hoved Kulinariske oppskrifter Grønnsaksretter Potetretter Potetgryte med saury

Potetgryte med saury

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Poteter (middels)	5 stk.
Saury	1 boks
Løk	2 stk.
Smør	80 g
Egg	2 stk.
Hard ost	100 g
Vegetabilsk olje til steking	3 ss. l
Salt	smak

Kokemetode

Kok poteter i saltvann.
Mens potetene koker, finhakk løken og stek den i vegetabilsk olje.
Tøm potetene og puréen.
Mal sauryen sammen med væsken med en gaffel.
Tilsett smør i puréen. Rør godt til smøret smelter.
Tilsett egg, sautert løk og saury. Bland alt godt.
Ha i en smurt tallerken og dryss over revet ost.
Stek i 30-40 minutter på 200 grader.

Retten er designet for

1 gryte

Tid for forberedelse:

1,5 time

Merk

For å gjøre det lettere å få gryten ut av formen, dekker jeg den med folie, sammen med folien, og tar den ut av formen, og overfører den forsiktig til fatet.
Du kan spise den varm eller kald. Jeg liker gryten bedre når den er kald.
Nyt måltidet!