Skons - Engelsk frokostboller

Skons - Engelsk frokostboller

Kategori: Spesielt brød

Kjøkken: Engelsk

Ingredienser
premium hvetemel	275 gram
varm melk	150 ml
smeltet smør	25 gram
egg C-O	1 stk
sukker	10 gram
salt	5 gram
bakepulver	9 gram

Kokemetode

• Slå på ovnen, varm opp til 180 grader.
• Sikt mel sammen med bakepulver, tilsett salt, bland.
• Lag et lysbilde, hell egget i midten.
• Hell så i varm melk og smeltet smør, tilsett sukker og begynn å elte.
• Elt deigen til den er mørt og glatt.
• Kjevle ut deigen med en kjevle på en melet overflate til et lag på ca 1,5 cm tykt.
• Klipp ut sirkler (helst med bølgede kanter) fra laget med en utskjæring med en diameter på 5-7 cm.
• Pensle med melk eller pisket egg.
• Legg på et bakeplate.
• Stek i 15-17 minutter. Ikke brun!
• Server varme boller ved bordet eller smør med smør og kjøl på rist.

Retten er designet for

10-15 stykker

Tid for forberedelse:

25+15

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Tradisjonelle engelske små scones spredt med fruktsyltetøy eller pisket krem ​​passer perfekt til frokost og te når som helst. De spiser konsoller som dette - kutt bunen i 2 deler. Så tar de halvparten av kaken, smører den med syltetøy på kanten og krem ​​på toppen.
Appetittvekkende hvordan !!!

Bun med en sprø skorpe og myk, porøs smul

halvparten av kjeglen, smør med syltetøy på kanten og krem ​​på toppen.

Å, så deilig, jeg tok det bort, takk Helen !!!

[Podmosvichka]

PodmosvichkaHelen!
Og du har ikke hatt tid til å prøve å erstatte noe av melet med c / c?
Jeg lurer på om bakepulver også kan løfte dem ...

Jeg har liksom mye c / s uutnyttet mel igjen ... Jeg må feste ... må du ... Eller ødelegge alt?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, spis for helse, kjære

Og du har ikke hatt tid til å prøve å erstatte noe av melet med c / c?

Tanya, spesielt i denne oppskriften - nei. Laget spesialist for et lite barnebarn, han er en brødsjel. Jeg har i mitt arsenal mange brødoppskrifter fra sentralt hvetemel, det er også boller og flate kaker.

Jeg har liksom mye c / s mel ubehersket

Og jeg ble hekta på cottage cheese scones med rosiner, vel, så jeg liker å spise en bit med te, eller nippe til en matbit.

Jeg lurer på om bakepulver også kan løfte dem.

Sett mer - vil heve.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena!
Jeg forsto om c \ s, jeg vil først prøve nøyaktig i henhold til oppskriften, og bare neste gang vil jeg eksperimentere ...

Jeg er lat! Og jeg liker ideen med cottage cheese! Jeg skal se på oppskriften! Bare i går tenkte jeg hvorfor jeg kjøpte cottage cheese ...

Tanya, gå ned, du vil ikke angre
Jeg bakte bokstavelig talt bare nye, i morgen med kaffe til frokost ...

Takk, veldig velsmakende. Mens du spiser uten noe, er det også flott.

[posetitell]

posetitell, Nikka, veldig glad for at du likte det
Spis for helse