Hvetebrød med lin og solsikkefrø (ovn)

Kategori: Gjærbrød
Hvetebrød med lin og solsikkefrø (ovn)

Ingredienser

Mel / s 450 gr.
Melkevalle 300 ml.
Sukker 15 gr.
Salt 5 gr.
Vegetabilsk olje 20 gr.
Havregrynflak (langkokt) 30 gr.
Havrekli 10 gr.
Linfrømel eller linfrøkake 10 gr.
Solsikkefrø 2 ss. l.
Linfrø 1 ss. l.
Presset gjær 20 gr.

Kokemetode

  • Kok opp 100 ml. myse, hell i havregryn med kli. La den stå til den sveller og avkjøles til ca 40 grader. Vi setter ingrediensene i bøtta til brødmaskinen i samsvar med instruksjonene, jeg har flytende ingredienser først, og deretter tørre. Tilsett solsikke- og linfrø ca 5 minutter før slutten av batchen. Etter signalet fra brødmakeren, legg deigen ut i former. Før korrekturHvetebrød med lin og solsikkefrø (ovn) vi sender den for korrektur til brødet dobler seg i volum. Etter korrektur Hvetebrød med lin og solsikkefrø (ovn)... Stek i ovnen på 200 grader i 40-50 minutter, avhengig av ovnen.

Tid for forberedelse:

3 timer

Merk

Mengden gjær vi produserer for denne mengden mel er normal, du kan justere størrelsen avhengig av kvaliteten på deg. Brødet viser seg å være fantastisk, luftig innvendig med en appetittvekkende skorpe (vel, jeg elsker stekt brød).

LanaG
For en kjekk! Takk for oppskriften
tatyana5417
Vennligst, veldig velsmakende brød, til morgensmørbrødene akkurat det du trenger.
Hekle
Sitat: tatyana5417
veldig velsmakende brød

Dessuten kan brød som er så rikt på komposisjon ikke være smakløst på forhånd!

Tanechka, tusen takk for at du delte med oss ​​oppskriften på en så appetittvekkende kjekk !!!
tatyana5417
Værsågod
Svetlana11111
tatyana5417takk, i går morges, jeg bakte brød i henhold til oppskriften din. Flak Jeg har ikke langvarig matlaging, rugkli, og jeg forsto ikke helt hva linfrømel betyr - 10 lp. Sannsynligvis et gram! Den kom akkurat dit. Til tross for alt var brødet en suksess. Takk! Hele familien satte stor pris på det.
tatyana5417
Rett det i oppskriften. Jeg er veldig glad for at du likte brødet. Dette er en av oppskriftene jeg bruker oftest.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter