstykker, kurver anstrenger meg ... Jeg kom på vekten og ble forferdet med en slik vekt aldri før. Ikke desto mindre starter jeg hver morgen med et forum. Smultringene dine er så greie, jeg antar at jeg gjør det i helgen. Takk for kakeoppskriften. Mozart-kaken din (senket i minnet mitt) er absolutt flott, men denne er lettere for meg "Livlig så"

[degteva]

degteva, ja, kaken er enkel, ikke enestående, men så solid hjemmelaget. Uten slike enkle, koselige oppskrifter kan du ikke gå hvor som helst, og dessuten vil den vare lenge.
Takk for at du minnet meg om Mozart, noe må finjusteres, tilsynelatende slettet under redigering ved et uhell ... Jeg tar en titt på ettermiddagen!
Natasha, takk for at du stoler på oppskriftene mine! : et kyss: Donuts, ja, jeg tenker selv på dem hver dag, mangelen på tid sparer. Selv om flasken med olje er verdt det, og det gjør vondt i øynene mine, la jeg ikke kjære henne i skapet!

[Olga]

Resultatet er en deilig, ikke veldig møysommelig kake, solid og veldig lønnsom når det gjelder servering.

Takk, Olgaat du skjemme oss bort med enkle og deilige oppskrifter 🔗

[Olenka]

Olenka, Jeg er sikker på at en veldig velsmakende kake for tiden, midlertidig, bare lager jeg kostholdsmåltider slik at sønnen min ikke erter, så jeg tok den med til bokmerker.

[Olga]

Takk, Olgaat du skjemme oss bort med enkle og deilige oppskrifter

For din helse, min kjære! Hvor godt du sa - egentlig, vi må skjemme bort hverandre !!

[V-tina]

V-tina, Teen! Jeg ville vært glad hvis det kommer til nytte en gang! Sannsynligvis har den slanke kvinnen selv blitt utrolig!

[Ol]

Ol, hadde ikke tid ennå, vi har bare gått på diett i en uke

[V-tina]

V-tina, del resultatet senere, slik at jeg blir mer skamfull enn skamfull

Jeg beklager Lord, russeren min

ble, og da tar ingenting og trenger ikke inn!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, for en fantastisk kake! Kan vi prøve? Har ikke bakt på lenge!
Brød, rundstykker, muffins, du må bytte til å bake kaker

... Det er skummelt, plutselig vil det ikke fungere.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, takk, Tonechka, hjelp deg selv til helsen din! Jeg er også lei av rundstykkene, og du vet, jeg spiste mye mindre kake i kalorier, da det viste seg ...
Det kan ikke mislykkes, det er så enkelt! Deigen er muffin, praktisk talt!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, for en kake !!!!! 👍 Bare for meg! Jeg baker kaker til deg! Og jeg tror jeg orker dette!
Og jeg kjenner smaken rett - min! Takk!
Og hva et navn !!!! 👏👍👏👍👏👍

Fin rask oppskrift. Takk.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, for en hjemmelaget og koselig kake!
Takk, jeg tok det med til søpla!
For å bruke en strøm i stedet for en svisker tåler jeg den ikke, men det er ikke noe problem, jeg tenker på det ..

Her er en rett kake fra barndommen min, jeg kan si med en luft av betydning, sho det var fra en slik kake at jeg begynte å henge på kjøkkenet, selvfølgelig, kremen var enklere enn kondensert melk med smør, men dette er deilig og veldig mye jeg elsker
Nostalgi ...
På samme måte,
Tu es tendre,
Moi aussi ...

Nostalgi ...
Je pense à elle
Raduska, merci for en påminnelse.

Olga, for en fantastisk kake !!! Og bildet er bare et nydelig syn !!!! Hyggelig overrasket og smigret av en så deilig dedikasjon !!!! Veldig rørende, jeg sitter og brøler ... Takk, min kjære !!!! For støtte, i en så vanskelig periode for meg !!!!!

V-tina, del resultatet senere, for å få meg til å skamme meg over en skam

Ol, hun tar ikke noe, hun har allerede skrevet 2 størrelser fra HP, barnet måtte legges på diett av helsemessige årsaker, foran ham er det synd å spise noe som er forbudt for ham, kanskje i det minste slipper jeg det i det minste

[V-tina]

V-tina, Tina, så hvis du er ekte på bildet, er + to størrelser tull for deg.

[Natalia]

Nataliatakk

Jeg, for tre år siden, var størrelsen 44-46, og nå er den allerede stabil 48

god oppskrift! likte det veldig godt!

[Bul]

Bul, Byulechka! Takk for besøket, hjelp deg selv kjære! Vil du at jeg skal sende kusmanchiks, øh ..., 10-12 ???

For å bruke en strøm i stedet for svisker tåler jeg ikke det, men det er ikke noe problem, jeg tenker på det ..

Kanskje bare en sitron dryss med nøtter? Og rosin og sitron? Her er noe som kreves for at denne kaken er påkrevd!
Takk for at du så på oppskriften! : venner: hvis du tør, fortell meg hvordan du kom ut av situasjonen. Men for å være ærlig, det er et så grått lag av svisker, hvis smak er avbrutt av sitron, at du fortsatt trenger å lukte den!

Her er en rett kake fra barndommen, kan jeg si med en luft av betydning, sho det var fra en slik kake at jeg begynte å henge på kjøkkenet, selvfølgelig, kremen var enklere enn kondensert melk med smør, men dette er deilig og veldig mye jeg elsker
Nostalgi ...
På samme måte,
Tu es tendre,
Moi aussi ...

Nostalgi ...
Je pense à elle
Raduska, merci for en påminnelse.

Takk for at du minner meg om en så fantastisk sang !!
Så vi ble tiltrukket av barndommen, bare tiden som ble brukt på HB var ikke forgjeves, vi måtte peke noen oppskrifter - gjenopplive smaken !!!
Chuchenka, takk for at du bekreftet at kaken er deilig - nå vil ikke andre være redd for å risikere mat og lage denne kaken !!

Hvis noe, deler du ansvaret for resultatet med meg!

Hvis noe, deler du ansvaret for resultatet med meg!

og hvis noen har håndtak som stikker ut av rumpa på henne ... Jeg er bedre i huset

Olga, for en fantastisk kake !!! Og bildet er bare et nydelig syn !!!! Hyggelig overrasket og smigret av en så deilig dedikasjon !!!! Veldig rørende, jeg sitter og brøler ... Takk, min kjære !!!! For støtte, i en så vanskelig periode for meg !!!!!

Natusya, jeg er en "gammel soldat og kjenner ikke kjærlighetsordene", jeg kan vanligvis ikke trekke dem ut med tang! Men jeg er helt oppriktig og av hele mitt hjerte! Og til støtte og takknemlighet for deg !: Rose:
Gyser fremdeles under en lignende kake. Ja, du er selv en slik håndverker - jeg vil også vente på oppskriftene dine !!

og hvis noen har håndtak som stikker ut av rumpa på henne ... Jeg er bedre i huset

Flytt der borte i huset ditt, hvordan - jeg klemmer også inn skrotten min, bare i tilfelle !!

god oppskrift! likte det veldig godt!

Jeg ville vært glad hvis du liker kaken !!! Takk for støtten !!!!
Velkommen til forumet !!!

Flytt der borte i huset ditt, hvordan du kan trå kadaveret ditt også, klem

Geiten fortalte meg bare
At vi har lite plass her.

Geiten fortalte meg bare
At vi har lite plass her.

Du fester bunken
Og så spiser de meg!

Gore geiten hennes
stedet vil være å fiken!

: lol: Aaaaaaaaa! Jeg er glad for at du er sta.
Vi må utnytte hvis nødvendig
8) skjønt, hvorfor koker jeg en oppskrift som er bevist i århundrer?

Jenter, dere er så flinke !!! Lo, stemningen steg !!! Og jeg skal lage en kake, du får se Olga !!!! Takk jenter for det positive !! Og for deg er Olechka en separat stor, stor takk !!!!! :-)

Vi må utnytte om hva

Tvilte aldri på deg! : venner: Slik skal vi sitte, melke geiten, blooper ...

Olya, spesiell takk for søt tannoppskriften. Kaken er ikke veldig vanskelig å utføre (ser det ut til), spesielt for de som har hendene fra riktig sted å vokse. For de som vil gå ned i vekt, er det en ekte oppskrift - fra april til september må du gå til landsbyen eller til dachaen, aktivt ta en rive, en spade og alle slags hakker, det er ønskelig at det var flere landstykker. Planter alt og alt du kan. Arbeid fra morgen til kveld. Når du kommer hjem, kan du prøve å lese mindre Breadmaker (: gal: litt skrekk), å lage mat i små volumer (;) er absolutt umulig). Og så blir du lykkelig (kanskje). Oppskriften er selvtestet. Fram til september.

[lungwort]

lungwort, så du laget en kake?

Olga, jeg har bokmerket den, og i nær fremtid vil jeg bake den. Ingen svisker. I dag er Manechkins boller med syltetøy og en kremet brød fra Twist.

For de som vil gå ned i vekt, er det en ekte oppskrift - fra april til september må du dra til landsbyen eller til dachaen, ta en rive, en spade og alle slags hakker aktivt der,

Nei, dachas er netuti, men faste har kommet. La oss håpe til jul at vi blir litt mindre i størrelse, og akkurat en slik kake til høytiden er selve tingen. I mellomtiden tok jeg det med til bokmerkene. takke

[lungwort]

lungwort, aaaaaa, skjønner! Og jeg trodde at vi sa farvel innen september !!!
I MNP, noe som totdaya egentlig ikke hjelper å miste, ser du ut til å pløye som en bie, men her er det jordbær med rømme, deretter aprikoser, juice igjen, vel, og så videre .... For meg er det lettere å gå ned i vekt om vinteren - det er færre fristelser.
Du vil ha gode bakverk i dag, og jeg skal lage en gresskaroppskrift.

[Tatiana S.]

Tatiana S., takk for oppmerksomheten din til kaken! Og når jeg faste, går jeg ikke ned i vekt ... Jeg får mye karbohydrater .... Det er bare det at ikke alle grønnsaker kan spises i ubegrensede mengder.

Olya, om bare for å jobbe hardt og ikke unne deg rømme, så vil resultatet ikke vente på deg.