Hummus "a la" fra .... courgette!

Hummus "a la" fra .... courgette!
Kategori: Grønnsaks- og fruktretter
Ingredienser
Squash
Salt
Sitronsaft
sesamolje
Kokemetode

Til alle som har courgette som skokrem!
Vi tar courgette (hvis den er hard, så skrell) og lager potetmos av den. MEN! Siden det er veldig vannaktig, må du kvitte deg med overflødig væske.
Dette kan gjøres på to måter.
Først: hakk i terninger og salt. Ha i et dørslag og avløp. Jeg gjør dette om natten. Jeg la den i kjøleskapet. Utmerket resultat om morgenen. Kok nå i mikrobølgeovnen (multikooker) til den er myk.
For det andre: bake courgette. Bare bake. Når det gjelder gresskar kaviar.

Lat gresskar kaviar (tilberedt hele året) (Tumanchik)

Mal nå med krydder etter smak, sesamolje og olivenolje, sitronsaft.
En utmerket spredning på tortillaene er klar! Sesamolje gjør underverker !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira! En fantastisk oppskrift. Bare mens det er en mulighet et lite råd: rett i tittelen: legg først a la hummus og deretter i teksten. Når courgette vil gå, vil jeg definitivt gjøre det. Du trenger bare å kjøpe sesamolje

Flink. Jeg elsker Khomus.

Hummus på hebraisk og arabisk er navnet på kikertkorn, hvorfra den eponyme dukkert er tilberedt.