Svart hyllebærkake

Svart hyllebærkake

Kategori: Konditori

Ingredienser
for testen
rugmel	60 g
mandel	30 g
egg	4 ting
melis	40 g
vaniljesukker	1 pakke
sitronskall	1 STK
granulert sukker	40 g
rom	2 ss. l
salt	klype
for krem
svarte hyllebærbær	200 g
honning	100 g
eplejuice	200 g
granulert sukker	100 g
ark gelatin	6 ark
pudding (eller maisstivelse)	20 g
rømme	120 g
krem	400 g

Kokemetode

• For å lage deig

• Hakk mandlene.

• Sikt mel og bland med mandelmel.

• Bland eggeplommene med melis, vaniljesukker og skall og pisk til kremaktig.

• Pisk hvitt og sukker separat til sterke topper.

• Bland piskede eggeplommer forsiktig med hvite.

• Tilsett mel med mandler og rør forsiktig fra bunn til topp, hell rom i deigen.

• Oppsett tilberedt deig

• og stek til de er møre i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i ca 20 minutter.

• Ta ut den ferdige kaken, la den avkjøles og skjær i to deler.

• For å lage krem.

• Tilsett hyllebær i en kjele, hell i halvparten av eplejuicen, tilsett sukker og sett på ild. I mellomtiden rør du puddingen i andre halvdel av eplejuicen. Sug gelatin i kaldt vann.

• Kok over svak varme i ca 10 minutter. Hell puddingen i den kokende massen og kok opp. Når du er ferdig, tilsett honning og rør.

• Klem gelatinen, tilsett i pannen, rør.

• Visp kremen litt, bland med rømme, rør så konstant, hell i bærgelé og bland til den er jevn.

  Montering av kaken

• Ha en kake i den tilberedte formen og fordel halvparten av kremen på den.

• Dekk til med den andre skorpen og påfør den andre halvdelen av kremen. Sett kaken i kjøleskapet i minst 6 timer eller over natten.

• Fjern fra kjøleskapet, fjern fra formen.

• 
• 

Retten er designet for

på skjemaet 24 cm

[Gala]

Gala, Hake, for en skjønnhet!!! Et stykke i munnen din bare spør! Hele skjermen ble spytt

Og platen er en sjelfull kakao!

Takk!

for en skjønnhet!!!

[Elena_Kamch, Cvetaal,]

Jenter, Elena_Kamch, Cvetaal, Takk!
Lenochka, kaken er deilig. Etter å ha stått i kjøleskapet dynket den seg over natten og ble saftig og uvanlig velsmakende.

Jeg liker også tallerkenen ... og kaken er så sjelfull

.. og kaken er så sjelfull

Jeg tviler ikke på det et sekund! Og jeg, her, vet ikke engang hvordan denne hyllebæren er og hva hennes smak er

[Sengetøy]

Sengetøy, smaken hennes er spesifikk på en god måte, original.

Og jeg, her, kjenner ikke engang kaka-taka denne eldste

Og jeg kjenner ikke skokken fra det du har i Kamchatka

[Gala]

Gala, som alltid stilig, elegant og uten frills.
Og igjen din favoritt hyllebær .. Jeg lurer på om jeg vil prøve det en dag?!

[Olya]

Olya, Takk!

... Jeg lurer på om jeg skal prøve det en dag?!

Jeg oppdaget det nylig for meg selv. Jeg liker svart hyllebær, den har en veldig original smak. Jeg prøver forskjellige måter å lage mat på og hvor som helst jeg liker det. Hun lagde syltetøy, sorbet, sirup, her er en kake. Det er fortsatt muligheter, jeg vil også gjøre.

[Premier]

Premier, Olya, du vil bare ikke spise hyllebær, vel, for meg virker det så enkelt. Men tilberedt mmm., Jeg elsker syltetøy fra det mer enn noen andre.Gala, Jeg vil definitivt prøve oppskriften til neste år, jeg tok den med til bokmerkene, jeg har til og med lyst på det - deilig, akkurat nå vil jeg spise halvparten av kaken

Hak av, du er som alltid på toppen. For meg - uoppnåelig ... Jeg skapte en slik skjønnhet! Elderberry ... Jeg visste ikke engang at den var spiselig ... Takk!

[Natalia, Galina]

Jenter, Natalia, Galina, Takk for oppmerksomheten!
Natalia, jeg anbefaler absolutt å gjøre det. Kaken er enkel å lage, men smaken er ikke veldig enkel, jeg vil til og med si utsøkt

akkurat slik vil du ikke spise hyllebær, vel, for meg virker det så enkelt.

Den spises rå og anbefales ikke, bare etter varmebehandling eller tørking !!!

Elderberry ... ja, jeg visste ikke engang at den var spiselig ...

Hakemerke, bare svart hyllebær er spiselig. ".... Matlaging setter pris på den gode, interessante smaken hyldebær har. Blandet med andre smaker blir det en smak." ...

Gal, jeg har bare ett ord! Deilig! Bildet formidler sofistikert oppskrift! Nå vil jeg drømme om hyllebærbusken min!

Lagt til torsdag 27. oktober 2016 18:57

Selv om det ikke er hyllebær, hva anbefaler du å erstatte?

[Olya]

Olyatakk! Busken, kan man si, ligger allerede i lomma
Ol, du kan ikke erstatte hyllebær, hun har en veldig individuell smak
Du kan prøve å lage en slik kake med bjørnebær eller solbær.