"Riddle" salat

"Riddle" salat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
lungene
gulrot	1-2 stk
Bue	1 STK
egg (proteiner)	4-5 stk
tørket sopp eller soppbuljongterning	håndfull
majones

Kokemetode

• Som et alternativ vil jeg foreslå hvordan man kan "utnytte" lungene - både smakfulle og tilfredsstillende.
• Fyll først tørkede sopp med kokt vann og la det trekke over natten. Du kan bruke buljongterning med soppsmak, men jeg elsker det naturlige produktet. Kok lungene, skrell av film og skjær i strimler. Kok opp vannet som soppen ble tilført, og hell det varmt over lungene. Det anbefales å la den ligge over natten, men hvis det ikke er tid, er det mulig i flere timer. Dette vil gi lungene en sopparoma. Fra soppene som ble igjen, kan du for eksempel lage soppsaus. Kok gulrøtter og egg. Skjær gulrøtter i strimler, egg (bare proteiner) i strimler. Terning løk og stek i olje til den er gyldenbrun. Tøm soppkraft fra lungene, la den renne av seg. Bland lunger, gulrøtter, proteiner og løk. Salt, pepper og smak til med majones (jeg krydder med hjemmelaget). Nyt måltidet!

Tid for forberedelse:

lang men velsmakende

Merk

Denne salaten er alltid laget av mamma. Jeg vet ikke hvor hun fikk denne oppskriften fra, men da mannen min prøvde den for første gang, kunne han ikke gjette hva den var fra. Derfor kalte vi den "Riddle" -salat. En budsjettversjon av en salat, som passer både til en ferie og til daglig konsum, har forberedt seg i familien vår i flere år. Forresten, når vi forbereder det til høytiden, kan ikke alle gjester umiddelbart gjette hva det er laget av. Deilig, hjertelig og så mystisk!

[Galya]

Galya, god oppskrift, må tilberedes!

[Tatyana]

Tatyana, husk å lage mat, jeg blir glad om du liker det

Interessant salat, takk!

[Akvarel]

Akvarel, Jeg pleide å lage en slik salat også, men bare av lys og løk, og jeg blandet soppterningen med majones. Da trodde alle at de var sopp

[Yulia]

Yulia, ja det smaker som sopp Cook for health