Poteter bakt i en panne, hele, i uniformen

Poteter bakt i en panne, hele, i uniformen

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
potet
salt pepper
stekepanneolje

Kokemetode

• Det hele startet med unge potet trivia, som det er ganske mange om høsten.
• Du trenger en tykkbunnet panne med ikke lave sider. Jeg henter poteter av samme størrelse. Mine, jeg rengjør den ikke, ettersom skallet blir vasket av, så det blir vasket av. Jeg kutter den ikke.
• Hell vegetabilsk olje i pannen med et tynt lag.
• Jeg legger potetene tett, tett, til hele pannen er full.
• Under et lokk, helst tungt, over lav ild, stek og la koke i 20 minutter, og snu deretter alle potetene, salt og pepper på toppen og ytterligere 10 minutter, det kommer allerede an på potetens størrelse. Poteten viser seg å være stekt fra bunnen og toppen og er så velsmakende på innsiden at du kan overtale potetpannen og ikke legge merke til det. Spesielt hvis potetene er av en smuldret, parfymert variant.
• Da alle småpotetene var over, økte de. Jo større potetene er, jo lengre koketid. Opptil 40 minutter før kuppet.
• Så selv veldig store poteter ble stekt. Hvis det innfødte lokket ikke lukket seg, selv om det var med en kuppel, dekket det av en gryte, falt diameterene sammen.
• Metoden er bra for en gasskomfyr når du kan skru ned lyset, eller en elektrisk komfyr med t-kontroll av brennerne.
• Potetene er deilige og varme og kalde. Men varmt er fortsatt bedre. Og ingenting trengs for henne. Her er det bare poteter.

Merk

Jeg skrellet ikke høstpotetene. Og så er selvfølgelig en tykk peeling ubrukelig. All smak på denne måten - potetene blir ikke kuttet, alt i seg selv. Forberedelse til matlaging er minimal. Kokeprosessen går av seg selv. Det viser seg en hel stekepanne med deilige poteter.

I en pizzaprodusent er det usannsynlig å bake slik - t høyt. I en tregkokere kan du gå til * høy * selv uten kupp.

Ilmirushka Bilder

En gang jeg ble behandlet med slike poteter, bare skrelt, bare fly bort. Det bør gjentas. Svært velsmakende.

[Irsk @]

Irsk @, en minus i en slik potet - du vil ikke spise litt av den Ja, poteter er løse hvis
Hvis noen ikke har pizzaovner og pizzaprodusenter - hadde vi dem ikke før, men vi kokte søtsaker, vær sunn! hva alle slags, ville det være tykke panner og en kjele, vil vi ikke bygge høy temperatur.

Irina, potetene er deilige, det er synd at det nå ikke er en så liten høst, for ikke å skrelle. Og så når du samler den, vil du ha med deg noe velsmakende ut av det. Takk for oppskriften, jeg vil fremdeles ha et bilde, slik at siklen vil strømme

[rask suppe]

Vinterpoteter er også gode på hver sin måte - de er allerede helt modne, stivede, en så solid dame har blitt. Og for å kle av denne damen pent, vil hun være takknemlig for stekepannen

Og fra en liten, eneste høstet potet, veldig velsmakende rask suppe - ikke fet biffbuljong, selv uten kjøtt, slike ikke-skrelte, godt vasket små poteter, ikke hakket, men kok, dryss med fersk løk og hvitløk, og dryss med allspice, og med krutonger eller flatt brød - Muschinsky suppe, potetskall hjelper , sier de, og

Fin, fin ... bare det er en dobbel stekepanne - tykk og du kan snu den frem og tilbake uten å åpne ... tusen takk ...

Tanten min lager slike poteter hele tiden. Svært velsmakende. Men tanten min er blind (hun hadde influensa ved 35 og ble blind), funksjonshemmet, og jeg trodde det var rent hennes forestilling, vel, du trenger ikke å rengjøre, men jo større, hun renser halvparten eller alt, hvis ikke stort. Og bare i en skillet under et tungt lokk. + salt. I lang tid, men pluss er at hun ikke brenner.

Langt, men pluss er at hun ikke brenner med seg

virkelig sant. litt lenger, men deilig

Og hvis slike poteter drysses med hvitløk og dill på slutten av tilberedningen, vil de ikke slippe av i det hele tatt!

Interessant. Alt genialt er enkelt!

små poteter, som det viste seg, stek godt i prinsessen

Jeg bruker den samme tette fulle silikonformen (med høye sider, som er 3 cm) av små unge poteter, 4 cm i diameter, smør på toppen med smeltet smør, salt, pepper, dekk med en teflonsirkel

20 min på - 20 min av

ingen grunn til å snu, potetene er brunet på alle sider

de deiligste potetene, i hvilken som helst kutt, i prinsessen er det
i Travola, som en mer delikat, baker den godt uten silikonform, men Teflon-matten forstyrrer ikke plassering av pannen, stekepannen forblir ren, og Teflonsirkelen som dekker potetene ovenfra er heller ikke til hinder , først hviler potetene mot lokket

Og hvis slike poteter drysses med hvitløk og dill på slutten av tilberedningen, vil de ikke slippe av i det hele tatt!

Og til dette, tilsett også fersk eller frossen paprika, løk i halve ringer, rør litt. Og tilsett deretter dill, hvitløk, persille og hell egg .. og bland så alt forsiktig ... tror jeg
Jeg velger alltid poteter med tynn skinn, og hvis de er middels store eller mer, så skjærer jeg dem også i 4 eller 8 stykker. Fin kan kuttes i 2 deler. Jeg skriver og poteter foran øynene mine, i går spiste de akkurat slikt. Mannen hennes har det bra

Jeg skriver og poteter foran øynene mine,

nå er potetene ennå ikke gamle, og trekker den hver dag for å lage mat

Irina, takk for den deilige oppskriften, vent litt lenger til ungpotetene, så kan du lage mat og nyte den deilige maten hver dag!

[Irina]

Irina, men kan du lage mat sakte? Kokt / stekt lei. Ha ha. Jeg spiste 5 poteter på et år ... Jeg vil ha noe nytt

kan du lage mat i en treg rett?

I en sakte komfyr blir poteter utrolig velsmakende = hele eller grovhakkede poteter, litt olje, salt, pepper etter smak, du kan legge poteter i et par lag i 3-4 timer, men du må fokusere på tregere, jo tykkere bollen er, desto lengre varmer den opp, men den holder varmen lenger.

Tilsett vann ikke. Poteten smelter i seg selv. Det blir duftende, spesielt hvis det er gulaktig inni.

spesielt hvis den gule er inne

Jeg elsker hvitt. Jeg unngår gult. Jeg har et blått øye)))
Takk, Irin

Irochka, takk for den fantastiske oppskriften på små poteter!
Jeg gikk akkurat tom for babyen, kjøpte en stor, oo-stor en til å bake og supper, 20 pund i en pakke, så vi slukrer igjen og igjen for en baby til oppskriften din. Takk igjen!

[Luda]

Luda, poteter er vanskelig å lage mat ikke velsmakende

[Irsha]

Irsha, IrinaJeg brukte nesten en uke på oppskriftene dine. Å steke poteter på komfyren på et så tett sted er å dø! Men (!) Vi hadde regnse etterhic, og jeg skrudde på den smarte Kuzinka. Du forstår selv at vi fremdeles er langt fra den unge poteten, og den gamle, men godt bevart, vises noen ganger i huset. Her er min versjon, kalt "landsbystil", en til en din! Jeg vet at den i seg selv er deilig bakt, men på grunn av regnværet og typen kjølig vær ba jeg om det med kjøtt, kjøttkaker fra fryseren vil alltid redde en uforutsett situasjon!

[Ilmirushka]

Ilmirushkatakk
Jeg er veldig glad for at oppskriften kommer til nytte, den er veldig lat og alltid velsmakende, og til og med med kjøkkenklokkene og fløyter - enhver potet blir til en delikatesse.
Takk for bildet

Irina, takk, en veldig velsmakende middag kom ut. I dag lette jeg etter denne oppskriften lenge og sta, jeg så den på en eller annen måte, senket ned i sjelen)) Jeg gjorde det i en vanlig stekepanne, det er bra at det endte raskt, ellers ville det ikke vært bra))

[Irina]

Irina, takk for deilige poteter! Jeg la merke til oppskriften lenge, men jeg ønsket å prøve den lille helt, men jeg klarte det fortsatt ikke - og da jeg så den lille, husket jeg umiddelbart metoden din. Først tenkte jeg å koke den i en stekepanne, men så gikk jeg en latere måte, bestemte meg for å bake den i en pizzaprodusent, for ikke å følge med og snu den! Jeg bakte i GF maksimalt, i silikonform, med et rutenett - 25 minutter og 20 minutter av. Det ble bra, nå, noen ganger prøver jeg det i en stekepanne!

Bakt i GF

for en stek, bakt - skallet er borte.
om sommeren er det bare praktisk i slike elektriske panner, det er ikke varmt.
Og i en stor stekepanne er det godt å bake en stor potet.
Fram til september vil en ung potet glede seg.

POTETER, BAKET I VIFTE, HELE, I EN JAKKE

Takk skal du ha.)

[Irsha]

Irsha, IrinaTakk for oppskriften og jentene for å ta opp temaet. I går gravde vi poteter, og hvor deilig det er å bake dem i Pizza Maker, og Yulia, Yuliya Ktakk for spesifisert bakemodus for en slik ovn:

[Helena]

Helena, unge poteter - å, deilig, spesielt hvis sorten er smuldret.

Jenter, jeg skjønte at om høsten og vinteren - jeg vil gjøre det på bensin i min fete Kukmara under lokket + og til og med på skillet - det vil være varmt og koselig!
Og nå på prinsessen!
I dag lagde jeg det etter en annen oppskrift. Men som Ira - uten å koke det først. Og med en gang ...
Skjær den i to høyre med skallet.
Nå skal jeg prøve å lage den helt.
Ira!