Kylling- og bulgur-kremsuppe (blandingssuppekoker Kromax Endever Skyline BS-93)

Kylling- og bulgur-kremsuppe (blandingssuppekoker Kromax Endever Skyline BS-93)

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Kyllingbryst
Bulgur
Poteter
Gulrot
Bue
Hochland smeltet ost
Almette kremost
Smør
krydder
Salt
Pepper
Vann

Kokemetode

• Hell vann i en blender suppekoker, tilsett salt. Installer "Soup" -programmet, tid 15 minutter. Etter kokende vann, tilsett bulgur gjennom innløpet. Etter programslutt, slå av mikseren ved å bruke "Start. Stopp" -knappen.
• Hakk kokt kyllingbryst, poteter, løk og gulrøtter. Fjern lokket fra bollen, legg i maten, tilsett salt, pepper, kyllingkrydder, smør. Tilsett eventuelt varmt vann (avhengig av ønsket tetthet). Velg programmet "Suppe-puree", tid 25 minutter. Tilsett Hochland-ost og Almette-ost gjennom fyllingshullet før suppen er ferdig.
• Velg "Blender" -programmet.
• Mens suppen koker, stek kyllingbrystbitene i en panne til de er gyldenbrune.
• Hell suppe i boller eller buljongkopper, topp med stekt kylling.
• Det viste seg å være en tykk kremet suppe, veldig øm og velsmakende.
• Nyt måltidet!

Merk

Jeg kokte ikke kyllingbrystet med vilje, bare et stykke ble igjen i kjøleskapet. Hvis det ikke er kokt bryst, så griller jeg det raskt. Noen ganger tar jeg ferdige, litt røkt kyllingbrystrør (de selges i butikken vår).

Edel suppe. Jeg kan forestille meg den kremete smaken ...

Ja, Angela, veldig kremaktig, aromatisk! Bulgur passer veldig bra inn. Jeg koker en suppe (ikke potetmos, vanlig) av slike ingredienser i en kasserolle (med ferdigstekt løk og gulrøtter med ketchup), det viser seg også veldig bra. Bulgur gir en så søt smak.

Takk for oppskriften. Jeg tar det med til bokmerker. Jeg elsker slike supper veldig godt, jeg elsker bulgur veldig, men jeg har aldri kokt suppe av den. Jeg vil absolutt prøve.

Prøv det, Taya. Hva om du liker det?