Hermetisert mais

Hermetisert mais

Kategori: Blanke

Ingredienser
korn	3 kolber
sukker	2 ss. l.
salt	0,5 ss. l.
eddik 9%	1. des. l.

Kokemetode

• Ingredienser er angitt per 0,5 l. krukke.
• Velge et sukker utvalg av melkemodnet mais for å være sikker på at slikt mais er godt kokt og mykt. Vi rengjør, legger i en kjele, fyller med vann og koker i 30-40 minutter.
• Så tar vi kolber av vannet, venter til de avkjøles og renser kornene. Jeg gjorde det med en kniv, kuttet kolben fra bunnen langs kornet og la den i en halv liters krukke uten nok søvn til toppen av 1,5-2 cm (da vil den svelle og fylle alt selv).
• Tilsett salt og sukker i krukken. Hell kokende vann opp til toppen, dekk med lokk og legg glassene i en kasserolle for sterilisering i 1,5 timer.
• Etter det tar vi ut glassene, tilsett eddik og ruller opp, snur og pakker dem inn i et teppe.
• Deilige salater til deg og bare spis din hjemmelagde deilige søt mais

Merk

SUKKERKORN er en vegetabilsk årlig urt. Maten som brukes er maiskorn i fasen av melkeaktig eller melkaktig voksmodning, som inneholder mye proteiner, karbohydrater, mineralsalter, vitaminer. Korn spises kokt med salt, brukes til å lage hermetikk. Friske og frosne maiskolber på minst 12 cm med blader er i salg. Ørene kan oppbevares i opptil 8 dager ved temperaturer fra 0 til 1 ° C og en relativ fuktighet på 85-90%.

Abaldet vel, hvem ville trodd sho nå kan du høste maisen selv. Vel, dette er en lope nå kan du lage salater, med din egen mais. Tusen takk for oppskriften. La oss glede oss til neste høst!

Det er igjen i Moskva for å finne sukkermais, ikke lykke
Men och kult !!

Takk skal du ha))) Og store besparelser på kjøpt mais i banker

Lagt til torsdag 2. juni 2016 16:08

Det gjenstår å finne sukkermais i Moskva, ikke lykke
Men och kult !!

Jeg tror. at du bare kan tilsette litt mer sukker

Hvorfor gå dit eddik? Det er angitt i oppskriften, men hvorfor og når du skal legge den til - den er ikke skrevet! I butikkdoser med mais kjennes ikke eddik i det hele tatt. Og en dessertskje til en halv liters krukke er ikke så lite ...

Hvorfor gå dit eddik? Det er angitt i oppskriften, men hvorfor og når du skal legge den til - den er ikke skrevet! I butikkdoser med mais kjennes ikke eddik i det hele tatt. Og en dessertskje til en halv liters krukke er ikke så lite ...

lagt til i beskrivelsen av oppskriften - glemt i utgangspunktet Eddik kan settes i en teskje først.

Og du kan ikke si det i det hele tatt. Det er ikke nødvendig for forsuring: mais må være søtt (det er ingen eddik i kjøpte maisbokser, bare vann, sukker, salt); for å bevare arbeidsstykket 1 time og til og med 1 des. Jeg eddik vil ikke gjøre været. Jeg lukket også maisen noen ganger (hvis "ekstra" vokste i hagen), men uten eddik, men bare med salt og sukker, og strengt "smakte", uten nøyaktige mengder. Lagres normalt. Og så ble jeg forelsket i kokt fryse - enda mindre problemer ...

Hvis maisen har melkemodenhet, trenger den ikke kokes i 30-40 minutter, 15 minutter er ganske nok. Hvis det er overmoden, eik, så er det 40 minutter, eller til og med en time å lage mat.
Igjen, eddik - hvis du spesifiserer i en oppskrift, må du spesifisere konsentrasjonen, det kan være annerledes ...

Og du kan ikke si det i det hele tatt.Det er ikke nødvendig for forsuring: mais må være søtt (det er ingen eddik i kjøpte maisbokser, bare vann, sukker, salt); for å bevare arbeidsstykket 1 time og til og med 1 des. Jeg eddik vil ikke gjøre været. Jeg lukket også maisen noen ganger (hvis "ekstra" vokste i hagen), men uten eddik, men bare med salt og sukker, og strengt "smakte", uten nøyaktige mengder. Lagres normalt. Og så ble jeg forelsket i kokt fryse - enda mindre problemer ...

Jeg prøver og lukker et par krukker uten eddik i år

Hvis maisen har melkemodenhet, trenger den ikke kokes i 30-40 minutter, 15 minutter er ganske nok. Hvis det er overmoden, eik, så er det 40 minutter, eller til og med en time å lage mat.
Igjen, eddik - hvis du spesifiserer i en oppskrift, må du spesifisere konsentrasjonen, det kan være annerledes ...

angitt -9%