Gulrotpuré suppe

Gulrotpuré suppe

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Kjøtt- eller grønnsaksbuljong	500 g
Ferske gulrøtter	500 g
Kålrot løk	1 STK
Frisk ingefær (finhakket)	1 ss. l
Vegetabilsk olje	1 ss. l
Appelsinjuice (ferskpresset)	100 ml
Krem (melk)	70 ml
Tørr kanel	På tuppen av en kniv

Kokemetode

• Deilig gulrotsuppe. Jeg vil gjøre det ofte ... Velsmakende og kosthold.
• Veldig lett å tilberede.
• Jeg har aldri problemer med buljong. Kok på forhånd og hell det deretter i porsjoner og frys.
• Forberedelse:
• Kok skrellede gulrøtter i kjøttkraft (kjøtt eller grønnsak) til de er møre. I vegetabilsk olje steker du terningen i løk til den er gyldenbrun. Tilsett fersk ingefær, finhakket på forhånd. Kok i ytterligere 5 minutter. Tilsett appelsinjuice.
• Purér suppen med en blender. Tilsett fløte eller melk. Tilsett kanel på tuppen av en kniv. La det brygge i 10 minutter.
• Hvis du ikke er vant til å spise suppe uten poteter, kan du legge til en skrelt potet sammen med gulrøttene.
• Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Chorizo ​​puré suppe (Anka_DL)

Suppepuré "Vegetabilsk ekstravaganza" (Olga VB)

Fennikel, selleri, gresskar og pærepuré suppe med blåmuggost (Gala)

Irina, jeg kan ikke forestille meg denne smaken. Den vanlige kremete gulrotsuppen smaker kremaktig, øm, med aromaen av gulrøtter og sauterte grønnsaker. Og hva er smaksnotatene her? Gjør appelsin, ingefær råd? Jeg vil prøve å lage mat, men jeg vil også ha en idé om hva som vil vise seg.

Så er smaken. En kremet gulrotssuppe med en delikat aroma og en lett ingefærpepperkorn. Den oransje vises ikke tydelig, men legger til en subtil tone. Jeg elsker denne suppen veldig mye. Prøv det.

For en nydelig suppe
Jeg gjør noe slikt og tenker også alltid på melk eller fløte for å myke ingefærsmaken. Men siden du legger til, så vil jeg også. TAKK for oppskriften

Ikke i det hele tatt ... Jeg prøver å ikke tilsette krem. Noen ganger bare 15%. Generelt tilfører jeg alltid melk med 3,8% fett. Deilig og ikke så kalori!

Jeg liker ikke gulrøtter. Som jeg regelmessig mottar flassende hud og andre "gleder" fra kroppen min. Jeg bestemte meg for å fikse denne saken. Og her er en oppskrift fra morgenen. Jeg skal til og med spise en murstein med ingefær og kanel)) Jeg bestemte meg for å prøve å spise en ikke-elsket gulrot. Og så bare kjøttet i tegneseriefloppene, tilberedt til salat. Jeg fanget kjøttet, silet buljongen, skyllet tegneserien og helte den nødvendige mengden i tegneserien igjen. Hun kuttet gulrøttene grovt og la dem på "suppe" i 1 time og 15 minutter. Ja, jeg beregnet alt riktig. Suppen ville ha blitt tilberedt nøyaktig i løpet av denne tiden. Men ikke skjebnen - jeg måtte forlate huset. Har kommet tilbake - tegneserie på "oppvarming" blinker med rødt øye. Jeg tok med suppen i en kjele. Og så skjedde lunsjtid. Jeg overtalte platen - og skjønte at nå skal jeg ikke til apoteket for aevittene. Det er bedre å ta en sunn suppe. Dessuten er det enkelt å lage mat.
Generelt sett en dyp bue for forfatteren for oppskriften
Utmerket vintersuppe, oppvarming. Jeg er ikke i tvil om at det ikke vil være verre på vegetabilsk (inkludert potet) buljong. Så vi har et utmerket løsningsalternativ.
Jeg vil sette inn et bilde senere (hvis det viste seg der).

P. S.
Suppen er ikke bare velsmakende, men "riktig" for vinteren.
Stemmen min "satte seg". Barnet er lykkelig - moren baler ikke, bare klaffer armene som en kyllingvinger. Jeg hadde allerede lyst til å ta en pille til Masha-Shumasha. Og etter å ha spist lunsj og middag med denne galne, kjente jeg at stemmen ble kuttet gjennom og øverstkommanderens notater ble til den. Ingefær - han er så varm og klangfull.
Neste gang skal jeg drysse litt mer kanel - jeg elsker dette krydderet. Og neste gang vil absolutt være, og mer enn en gang)))
Takke!

Å så hyggelig! Jeg er glad jeg likte suppen. Etter å ha flyttet til Tyskland, byttet jeg helt til puré supper. Det er raskt, lett for magen, velsmakende og næringsrikt.

[Kvitka22]

Kvitka22, Ira, tusen takk for oppskriften. Vel, jeg rakk ikke en gang å fotografere det deilig.

Det er veldig hyggelig at oppskriften kom godt med. takke

Veldig lys vakker suppe. Jeg legger ut det lovede bildet. Den ujevne strukturen i suppen - Jeg presset saften med masse fra appelsinen av flid

Wow, for en farge !!! Hyggelig ... jeg er falmet i sammenligning

kvaliteten på bildet er dårlig (fra telefonen), men suppen var skikkelig oransje. Rett oransje. Og søt, og oppvarmende

Dette er sannsynligvis en annen type gulrot. Derfor en annen farge.