Brød "Rose med ost"

[Deig:]

Brød "Rose med ost"

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Deig:
Mel	450 g
Tørrgjær	7 g (2 - ufullstendige ts)
Melk + vann (omtrent halvparten)	290 ml
Sahara	1,5 ss. l.
Salt	1,25 ts (skje og en fjerdedel)
Smør (smelte)	60 g
Vegetabilsk olje	60 g
Fylling:
Haug med dill
Ost - Jeg tok Suluguni i to med Adyghe	150-170 g
Smør (smelte)	70 g

Kokemetode

• For en delt form med en diameter på 24 cm
• 1. Varm opp melk til damptemperatur. Ha halvparten av sukker, gjær, et par ss mel der, rør og la heve.
• 2. Når deigen kommer opp, hell den i bøtta til brødmaskinen, tilsett alle de andre produktene til deigen og sett på "deig" -modus.
• 3. Når deigen er klar, deler du den i to, kjevler den ut, pensler med smeltet smør, kuttes i biter og dryss over dill og ost.
• Jeg fikk 12 firkanter fra hver halvdel av testen. Bare 24.
• 4. Rull deretter en rose ut av ett stykke, legg den i midten av den delte formen (dekk bunnen med bakepapir), og ta deretter et stykke deig, brett det i to med fyllet inni, dypp det litt i smør.
• 5. Legg i en sirkel rundt rosen, brett opp. Da alle deigbitene ble lagt, smurte hun hele overflaten av brødet med det gjenværende smøret.
• Så la hun skjemaet på ovnen på toppen, dekket det med et håndkle og skrudde på ovnen for å varme opp 180 gr. Etter 25-30 minutter økte deigen merkbart i volum.
• Jeg drysset Gouda-osten revet på et grovt rivjern oppå.
• Stek i en ovn som er forvarmet til 180 grader til en vakker rødaktig farge. Etter bakingen dekker du brødpannen med et håndkle og lar det avkjøles litt.
• Det er helt unødvendig å kutte brødet, siden bitene enkelt kan skilles fra hverandre selv uten å skjære.
• 

Merk

En kilde 🔗

Forandringene mine er brune.
Jeg liker roser veldig godt! og cheeserr! Vel, hvordan kunne jeg passere forbi slikt brød, tenk selv !!!
Dette er brød !!! Deilig, vakker, men BREAD !!! Til kaken ikke holder ut !!!

Gash, jeg kommer til deg med Rose, det var det som skjedde
Osten ble brukt av "Adygei".

🔗

GASHULKA, HELLO !!!! DU-LIKE ALLTID I HØYDEN !!!! KULINAROCHKA DU VÅRE !!!!! TAKK, BURSDAG ..... Jeg vil helt sikkert stjele oppskriften ... Hvis den ikke er klar, kommer jeg definitivt for å få råd ...

[Gashenka]

Gashenka godt brød viste seg, jeg ønsket også å prøve det, men til slutt la jeg ikke merke til Adyghe-osten, snart vil vi nok ikke ta hensyn til det, jeg leste på internett hvor mye ost det vil koste en skrekk, vårt skyndte seg for å heve prisen for det skarpt, og folk ignorerte rett og slett leverandørene våre, og det viste seg at lagerene var fullpakket med ost, folk byttet til polske oster, som var billigere enn våre, så de reduserte prisen ..... ..... men det er ikke lenge, å selge sine egne, og så vil de pumpe det opp til forventet nivå gradvis, først med 2-3 rubler, og deretter av alle 10 UAH.

Tanya, hvor mye koster Adyghe ???

Jenter, takk!

Tanya, hvor mye koster Adyghe ???

Vi har 54 UAH. per kg.

Fortsatt normal pris

Vi har allerede opptil 75 UAH

Jeg drar til Amstor i morgen og ser ... det vil også være slike priser

Vel, det var for en uke siden i morgen, jeg får se hva prisen vil være .. de vokser med stormskritt, hard ost er allerede mer enn 70 UAH ...

[Gasha]

Generelt sett, en sjiraff ble forelsket i en antilope Jeg ble forelsket i dette brødet !!!



Deigen ble fantastisk, under hendene "knirket", det var synd til og med å trykke med en kjevle !!!!!! Og jeg presset ikke, klemte av meg et stykke og elte det med hendene! Vi klarte ikke å forme sentralrosen, ring meg! Brødet viste seg å være luftig !! Føles som å bli knust under hendene !! Kort sagt, som mannen min vil si - SHEDERV !!! Gasha,

Duc er tross alt - et mesterverk !!! Rose, som en kvist !!! Flink jente, Ksyusha !!!

Vi prøvde litt brød i dag !! Svært velsmakende!!! Det er umulig å stoppe - du bryter av alt og bryter det av !!! Deigen er veldig øm !! Mannen min likte det veldig bra !!

Her vil jeg ikke bake brødet ditt og fsё!

Misteltein, jeg er så glad! Hei til jegeren!

nok en takk for den deilige kaken til Galochka fra hele familien min ... vi spiste den trygt i dag .... skjønt jeg la dobbelt så mye fyll der ... sannsynligvis fordi jeg satt og spiste den ... ... .. alt lik TASTY OG TAKK

Til din helse!

Jenter, og etter å ha eltet deigen, la han skille seg? eller umiddelbart form?

[lenok2_zp]

lenok2_zp selvfølgelig må du la deigen heve. Hvis du elter i HP på "deig" -programmet, må du vente til det slutter og først så danne brødet. Elter du i en kjøkkenmaskin, må du gi deigen muligheten til å doble i størrelse og videre i teksten.

Takk, den er allerede i ovnen

Virkelig deilig brød med ost og dill Takk til forfatteren.
Deigen knirket under presset fra kjevlen. Mens rektanglene fremdeles var skiver, hadde de allerede økt i volum, da alt var klart og lot det stå, steg det også. Deigen er god. Jeg brukte bare presset gjær 9 gram.
Jeg anbefaler deg å slikke fingrene. Kokt klokka 17. Klokka 21 er det ingenting igjen

[moby]

moby, Jeg er veldig glad for at brødet kom til å smake!

Ja, faren min sa at dette er det deiligste jeg har tilberedt. Generelt kom brødet virkelig til bordet. Så det vil være en hyppig gjest ved bordet vårt.

Hvis mulig, ta et bilde av gjesten din for historie!

[Gasha]

Takk så mye, Gasha.
Her er en så duftende rose "blomstret" på kjøkkenet mitt
🔗
🔗

[Lora0209]

Åh, Lora0209for en skjønnhet
Din "rose" fra skjermen lukter allerede for meg. Nei, hvordan kan du rolig se på dette om natten ?? Jeg skal "gnage" i det minste en gulrot eller noe ...

[Mila,]

Mila, kan jeg ha deg"? Det lukter utrolig ... Jeg er redd jeg kommer ikke overens med gulrøtter, men jeg vil dyrke viljestyrke, i hvert fall til morgenen ...

Wow, ja det er en "rose" med selskapet! Ja, viljestyrken skal være enorm! Bra gjort! Og hva en slik skjønnhet har bakt og at du tar opp viljestyrke!

Selvfølgelig, kom igjen "deg"

[Lora0209]

Lora0209, veldig vakker rose! Har du prøvd det?

[Gasha]

Takke, Gasha, ventet på morgenen og prøvde det ... med en kopp kaffe: nyam: deilig. Jeg vil definitivt fortsatt bake, twirlies minnet meg om at bestemoren min en gang bakte i en russisk ovn ...

Jeg klarte heller ikke å motstå det. Jeg hadde gjester og jeg bakte "Rose" -brød til dem. Alle var glade. Takk til Gachet for en fantastisk oppskrift.

[vitalinka 2]

vitalinka 2, wow, for en rose !!!

[Gasha]

Gashatusen takk ros! Brødet er veldig velsmakende! Jeg vil bake igjen og igjen.

[Gasha]

Gasha, Jeg kranglet med mannen min på grunn av din "Rose". Forbudte ham å gorge seg om natten (med to liter melk!). Han sa mer aldri vil ikke spise det jeg baker! Og hvem er verre?

Åh, Lena-Lena !!! Hva har du gjort? Vel, la personen spise av hjertens lyst ...

Ja, magen går ikke gjennom døren

Og sidelengs?

[Gasha]

Gasha, i dag bakte jeg igjen "Rose" etter din oppskrift, og igjen er det deilig, takk igjen

Nok en gang - til helsen din !!! Det ser flott ut ved siden av skjellene !!!

[Gasha]

En rose til, og en til takket være deg, Gasha

[Lora020]

Lora020For en prakt !!!

[Gasha]

Gasha, tusen takk for brødet ,: blomster: veldig velsmakende !!!! Deigen er øm, luftig!

[Tatiana Gnezdilova]

Tatiana Gnezdilova, til din helse! Veldig fint!!!

[Gasha]

GashaTakk, og viktigst, det er utrolig velsmakende !!!

[Legg i en sirkel rundt rosen med en fold ned.]

5. Legg i en sirkel rundt rosen med en fold ned.

Jenter, si meg, vær så snill, kanskje jeg tar feil, men på bildet ser det ut til å være brettet sammen? Da kan osten i teorien strømme ut.

Alt er riktig. Brett opp, men osten flyter ikke. Jeg tok en reservasjon, nå vil jeg be moderatoren om å ordne det, takk!

Takk, Gasha! Brødet er allerede i ovnen. Intuisjonen min skuffet meg ikke, det er bedre å se en gang enn å høre hundre ganger, og på bildet er alt veldig klart. Tusen takk for at alt illustreres trinn for trinn. Når det avkjøles, tar jeg et bilde.

Venter på deg !!!

Hu-uuuuh, alt ordnet seg !!! BOMB-brød. Det yummy er ekstraordinært. Jeg rev den vanlige harde osten (jeg liker ikke adegeanost), så den bakte og fløt ikke engang. Og jeg er generelt stille om utseendet. Hva er du smart, å finne på slikt. Kort sagt, her er rapporten min



Her er bare "Jeg siktet dårlig synet" - jeg skjev senteret, men underveis la ingen av dem som spiser dette miraklet, bortsett fra meg merke til dette miraklet. Jeg sikter bedre neste gang. Jeg tror, ​​i stedet for ost, kan du bruke valmuefrø og kjøttfyll? Hva tror du?

[Kamusik]

Kaaak krasiiivooo !!!

Bra gjort !!!

Du kan selvfølgelig bake på lignende måte med valmuefrø og med kjøtt, men da blir det allerede en kake !!! Så må sukker tilsettes deigen.

P. S. Kamusik, bildet ble dårlig opp. Mistet firkantet brakett. Gå til Rediger og sett bare en hakeparentes foran fotokoden ... den skal se slik ut: [URL = vel, og deretter all koden