Koreansk gulrotsalat med bønner

Koreansk gulrotsalat med bønner

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Gulrot	400-500 gr.
Koreansk krydder etter gulrøtter	smak
Løk (middels)	2-3 stk.
Hvitløk	2-3 små fedd
Kokte egg	3 stk.
Livmorhals (noen)	250-300 gr.
Røde bønner i egen juice	1 boks
Rug krutonger med bacon smak	smak
Salt	smak
Majones

Kokemetode

• Riv gulrøttene på et grovt rivjern (eller koreansk stil for gulrøtter), salt, tilsett krydder, press ut hvitløk, bland. Stek løk i en stekepanne i litt vegetabilsk olje, tilsett i gulrøtter. Skjær eggene og cervelat i terninger, tøm væsken fra bønnene. Tilsett alt i salaten, bland godt. Sett i kjøleskapet i et par timer (du kan gjøre det over natten). Før du serverer, tilsett majones og krutonger i 10-15 minutter, rør
• 
• 
• 

Merk

Dette er lillesøsters favorittsalat. Vi lager det i nesten alle hjemmeferier. Vi behandlet venner og kolleger, alle likte oppskriften. Salaten viser seg å være veldig velsmakende. Det er ikke nødvendig å observere proporsjonene, jeg gjør det alltid "med øye". Det viktigste er ikke å overdrive det med krydder.

[Lena]

Lena, og hvilken krydder bruker du?

[Tatyana]

TatyanaJeg elsker absolutt Aidigo koreanske gulrotkrydder. Men når jeg ikke kan kjøpe den hvor som helst, tar jeg den fra Pripravych