Kalvkjøtt (svinekjøtt) karri med gresskar

Kalvkjøtt (svinekjøtt) karri med gresskar

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
svinekjøtt	500 g
gresskarmasse	250 g
tomater (jeg har hermetisert)	3 stk
pære løk	1 STK
hvitløk	3 tenner
rød chili	1 STK
malt koriander	0,5 ts
ingefærrot	1 cm
vegetabilsk olje	2 ss. l
pepper, salt	smak

Kokemetode

• Du kan ta hvilket som helst kjøtt. I dag lager jeg mat med svinekjøtt, men kalvekjøttet her blir deilig! Oppskrift fra magasinet "Culinary Workshop No. 4".
• Varm olje i en dyp skillet eller wok og surr hakket løk og hvitløk. Tilsett små kjøttbiter, ingefær, chili og koriander. Stek i 6 minutter.
• 
• Tilsett tomater i kjøttet og la det surre, dekket i 8 minutter. Hell i et halvt glass vann, salt og pepper og kok i ytterligere 20 minutter.
• Tilsett deretter gresskaret og la det surre i 15 minutter (jeg har frossent gresskar - kok det i 5 minutter).
• 

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time og 10 minutter

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

En veldig enkel rett å tilberede, og så aromatisk og deilig!

God appetitt!

[Marinochka,]

Marinochka, så flott! Veldig velsmakende og vakkert!

[Natalka]

Natalka, takk for de gode ordene!
Karri er deilig - krydret og aromatisk.
Prøv det, jeg er sikker på at du ikke vil forbli likegyldig.