Frekk kyllingsalat

Ingredienser
kyllingfilet - 250 gr.
Koreanske gulrøtter - 120 gr.
hard ost - 100-150 gr.
ananas - 200 gr.
hvitt brød - 3 skiver
majones - 200 gr.
Skjær kyllingfilet i terninger og stek i vegetabilsk olje. Kjøl. Skjær hard ost i terninger, hermetisert ananas i små trekanter.
Kast koreanske gulrøtter med stekte fileter, ost og ananas. Tilsett majones og rør.
Skjær det hvite brødet i små terninger (kutt skorpen av brødet) og stek i vegetabilsk olje til det er gyldenbrunt. Legg på et serviett for å absorbere oljen.
Dryss krutonger på toppen av salaten, rør om før servering. Kan pyntes med ananasringer.