Iskrem "Mojito" (merke 3812 iskremprodusent)

Iskrem "Mojito" (merke 3812 iskremprodusent)

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
melk	250 g
granulert sukker	130 g
maisstivelse	15 g
cottage cheese	150 g
krem 33-35%	350 g
tequila (valgfritt)	30 g
mynte (haug)	30 g
zest av 2 limer

Kokemetode

• 
• I en blandeskål kombinerer du 200 gram melk, kalk av to kalk og mynteblader (vi trenger ikke kvister).
• Stans med stavmikser. Hell i en kjele, kok opp.
• Oppløs stivelsen i den gjenværende melken. Hell i varm melk og la melken koke igjen under omrøring. Dekk til med folie slik at den berører gelens overflate. Ro deg ned.
• Bland avkjølt gelé og ostemasse (jeg hadde Almette), tilsett pisket krem. Overfør blandingen til en iskremprodusent og frys. Legg til tequila 10-15 minutter før avslutningen av programmet.
• Overfør isen til en oppbevaringsbeholder og legg den i fryseren i en og en halv til to timer.
• Nyt måltidet!

Manechka, har ikke dukket opp på forumet på lenge. Jeg gikk inn, og her er det så kjempegodt, yum-yum :) Det er synd at det ikke er noen mynte nå, ellers ville jeg ikke motstå det sikkert))) Jeg vil prøve å finne den og lage den akkurat der)))

Takk, Olenka! Prøv det noen ganger. Det viser seg veldig forfriskende iskrem.

Åh, Manya! For en takk for iskrem, du kan ikke engang forestille deg det !!! Har aldri smakt en mynteis før, og nå kjærlighet fra første bit! I dag forberedte jeg den med din oppskrift som base. Selvfølgelig spilte Malekho skøyer - i stedet for kalkskall, i fravær av det, tok hun sitron + appelsin (zest), i stedet for ostemasse av samme grunn - 20% rømme, sukker ble erstattet av stevia + fruktose , og til slutt, etter helt å ha gått rundt, helte ml 30 Becherovka. Generelt, å si at dette er deilig er ikke å si noe! (Sannsynligvis påvirker becherovka så mye) Jeg vil definitivt gjenta det!

Ira, takk! Så glad jeg er at du likte mynteisen!

i stedet for kalkskall, i fravær av det, tok jeg sitron + appelsin (zest), i stedet for ostemasse av samme grunn - rømme 20%, sukker ble erstattet med stevia + fruktose, vel, til slutt, helt ryddet strømmet ut ml. 30 Becherovki

Og til slutt var det nødvendig å skrive: "alt annet i henhold til oppskriften."

: gal: Vel estessno, at alle resten på resept! Tross alt er en oppskrift en idé !!! Vel, så hvordan går det !!!

Tross alt er en oppskrift en idé !!!

Dette er ja! Hvis hendene dine kjemmes, vil ikke et tomt kjøleskap kunne stoppe.

Å ja, jeg glemte å skrive - jeg gjorde det per liter, det vil si at det viste seg 5stk. papirkopper 200 ml. - akkurat nå er jeg ferdig med 4 (ja, ja, den fjerde). Generelt vil ikke mine huller få noe! (Jeg vil sluke alt, å, jeg spiser det selv og vil ikke sprekke av grådighet!)

Mojito. Og is også. Vil Vil ha!
Jeg dør av varmen, men her er bare et friskt pust.