Rugkaker i Nomura blini

[GRILL, BLINITZ, CHATNITSA]

Rugkaker i Nomura blini

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Spiret hvete	30g (spirer meg selv, men du kan kjøpe)
rugmel	150g
Linfrømel	50g
Rømme	150-170g
Sukker, salt	klype
Vegetabilsk olje, oliven	1-2 ss. l.

Kokemetode

• Jeg spirer hvete selv, jeg kjøper hvete til spiring, ren, veldig praktisk. Jeg spirer i en termotjeneste.
• Mal hvete i en Bamix-blender, tilsett rugmel, linfrømel, rømme eller annen sur melk.
• Vi blander alle ingrediensene godt, justerer væsken, slik at vi får en klebrig deig som plasticine.
• Bryt biter av et lite eple.
• Vi ruller den ut mellom plastposer, det er bare mer praktisk for meg.
• Vi baker til de er møre. Innvendig har de en fuktighetsfølelse, men dette er ikke slik, bakt i en pannekake i 10 minutter.

Retten er designet for

4 ting

Matlagingsprogram:

GRILL, BLINITZ, CHATNITSA

Merk

Hun bakte slike kaker i en chapatnitsa, i en grill, i Orioshka, denne gangen bakt i en ny pannekake Nomura
Det er deilig, de kan spises med både salt og søtt, veldig velsmakende med cottage cheese og deilig med honning.
Bon Appetit alle sammen.

Tan, en interessant idé !!! : rose: spirer du hvete så mye med vilje? Hva er årsakene? Det er bare det at jeg alltid spiser 2-3mm.

Ksenia, denne har vokst ut litt av meg, men jeg spirer litt mer enn 2-3 mm.
Jeg spirer mungbønne slik at "halene" blir lengre.
Jeg tygger bare hvete eller vann og spiser litt honning. Hvete i salater er sjelden, oftere mungbønner.

[Tanyush,]

Tanyush, slike deilige flatkaker! Jeg vil spire hvete og vil definitivt gjøre det. Og du går virkelig med en ny frisyre! Bare en skjønnhet!