Cupcake bolle GFW-025 Keks Express

ingen andre steder

Et annet sted møtte jeg en slik anbefaling, men selvfølgelig fulgte jeg den ikke

Jeg varmet også opp i ca 5 minutter, ventet til den ble avkjølt, vasket den grundig og antennet den igjen og lagde deigen til en cupcake

Jenter, nå er jeg med en cupcake! Hurra! Jeg likte denne babyen! Mens jeg bare bakte sjokolade, viste det seg å være vellykket, så mye at jeg måtte gjenta! Derfor bestemte jeg meg for å utstede en oppskrift, plutselig vil noen komme til nytte!
Whey Chocolate Cupcake (Cupcake GFW-025 Keks Express)

Nå, i det vesentlige, spørsmålet. Det sies at de første muffinsene skal kastes. Vel, dette anbefales ofte når du bruker et nytt belegg for første gang. Hvem gjorde hvordan?
Kastet ut? Og hvis det er bedre å i det minste kaste ut den første, hva kan så brukes til å etterligne baking, men du hadde ikke noe imot maten?

Jeg gjorde det. Til kaster ut Jeg begynte å bake en kake av en enkel gjærdeig. En veldig god cupcake, forresten. Det var til og med synd å kaste den ...
Og hva skal jeg gjøre, hvem er akkurat nå?

her for sjokolademuffins med sjokolade og i sjokolade, tok jeg det selv. slik at det er en liten cupcake, ellers er jeg alene i sjokolade hjemme, gi mannen min en lett og jeg er alltid på flukt

[Vera]

ellers er jeg alene hjemme på sjokolade, gi mannen min et lys

Vera, Jeg har den samme historien, mine er også lettere, og til og med med rosinøtter etter smak, men overraskende likte mannen min denne cupcaken!

[Yulia]

Jenter, nå er jeg med en cupcake! Hurra!

Yulia, gratulerer, og takk for oppskriften! Alle elsker sjokoladebakvarer.

[Svetlana]

Svetlanatakk! Jeg ville vært glad hvis oppskriften kommer godt med!

Jeg tok med meg skjønnheten min hjem, pakket ut og sjekket. Varmes raskt opp. Det gjenstår bare å vaske, tenne og bake om kvelden.

Takk jenter! Også jeg tenkte at uansett hvor redd, men å kaste det ut er synd. Enheten fungerer omtrent som en brødmaker, i min ble det bare anbefalt å bare tenne. Så jeg vil. Produsenten er forsikret på nytt i tilfelle naging, men hvis belegget sendte ut noe skadelig, og ikke bare smøremidlet måtte fjernes, hvem ville da gi ham et produkt å frigjøre med et slikt belegg på markedet?

[Yulia]

Yulia, kom godt med, kom godt med, det er sikkert

Lagt til tirsdag 21. februar 2017 18:58

Deana, venter på den første cupcaken

[Rada-dms]

I dag har jeg en cupcake med karvefrø og blå rosiner, en oppskrift fra en avrivningskalender allerede i 2005. Det var veldig interessant å prøve en slik cupcake, den ble veldig velsmakende, aromaen fra den er så krydret, på en hyggelig måte. Når det var varmt (jeg måtte kutte det, det var uutholdelig), minnet noe Oli på Rada-dms Italiensk druebrød, selv om det er anis, ikke karve, men aromaen er lik, og jeg er helt gal på dette brødet.
Hvem bryr seg, her er en cupcakeoppskrift bare for 1 fane, du vil ikke angre på det:
150 g mykt sl / smør
110 g sukker
2 egg (vekt med skall 130 g)
en klype salt
0,5 ss / l spidskommen
1,5 ss / l rom eller cognac
113 gr mel
27 g kort / stivelse
1 t / l bakepulver
1,5 ss / l blå rosiner
Pisk myk plomme / smør med sukker og salt, tilsett egg ett om gangen, visp i 1-1,5 minutter hver gang, tilsett spisskummen, hell i rom eller konjakk, pisk igjen. Sett av 1 ss / l av det totale melet, og rull de vasket og skoldede rosinene i den. Tilsett det resterende melet med stivelse og bakepulver til den piskede massen og bland forsiktig med en skje eller gaffel, tilsett rosiner til slutt. La deigen stå til muffinsen er oppvarmet. Ovn 2 min før du snur, 12 min etter og 1 min i startposisjon.
Bilder fra telefonen, men tro meg, du er fantastisk.


Sett nedenfra

[vinn-tat]

vinn-tat, Tatyana! Jeg vil gjerne prøve en slik cupcake! Hvor kan jeg kjøpe blå rosiner? Er dette navnet på rosin-sorten eller hva?

venter på den første cupcaken

Den første kom litt klumpete ut, deigen var ikke nok til randen, så den sank stedvis. Av en eller annen grunn er bunnen helt hvit. Kanskje også på grunn av at testen ikke er nok? Selv om jeg vendte den tilbake til den opprinnelige, omtrent 6 minutter før slutten av bakingen.
Men fortsatt deilig. Av en eller annen grunn, ikke i det hele tatt som i formen i Kuza (oppskriften ble gjentatt med variasjoner). Jeg føler at den vanskeligste delen vil være å lære å gjøre akkurat så mye deig som nødvendig for skjemaet.

Jeg har en cupcake med spidskommen og blå rosiner i dag

Hvor interessant, hele karve? Hvis ingen zira vil fungere? Og for de som er i tanken, er blå rosiner det? Mørk? Eller er det en slags som ikke selges i landsbyene våre?

[Helena]

Helena, den er større enn vanlig rosiner og fargen er gråblå, pitted, men noen ganger kommer du over, veldig velsmakende søtsur. Jeg kjøper hvor all tørket frukt selges, vanligvis gjester fra sør selger dem.

[Deana]

Deana, Dina! Jeg vet ikke hvordan det smaker, men det ser ut som en veldig pen cupcake!

Lagt til onsdag 22. februar 2017 00:49

vinn-tat, Tatiana, takk! Vi har mange gjester fra sør på markedet. Så å se etter en bom!

[Helena]

, hele karvefrø? Hvis ingen zira vil fungere?

Hele karve, spisskummen har en annen aroma, så er anis bedre.

Lagt til onsdag 22. februar 2017 00:54

vi har mange gjester fra sør på markedet. Så å se etter en bom!

Helena, vi har denne rosinen i hver butikk alle "gjestene" har.

Lagt til onsdag 22. februar 2017 00:58

Jeg føler at den vanskeligste delen vil være å lære å gjøre akkurat så mye deig som nødvendig for skjemaet.

Dina, Konkluderte jeg med meg selv at deigen skulle være ~ 500-540 g med alle tilsetningsstoffene, jeg har aldri savnet det.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanovatakk! Deilig, jeg * smakte litt * og allerede er halvparten borte.

vanligvis selger deres gjester fra sør.

Gjestene fra sør er i bulk, men det er ingen blå rosiner. Tristhet.

da er anis bedre.

Jeg er ikke sikker på at de vil spise det. Jeg ser etter spisskummen.

Jeg konkluderte med meg selv at testen skulle være ~ 500-540 g

Takke! Her er jeg! Alle så på melet, det ville ikke være noen total masse å telle!

I det meste av oppskriftene mine har jeg ett * problem * overalt hvor det er mykt smør, og siden jeg ikke spiser smør live, har jeg det bare i veldig frossen form, og det tar lang tid å tine det. Folk, hvordan oppnår du mykt smør? Oppbevares i kjøleskapet eller er det en rask avrimingsmetode? Jeg har vært i mikroen min veldig lenge. Og han skyter igjen. Bare i en stekepanne på komfyren?

[Deana]

Deana, Dina! Vurder allerede smeltet smør fra micra. Myk bare hvis du står. Ta oljen ut av fryseren om natten til den blir myk om morgenen. Det er hvis oljen er veldig god. Og i utgangspunktet, lagre og til og med fra fryseren om et par timer, vil det mykeste være, det er tross alt x. s, hvor mye av hva?

Lagt til onsdag 22. februar 2017 01:23

Hvis det er mange gjester fra sør i markedet, så har de alle krydder, inkludert karve, dette er slett ikke uvanlig.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, sannsynligvis er det karve, ingen rosiner! Det er nødvendig å kamme markedet grundigere. Kanskje ligge der.

Ta smøret ut av fryseren om natten.

Det ville vært perfekt! Problemet er at jeg ikke vet om kvelden hva som vil banke meg ett sted å lage mat om morgenen. Og selvfølgelig, på grunn av latskap, er det lettere å ikke ta ut enn å ta ut. Jeg husker ikke lenger, oljen er bare i kjøleskapet hvor lenge kan den leve til den harskner? Kan jeg bare ha en vaktpakke der i nødstilfeller? * omtenksom *

Gjestene fra sør er i bulk, men det er ingen blå rosiner.

Merkelig, vi har det overalt, det er stort, hvis det er godt tørket, så gråblått, hvis det er mykere, så i fargen, som en svisker. Du kan spise den akkurat slik, den er ikke sukkerholdig, men sur.

Folk, hvordan oppnår du mykt smør? Hold nedkjølt eller er det en rask avrimingsmetode? Jeg har vært i mikroen min veldig lenge. Og han skyter igjen.

Jeg har også smør i fryseren, jeg veier den nødvendige mengden, skjærer den i mindre biter, legger den umiddelbart i en høy plastskål for pisking og i en mikra med full effekt (900 W) 2 ganger i 1 minutt med en pause på 1-2 minutter mykner smøret uten å smelte, men på grunn av enten de høye veggene i bollen, eller det større volumet ikke skyter, skjøt det også mot den grunne, selv om det ble lukket med et lokk for mikraen.

Lagt til onsdag 22. februar 2017 10:27

Jeg er ikke sikker på at de vil spise det. Jeg ser etter spisskummen.

Den kan bakes med bare rosiner, det vil være noe som Stolichny, bare karve gir en interessant aroma, og du vil føle smaken hvis bare den kommer på tannen, og også cognac eller rom, med rom er mer interessant.

[Dina]

Jeg har en cupcake med spidskommen og blå rosiner i dag

Takk for oppskriften, jeg vil definitivt bake den. Jeg liker virkelig aromaen av karvefrø i bakevarer, jeg legger den ofte til brødet.

Den første kom litt klumpete ut, deigen var ikke nok til randen

Dina, og ikke klumpete i det hele tatt! Det viktigste er at det ble deilig. Og du vil bli vant til mengden deig. Noen ganger savner jeg også mengden deig, men i større retning er det noen ganger 1-2 ss igjen. l. Men jeg bestemte selv at det er bedre å la det være enn ikke nok. Og smøret, hvis nødvendig, raskt mykner jeg opp i en mikron med en kraft på 320. Hvis oljen kommer fra kjøleskapet, så kutter jeg den bare i små biter i en bolle. Hvis fra fryseren, så bryter jeg av små biter. Jeg satte strømmen til 320, tiden avhengig av mengden olje. Du kan først sette den 1-1,5 minutter, få den til å se. Hvis ikke nok, i ytterligere 0,5-1 min. Og så bring til ønsket konsistens. Og ved maksimal kraft "skjøt" jeg også oljen et par ganger slik at hele mikra måtte vaskes

[Svetik]

Svetiktakk! I går "dømte" vi praktisk talt ham, skorpen er tynn og sprø, smulken er den ømeste.

Og ved maksimal kraft "skjøt" jeg også oljen et par ganger slik at hele mikra måtte vaskes

Det er interessant, hvilke mikroer som er forskjellige for alle, jeg tvert imot skjøt med lav effekt, jeg ble lei av å vaske lokket, men jeg tok en stor bolle og satte kraften til fulle og

Og micraen min er upretensiøs, og oljen blir umiddelbart "oppvarmet" ved hvilken som helst kraft, blir ikke myk.

lei av å vaske lokket

Og jeg dekket ikke med et lokk, jeg måtte vaske hele mikraen fra fett

Jeg gni smør fra fryseren på et grovt rivjern eller barberer meg med en kniv - sponene mykner mange ganger raskere enn bitene!

[Skinne]

Og jeg dekket ikke med et lokk, jeg måtte vaske hele mikraen fra fett

Skinne, Jeg sympatiserer, for et mareritt det var på veggene

for et mareritt det var på veggene

Det er bare forferdelig! Siden prøvde jeg å få oljen ut av kjøleskapet eller fryseren på forhånd. Og så tilpasset hun seg i mikroen ved lav effekt, i korte perioder. Erfaring, sønn av vanskelige feil ...

Vi fortsetter å kaste gryter som er igjen. Denne gangen en pasta-ostemasse gryte med tørkede aprikoser. Jeg kjøpte cottage cheese, men det viste seg ikke å være is, men kokte nudler forble fra gårsdagens middag. Ikke kast bort produkter ...
Jeg la lag med nudler, cottage cheese (den var veldig tørr, jeg blandet den med et par spiseskjeer sukker), 5 stykker tørkede aprikoser, dynket og kuttet på langs. Pisk ett egg med to ss med en gaffel. l. sukker og ca st. l. krem. Jeg helte denne blandingen i alt jeg presset inn i cupcaken. Hun slo på den, ventet til den varmet opp, snudde den. Jeg åpnet den 10 minutter senere. Tillatt å avkjøles litt. Ganske ingenting. Jeg likte det bedre når det var kaldt. For de med en søt tann kan du tilsette sukker. Barnebarnet mitt spiser dette og tømmer kondensert melk.

[sgf45]

sgf45, Alla, kul gryte viste seg!

[vinn-tat]

Merkelig, vi har det overalt, det er stort, hvis det er godt tørket, så gråblått, hvis det er mykere, så i fargen, som en svisker. Du kan spise den akkurat slik, den er ikke sukkerholdig, men sur.

Jeg vil allerede ha det rett! Jeg vil ha pepper på markedet, jeg liker ikke denne virksomheten, men i kioskene der de sitter rundt i byen er den definitivt ikke der.

vinn-tat, Lera-7, Yuliya K, Masha Ivanova, jenter, takk for rådene! Så forstå hvordan å varme opp, min micra er den enkleste av den enkleste, den ble bare tatt for oppvarming. Jeg prøver i en høy bolle. Men hva om? Det er vanskelig å raspe, først må du veie det, men hvordan skal du raspe en liten porsjon?

Jeg glemte å nevne skorpen på cupcaken! så flott! Så tynn, og alt inni er så mykt! Jeg burde også prøve ostemassen for å endelig bli vant til den!

[Dina]

Det er vanskelig å raspe

Dina, du kan bare skrape med en liten kniv. En annen måte er å dekke et stykke smør med en oppvarmet bolle. For å gjøre dette, varm opp en bolle med vann i mikrobølgeovnen, hell raskt ut vannet og dekk til et stykke smør med denne varme bollen. Men selvfølgelig er det bedre å fryse smøret ikke i ett stykke, men å dele det i to deler på en gang, det blir lettere!

[Yuliya K]

Yuliya KJeg visste ikke, jeg skal kjøpe oljer og eksperimentere

Eh! Og jeg har en lidelse !!! : girl_cray: Jeg kjøpte meg dette leketøyet, men det "stokker" for mye. Deigen inni er fortsatt fuktig, og skorpen brenner! Fikk jeg denne, eller hvem andre hadde et slikt problem? Det er spesielt varmt på innsiden av Bral-ringen i Ozone, er det virkelig mulig å returnere den, lurer jeg på?

[Galina]

Spesielt varmt på innsiden av ringen

Galina, Jeg har noen ganger også steking på innsiden av ringen, men bare der trimmer jeg eller skraper av.

Deigen er fortsatt rå inni, og skorpen brenner

Og hva var oppskriften? Her avhenger baking også av deigen. Jeg hadde ikke det, men Olya Skrev:

Alle skriver at muffins blir bakt på 15 til maksimalt 18 minutter. På 18 minutter er skorpen allerede ganske mørk, og hvis du måler temperaturen inne i deigen, er den ikke klar ennå ...

Og hva var oppskriften? Her avhenger baking også av deigen.

Ja, la jeg merke til. I følge oppskriften på kefir, der det ikke er for mye smør og sukker, viser skorpen seg å være mørk, men spiselig, men sitronkaken, der sukkeret og smøret er mer brent og egentlig ikke bakt , Det vil si at du ikke kan bake en ekte kake i den: girl_in_dreams: Det er synd! Så jeg tenker nå, gå eller prøv å passere til tiden er ute

[cupcake med spisskummen]

Vel, selve sitronmuffinen, selv i ovnen, er fuktig og tar lenger tid å bake.
Jeg er ikke enig i at du ikke kan bake en ekte cupcake. Vist på forrige side cupcake med spisskummen, det er nok smør og sukker, det viste seg å være en utmerket ekte kake med god tekstur, ikke kjedelig, ikke brent.

Jeg er ikke enig i at du ikke kan bake en ekte cupcake.

Jeg mente at det ikke fungerer i MIN muffinsmaker, tilsynelatende friter det meg for mye, på bildet har alle en normal skorpefarge, men jeg har noen svarte! : girl_cray: Jeg var ikke heldig med enheten!

[vinn-tat]

Merkelig, vi har det overalt, det er stort, hvis det er godt tørket, så gråblått, hvis det er mykere, så i fargen, som en svisker.

Prølet gjennom basaren, nalla bare rosiner Isabella - er det ikke det?

Og jenter, takk igjen, etter rådene dine var oljen redd og skjøt ikke

Lagt til lørdag 4. mars 2017 kl

vinn-tat, spørsmålet mitt handler om stivelse - hvilken skal jeg ta? I den forrige cupcaken kom jeg over en maiskake, og selv om kaken var deilig, følte jeg fortsatt stivelse i smaken, er det fordi jeg er en drit? Trengte du en potet?

Isabella rosiner - er det ikke det?

Det det! Vi kaller det også - det er stort, mørkt, med en grå blomst, pitted.

[Yuliya K]

Yuliya K, faen det, jeg måtte ta det! Jeg la på en eller annen måte ikke merke til at den er stor, vi har en slags vanlig. Jeg tar det, jeg prøver hvordan det smaker. Takk, ellers knuste jeg hele hodet, for blått

Det er ikke veldig stort, men det er umiddelbart synlig blant andre rosiner på grunn av fargen og blålig blomst som en ungarsk plomme!

[Yuliya K]

Yuliya K, de vasket den med oss ​​eller noe, så ikke raidet, bare leste prislappen. Ok, la oss finne ut av det. Jeg prøver, hvis ikke han, skal jeg rope

[Dina]

Lagt til i dag kl 13:21
vinn-tat, spørsmålet mitt handler om stivelse - hvilken som skal tas?

Dina, vel, hvorfor bare klatt, hvis du føler stivelse i bakingen, kan du ikke legge det i det hele tatt og erstatte det med mel. Maisstivelse tilsettes puddinger, det er mer ømt enn potetstivelse, og hvis du allerede kjenner det, så potetstivelse enda mer, selv om det tilsettes i en mengde på 1-1,5 ss / l

Prølet gjennom basaren, nalla bare rosiner Isabella - er det ikke det?

Bare i går fylte jeg igjen med denne rosinen, den ble kalt noe som "torn" og den har ikke en spesifikk isabella-aroma. Det er vanskelig å overføre farge til telefonen, noe mellom blåbær og blåbær, her

Så du kan bake med alle rosiner, det er bare at denne smaken ikke er kløe, men søt og sur, den er større enn vanlig og fargen på bakevarer viser seg å være vinrød.

den har ikke en spesifikk isabelladuft

Tatyana, rosinene som heter "Isabella" på markedet, har heller ikke et snev av "isabella" smak og aroma - etter min mening er dette bare kodenavnet på denne spesielle rosinen! Men ikke alle av dem ... Usbekene har ikke noe navn i det hele tatt - som en mørk rosin og det er det ...

etter min mening er dette bare kodenavnet på markedsnavnet på denne spesielle rosinen!

Generelt velger vi en gråblå større enn vanlig

Jeg legger maisstivelse til muffins, og jeg føler det ikke i det hele tatt. Og takk igjen til Tanya for tipset. Elsker stivelsesmuffins

Hvis du allerede har følt det, så potet og enda mer, selv om det er tilsatt i mengden 1-1,5 st / l

Vel, definitivt en goof! Jeg nafigarila en tredjedel av den totale massen av mel leste noe galt.

ble kalt noe sånt som "torn" og den har ikke en spesifikk isabella-aroma.

Jeg kjøpte det! Og veldig spesielt! For meg er det vanlige for søtt, men det gir ingen mening å sette litt. Og denne er bare for meg - ikke veldig søt og så stor. Ved dette sammenbruddet kalte de ham ikke Isabella, de kalte ham etter behov - blå

nafigarila tredjedel av den totale massen av mel

Vel, det er bra at vi skjønte det.

Jeg kjøpte det! Og veldig spesielt!

, så jeg ble også "hekta" på den på grunn av at den ikke er cloying, veldig velsmakende

svært velsmakende

deilig, deilig! Jeg har * prøvd * halvparten av det. Men nå var det ingen karve i huset, tror jeg, hverken anis, eller se etter spisskummen ... den cupcaken er rett i hodet mitt!