En veldig enkel honningkake fra ang-kay for Philips HD 3060 multikoker

[ikke]

En veldig enkel honningkake fra ang-kay for Philips HD 3060 multikoker

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
egg	2 stk.
sukker	2/3 kopp
flytende honning	2 ss. l.
mel	1,5 kopper
bakepulver	0,5 ts
soda	0,5 ts
Krem:
rømme minst 25% fett	300 g
melis	70-80 g
fortykningsmiddel for krem	alternativ

Kokemetode

• Pisk egg med granulert sukker (som en kjeks), og fortsett å slå, tilsett flytende honning til dem. Tilsett siktet mel, natron og bakepulver. Uten fanatisme, med en skje, rør deigen til den er glatt og hell den i en multikooker smurt med smør eller margarin.
• Ovn på "Cupcake" -modus i 45-50 minutter ved en temperatur på 120 grader (eller en time ved 110 *)
• Mens honningkjeksen baker, la oss komme til kremen. Tilsett 70-80 g melis i rømme og pisk godt sammen med en mikser. Du kan til og med ta mindre pulver, for med en for stor mengde av det kan kremen vise seg å være flytende. I dette tilfellet kan du legge til et fortykningsmiddel for krem.
• Etter 10 minutter på slutten av bakingen, åpne multikookeren, sjekk om toppen av honningkaken er bakt. Hvis det ikke er flytende, ikke klebrig, så får vi vår duftende bolle
• 
• Svampekaken steg veldig bra, du kan kutte den i flere lag (men jeg klarte bare tre).
• 
• Smør de avkjølte kakene, sidene og toppen av honningkaken med rømme, pynt den etter eget ønske - jeg strødde den bare med kjekssmuler, som jeg hadde fra forrige bake. Før du påførte kremen, dynket jeg kakene med hjemmelaget plommesyltetøy (jeg elsker sure fruktnoter i bakevarer). Kaken trenger 1,5-2 timer å suge, og så kan du nyte honningaromaen over en kopp fersk sterk te.
• 
• Nyt måltidet!
• (Jeg målte mel og sukker som vanlig, ikkemultikokerglass.
• For de som liker å "henge alt i gram":
• egg - 2 stk.
• mel - 200 g (pluss eller minus 20 g, avhengig av deigens konsistens)
• sukker - 100 g (kan reduseres litt)
• honning - 50 g

Tid for forberedelse:

Med tanke på tilberedningen av deigen og fløten, omtrent en og en halv time

Matlagingsprogram:

Cupcake-modus

Merk

Inspirert av oppskrift Angela-ang-kay En veldig enkel honningkake... Veldig enkel, rask å tilberede og sååå deilig kake er min favoritt. Jeg blir aldri lei av å bake ham hver uke og takke ham Angelou per oppskrift

Olya, for en kjekk mann! Bra gjort

Olya! Bravo Sånn fluffy!
Jeg vil absolutt gjøre det!
Og hvordan du skal få tak i deg, jenter

Så fantastisk! En veldig vakker kake viste seg!
Jenter, jeg har alltid et problem med dette. Hvordan suge kakene. I et emne der proffene er jeg til og med redd for å spørre. Alle skriver på en eller annen måte, vel, gjennomvåt og det er det. Men som??? Legg dem i sirup eller hva?

Olga, en luksuriøs kake, her er de små

Og hvordan du skal få tak i deg, jenter

vi skal prøve

[Natasha]

Hvordan suge kakene.

Natasha, i mitt spesielle tilfelle, "å impregnere" blir sannsynligvis sagt høyt. Jeg smurte bare plommesyltetøy på kakene (den var tynn, ikke som en syltetøy i butikken). Og på den smurte jeg allerede med krem

Nydelig kake viste seg! Frodige, bare luksuriøse kaker !! Jeg tar oppskriften i bokmerkene!

[ikke]

Honningkake (multikoker Philips HD 3060)

Kategori:
Bakeri produkter

Ingredienser
egg

2 stk.
sukker

2/3 kopp
flytende honning

2 ss. l.
mel

1,5 kopper
bakepulver

0,5 ts
soda

0,5 ts
Krem:
rømme minst 25% fett

300 g
melis

70-80 g
fortykningsmiddel for krem

alternativ
Kokemetode
Pisk egg med granulert sukker (som en kjeks), og fortsett å slå, tilsett flytende honning til dem.Tilsett siktet mel, natron og bakepulver. Uten fanatisme, med en skje, rør deigen til den er glatt og hell den i en multikooker smurt med smør eller margarin.

Ovn på "Cupcake" -modus i 45-50 minutter ved en temperatur på 120 grader (eller en time ved 110 *)

Mens honningkjeksen baker, la oss komme til kremen. Tilsett 70-80 g melis i rømme og pisk godt sammen med en mikser. Du kan til og med ta mindre pulver, for med en for stor mengde av det kan kremen vise seg å være flytende. I dette tilfellet kan du legge til et fortykningsmiddel for krem.

Etter 10 minutter på slutten av bakingen, åpne multikookeren, sjekk om toppen av honningkaken er bakt. Hvis det ikke er flytende, ikke klebrig, så får vi vår duftende bolle



Svampekaken steg veldig bra, du kan kutte den i flere lag (men jeg klarte bare tre).



Smør med rømmekrem på kakene, sidene og toppen av honningkaken, pynt den etter din smak - jeg strødde den bare med kjekssmuler, som jeg hadde fra forrige bake. Før du påførte kremen, dynket jeg kakene med hjemmelaget plommesyltetøy (jeg elsker sure fruktnoter i bakevarer). Kaken trenger 1,5-2 timer å suge, og så kan du nyte honningaromaen over en kopp fersk sterk te.



Nyt måltidet!
(Jeg målte mel og sukker som vanlig, ikkemultikokerglass.
For de som liker å "henge alt i gram":

egg - 2 stk.

mel - 200 g (pluss eller minus 20 g, avhengig av deigens konsistens)

sukker - 100 g (kan reduseres litt)

honning - 50 g


Tid for forberedelse:

Med tanke på tilberedningen av deigen og fløten, omtrent en og en halv time
Matlagingsprogram:

Modus
Merk

Inspirert av oppskrift Angela-ang-kay En veldig enkel honningkake... Veldig enkel, rask å tilberede og sååå deilig kake er min favoritt. Jeg blir aldri lei av å bake ham hver uke og takke ham Angelou per oppskrift

Olyafor en fantastisk kake det ble! Rett og slett nydelig!

[Natasha]

Natasha, i mitt spesielle tilfelle, "å impregnere" blir sannsynligvis sagt høyt. Jeg smurte bare plommesyltetøy på kakene (den var tynn, ikke som en syltetøy i butikken). Og på den smurte jeg allerede med krem

Ok, skjønner. Og hvis syltetøyet er tynnere, så enda bedre.

Uhtyzh, for en ruffian liten pottemage!
Fluffy sånn.
Ol, hva er han, fordi honning har en slik farge? Først trodde jeg kakaoen ble tilsatt.

hvis syltetøyet er tynnere, enda bedre.

og syrlig. Jeg prøvde forskjellige versjoner av "impregnering" - og tyttebær purert med sukker og kirsebærsyltetøy, men med plommesyltetøy liker jeg mest av alt.
Angela anbefaler å legge svisker i rømme, det skal også være veldig velsmakende, men jeg har ikke prøvd det ennå.

Ol, hva er han, fordi honning har en slik farge? Først trodde jeg kakaoen ble tilsatt.

Lin, ingen kakao, ingen kaffe er tilsatt, og denne fargen er fra honning, og nettopp i kombinasjon med brus. Hvis du bytter den helt ut med bakepulver (jeg prøvde det), blir kjeksens farge mye blekere. Jeg kan ikke forklare dette fenomenet, men det er det.

Angela anbefaler å legge svisker i rømme, det skal også være veldig velsmakende, men jeg har ikke prøvd det ennå

Jeg legger alltid svisker til meadies med pisket rømme, den er veldig velsmakende, den gjør en enkel kake mer interessant i smak.

Lin, ingen kakao, ingen kaffe er tilsatt, og denne fargen er fra honning

Jeg har ikke prøvd kaffe, men en skje kakao i stedet for en skje med mel understreker smaken av honning, men du hører ikke kakaoen. Jeg prøvde det en gang, nå bruker jeg det alltid i honningkake

[Olenka,]

Olenka, takk for at du vekker oppskriften min.

Hvordan suge kakene.

Natalia, kutt kaken i to eller ikke kutt. Vi tar sirup eller hva du vil suge. Du dypper en kulinarisk børste og rister så å si av omkretsen på kaken. Du kan bare kaste den i en tynn strøm over hele overflaten. Jeg er ikke proff, men jeg gjør det.

[Olenka,]

Olenka, takk for at du vekker oppskriften min. Natalia, kutt kaken i to eller ikke kutt. Vi tar sirup eller hva du vil suge. Du dypper en kulinarisk børste og rister så å si av omkretsen på kaken.Du kan bare kaste den i en tynn strøm over hele overflaten. Jeg er ikke proff, men jeg gjør det.

Halluja! De forklarte meg tydelig !!! Og den som skriver for å dyppe - ja, jeg knuste bare kjeksen da. Nå er det klart. Jeg har det bedre med en børste, for fra en utilstrekkelig utstoppet hånd vil jeg bare helle så mye at ........))))))) Jeg hadde aldri tenkt på det selv. Takke!
Kan du også tilsette cognac eller noe brennevin til impregnering, for eksempel fra appelsinskall?
Jenter, gikk for å forme det! Jeg har allerede hatt Filya i to dager - en hardarbeider))))

[Natalia]

Natalia, Jeg var glad for å hjelpe.

[jeg har et spørsmål]

Blandet, satt til å bake.
Kun jeg har et spørsmål, allerede selvfølgelig ikke så presserende))))))) fordi deigen allerede er i tegneserien. Oppskriften sier "hell deigen" ...., men jeg passer bare ikke til ordet pouring. Jeg har - å skifte! Dette er normalt?
Mel satte 10-15 gram mindre enn i oppskriften, men der ble det lagt til at justeringen. Men likevel vil jeg aldri helle det ut.

[Olga]

Olga, stusset, så vakkert! Frodig, luftig. Takke!

Blandet, satt til å bake.
Bare jeg har et spørsmål, selvfølgelig ikke så presserende))))))) fordi deigen allerede er i tegneserien. Oppskriften sier "hell deigen" ...., men jeg passer bare ikke til ordet pouring. Jeg har - å skifte! Dette er normalt?
Mel satte 10-15 gram mindre enn i oppskriften, men der ble det lagt til at justeringen. Men likevel vil jeg aldri helle det ut.

Sjekk ut originalen min. Lenke i teksten. I notatene.

[ang-kay]

ang-kay, ja, nå skal jeg lese det emnet, jeg har lest det halvveis, tilsynelatende ennå ikke nådd. Jeg baker allerede, så du kan ta deg god tid. deigen var som rømme 20% eller så tykk for pannekaker.
Du kan umiddelbart stille et spørsmål, og hvordan du bruker fortykningsmiddel. Jeg kjøpte den, små poser som gjær. Hvor mye trenger du?

Så alt er sant. Slik skal det være.

[Natasha,]

Du kan umiddelbart stille et spørsmål, og hvordan du bruker fortykningsmiddel. Jeg kjøpte den, små poser som gjær. Hvor mye trenger du?

Natasha, pakken skal si. Tilsett vanligvis i rømme og pisk.

[Natasha,]

Natasha, pakken skal si. Tilsett vanligvis i rømme og pisk.

OK, jeg gikk for å lage, rømme var tynn.

Pisket, ble aldri tykkere. Som regel! D-k oter, som selskapet er normalt. Jeg har 25% rømme + litt hjemmelaget yoghurt, det var ikke nok rømme til 300 gram. + sah. pulver -75 gr. Rørt, pisk litt, bulk fortykningsmiddel, pisk i 5 minutter, null. Jeg vil smøre med dette. Kremen er deilig.
Eller er det noe annet å tykne? Kanskje gelatin?

Hun tok ut kaken - nydelig. 50 minutter + 10 på oppvarming. Alt er som i oppskriften.

Skal tykne hvis det er rømme, selvfølgelig. Et eller annet sted kom jeg over informasjon om at rømme med forskjellig fettinnhold piskes i et annet antall minutter, og sukker ikke skal overdrives. Jeg leste at sitronsaft tykner rømme, men jeg har ikke prøvd det selv. Kan slå enda lenger?

[ang-kay]

ang-kay, Jeg skal tilsette litt sitronsaft - det vil ikke skade)))) Nå skal jeg eksperimentere, hvis jeg savner noe sånt - er det ikke noe problem. Jeg tror det fortsatt vil være deilig.
Kutt kaken og beleg den kald?

Kutt kaken og beleg den kald?

Det er viktig å kjøle seg veldig godt ned. Ellers vil det smuldre og kremen vil strømme helt.

[Natalia]

Natalia,

Hun tok ut kaken - nydelig. 50 minutter + 10 på oppvarming. Alt er som i oppskriften.

Super. Og du var redd.

Bast1nda, den oppsamlede kaken vil stå i kjøleskapet og rømme vil stivne.

[Natalia]

Natalia, Super. Og du var redd.

Ja, jeg var bekymret, så jeg tenker på hvordan jeg skal kutte. Jeg kuttet den aldri. I går så jeg på strengen i T-banen, men kjøpte den ikke. Hva er alternativene for å kutte denne kaken. Klokka 4 skal det til og med ordne seg.
Hvordan kutter du kaken?

Tanya-Fanyadette er gode nyheter. Da vil jeg ikke spotte denne kremen på en eller annen måte. Og for fremtiden vil jeg studere om rømme bedre.

Hva er alternativene for å kutte denne kaken. Klokka 4 skal det til og med ordne seg.

Skjær med kniv og skjær med vanlig tråd. Eller en lang, takket kniv til brød

[Bast1nda]

Bast1nda, Natalia! Angela har allerede svart på spørsmålene dine (takk, Angela!), Jeg vil også dele min ydmyke opplevelse
Jeg legger ikke alltid fortykningsmiddel i en krem, men bare når den er flytende. Jeg legger til hele pakken med Dr. Etker, pisker litt til, og kremen tykner etter hvert. Hvis dette av en eller annen grunn ikke skjer, trenger du ikke å bli opprørt: kaken blir fuktet bedre og blir bare saftigere, bare kremen i lagene vil knapt være synlig.
Du kan kutte i så mange lag du kan og hvor lenge kremen holder, jeg kutter den i fem, det er bare det at jeg nå ikke er dyktig til å gjøre det med en hånd. Jeg kuttet de avkjølte kakene med en lang smal kniv.
Av tykkelsen på deigen: Jeg baker nå denne honningkaken igjen, og på egen risiko og risiko bestemte jeg meg for å redusere mengden sukker. Enten dette øyeblikket, eller eggene var mindre, men deigen kom tykt ut for meg (den heller ikke). Jeg risikerte igjen og la til en spiseskje hjemmelaget kefir (fra Filka) til deigen. Nå er det verdt å bake, så skal jeg skrive hva som skjer.
Ja! Jeg glemte: Jeg byttet også ut en spiseskje mel med samme mengde kakao ... Det er veldig interessant hvordan smaken på honningkaken vil endre seg.

[Biryusa]

Biryusa, ang-kaytakk! Jeg vil være enten en tråd eller en kniv, jeg vil ha 4 kaker)))))

BiryusaOg deigen min heller ikke heller, men ble forskjøvet, og likevel, ifølge bildet, som tvillingen din, så kan vi selvfølgelig se noe annet på kuttet, men så langt er det samme, duftende veldig bra.
Jeg venter til det avkjøles for å begynne å kutte og smøre. Mens kremen ble fjernet i kjøleskapet, skriver de at den fortsatt kan stivne der, slik den skal være med et fortykningsmiddel.

veldig duftende.

Og hele kjøkkenet mitt lukter sjokolade fra en tegneserie, jeg er redd for at aromaen av honning ikke ville bli forstyrret. Kanskje avkjølt på en annen måte "vil høres ut" ...

Jeg kuttet den i 4 kaker, savnet den, la den i kjøleskapet. Jeg venter.
Jeg vet ikke hva jeg skal dekke på toppen))))))))? Sannsynligvis vil jeg gjøre det med glasur. Jeg kan bare ikke gjøre noe annet))))))

Jeg vet ikke hva jeg skal dekke på toppen))))))))?

For meg er dette det vanskeligste øyeblikket med å tilberede en honningkake - jeg vanner den også noen ganger med glasur, men i dag har jeg kjekssmuler igjen.
Min er også i kjøleskapet. En skje kakao avbrøt honningaromaen fullstendig og overførte de rødlige kakene med fargen, det viste seg å bare være en sjokoladekake. Men jeg lagde rømme med svisker, slik Angela rådet. Her.

En skje kakao drepte honningaromaen fullstendig

Klasse! Jeg liker ikke honningkake nettopp på grunn av honningsmaken)

Her viste det seg for meg.

For meg er dette det vanskeligste øyeblikket med å tilberede en honningkake - jeg vanner den også noen ganger med glasur, men i dag har jeg kjekssmuler igjen.

Og jeg har ingen smuler, og kremen er veldig flytende, likevel vil den ikke dekkes med den på toppen. Jeg har allerede kuttet et stykke for å prøve. Deilig, gjennomvåt godt. Fem kaker viste seg. Jeg fortynnet blåbærsirupen med cognac og dynket den. I tillegg savnet jeg blåbærsyltetøyet før kremen, bærene kikket ut på kuttet.
For to av oss en kake i noen dager)))) Anstendig, forresten, størrelse.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natasha! Har du smakt det ennå?
Jeg leste den i neste melding - jeg prøvde det, jeg er glad jeg likte det

[Biryusa]

Biryusa, du skrev at deigen var tykkere denne gangen. Påvirket det teksturen på skorpen, eller ligner den på røren?
Kremen er så vakker på forsidebildet ditt, det er tydelig at den er tykk, det er mye av den, jeg ble absolutt tynnere, men jeg skylder på rømme.
Jeg tar det neste. siden piskekremen til Horeg i T-banen, antar jeg at den vil slå bra. Jeg tar dem, men for sausen er de gode i kvalitet.

[Natalia]

Natalia, med krem ​​vil smaken avvike fra rømme.

Biryusa, du skrev at deigen var tykkere denne gangen. Påvirket det skorpens struktur, eller ligner det på røren?

Det sto: kjeksen viste seg å være tettere og ikke så øm som før (den skulle være bokstavelig talt luftig). På toppen av det, når kaken hadde, hadde kaken en boble, noe som aldri hadde skjedd før. Men jeg var ikke spesielt opprørt over kuppelen - jeg kuttet den av og la den på en smule for å drysses.Med alle dagens mangler ble jeg fullstendig forsonet med svisker i krem ​​- det ble såå deilig!
For kremen tar jeg hovedsakelig 20% ​​av Rosagroexport, den er ganske tykk, men jeg har allerede skrevet at den flytende kremen ikke opprører meg, den suger best.

[Biryusa]

Biryusa, Olga, takk for oppskriften!

Smeltet kjære? Det er ingen væske om vinteren ...

kjeksen viste seg å være tettere og ikke så øm som før (

dette er fra kakao

[Biryusa]

Biryusa, Olga, takk for oppskriften!

Ol,
Din Honningkake fra Andreevna Jeg har det også i bokmerkene mine, og venter i vingene

Smeltet kjære? Det er ingen væske om vinteren ...

Jeg smeltet den ... Jeg vet at det er en oppfatning at oppvarming ikke er bra for honning, men jeg tenkte - siden den fremdeles vil bake, hva er forskjellen

Den sa: kjeksen viste seg å være tettere og ikke så øm som før (den skulle være bokstavelig talt luftig). På toppen av det, når kaken hadde, hadde kaken en boble, noe som aldri hadde skjedd før. Men jeg var ikke spesielt opprørt over kuppelen - jeg kuttet den av og la den på en smule for å drysses. Med alle dagens mangler ble jeg fullstendig forsonet med svisker i krem ​​- det ble såå deilig!
For kremen tar jeg hovedsakelig 20% ​​av Rosagroexport, den er ganske tykk, men jeg har allerede skrevet at den flytende kremen ikke opprører meg, den suger best.

Forståelig nok, da må jeg redusere melet neste gang! Det blir mer luftig.
Selvfølgelig hadde jeg ikke en kuppel, men jeg måtte kutte toppen og sette den på dryss, og jeg puslespill over hvor jeg skulle få tak i den))))) Takk, nå vil jeg vite hvor jeg skal få den.

Om kremen, kanskje bedre, men jeg likte de hvite stripene på bildet ditt så godt! Og vil du gjøre det, ta et bilde, vær så snill, piskekremen separat, vel, slik at jeg i det minste på en eller annen måte klarte å orientere meg hvor jeg skulle flytte.

[Natalia]

Natalia, med krem ​​vil smaken avvike fra rømme.

Vel, ja, sannsynligvis vil det ikke være surhet, men min rømme-ektemann liker det ikke, selv om han ikke kjenner henne igjen, hvis ikke)))) Men jeg tror han vil like krem ​​mer. Han har også en kake, jeg er ikke en sterk spiser))))

Og også en krem ​​basert på mascarpone og lignende er mulig, hva synes du?

[Natalia]

Natalia, kremen er veldig fettete her. Men dette er et spørsmål om smak. Her kan du piske cottage cheese med fløte, den blir god. Selv semulegryn er deilig.