Epleost

[Sengetøy]

Sengetøy, og jeg tror jeg har fått det eller ikke? Jeg er glad for at jeg likte osten, av mitt design. Det var sant at det var en bit, men det viktigste er å forstå hva det er? Nå er hun selv i kamp!

Jeg elsker epleost!

[Sengetøy,]

Sengetøy, moret, takk for denne videoen))))) Kult!

Gjennom munnen på en baby snakker sannheten

Jeg fikk epler igjen. I dag fordampet jeg igjen, i morgen fortsetter jeg. Det første ostenhodet har stått i papiret i omtrent ti dager, og det snur det med jevne mellomrom.
Jeg vil gjøre mer, for det er deilig med te. Og du trenger ikke å bekymre deg for beholderen hvis du lager syltetøy. Det er en besparelse på sukker skjønt.
Denne gangen legger jeg til mer kanel og muligens gurkemeie.

[Sveta]

Sveta, og hva står i papiret? Han trenger å tørke. Bare dekk med gasbind og snu hver dag. Kort fortalt trakk prosessen seg for alvor. Jeg venter på kuttet. Og hva du liker krydder du putter i. Det spiller ingen rolle. De gjør det til og med med spisskummen.

[ang-kay]

ang-kay, det er store sprekker i papiret, du kan føle at osten tørker ut, jeg liker ikke gasbind, jeg legger den i en nylonduk. Ligger forresten på risten.

Bedre i en nylonduk. Jeg dekker med en engangs medisinsk hette. Perfekt.

[ang-kay]

ang-kay, så jeg har ikke en slik medisinsk hette. Kan du kjøpe det på et apotek?

Jeg tror ja. Det er godt å silke cottage cheese, ricotta og andre oster på. Bare sett den ene inn i den andre, og ingenting løper unna. Nødvendig ting)

For en interessant oppskrift, jeg visste ikke engang at det var slike oster! Jeg vil definitivt prøve å lage den, bare komme til mikrobølgeovnen!

[Olga]

Olga, og hvor mye er ukjent? Jeg håper du lager det og nyter resultatet)

[nikk]

nikk, Olya, hvordan kommer du til eplene. ost, kutt deretter sukkeret trygt.

[Angela]

Angela, takk for hvilken fantastisk og uvanlig oppskrift! Så synd at jeg ikke hadde sett ham før ... Jeg visste ikke hvor jeg skulle sette ranetki ... nå bare til neste år.

[Ilmira]

Ilmiratakk. Jeg håper oppskriften kommer godt med)

[Angela]

Angela, fortell meg, hvorfor brukte du en mikrobølgeovn for å spare tid, eller er det noen hemmelighet i den teknologiske prosessen?

[Ilmira]

Ilmira, det er mye raskere enn på komfyren og uten eplemos.

det er mye raskere enn på komfyren og uten eplemos.

Så jeg antok riktig. La oss vente på neste års høst

Tusen takk for oppskriften! Deilig ost! Dessverre er det ikke noe bilde ... fordi vi allerede har spist det. Da jeg la det under pressen, begynte de å spise det ..

[Ilmira]

Ilmira, det er mye raskere enn på komfyren og uten eplemos.

Angela, jeg fordamper på ovnen på en flammeskiller i en tykkbunnet og tykkvegget gryte, på svak varme, uten spytter. Over høy varme - ja, potetmos kan spytte. Ja, på ovnen lenge, men jeg har tid til å gjøre om mange ting på nytt. Fordampningen min i mikronen gikk ikke bra.

[Marina]

Dessverre er det ikke noe bilde ... ettersom vi allerede har spist det. Da jeg la det under pressen, begynte de å spise det ..

Marina, det er kult. Sluttproduktet ble aldri prøvd. Vel, ingenting annet, du vil gjøre det)

fordampningen min i mikronen gikk ikke.

Vel, dette er hvem og hvordan ble brukt. Ikke så viktig.

Da jeg la det under pressen, begynte de å spise det ..

Og restene under pressen ble plukket ut.
Jeg satte osten min på et beskjedent sted langt fra øynene mine.

[Marina]

Og restene under pressen ble plukket ut.
Jeg satte osten min på et beskjedent sted langt fra øynene mine.

Jeg sto på bordet mitt under press, og pakket det inn i osteklut ... Så de kuttet den i biter for te ...

Lagt til torsdag 6. oktober 2016 18:01

Marina, det er kult. Sluttproduktet ble aldri prøvd. Vel, ingenting annet, du vil gjøre det)

Ja, jeg har allerede sagt det))

[Marya-83]

Marya-83Marina, ikke bli fornærmet av meg, jeg var bare i et lekent humør i dag.

[Marya-83]

Marya-83Marina, ikke bli fornærmet av meg, jeg var bare i et lekent humør i dag.

Vel, hva er du .. Hvilke klager?)))

Så på "meldingene" dine i andre emner... En måneds hvile.

Jeg lagde litt mer enn 2,7 kg epler, alt annet var normalt, jeg la eplene ligge over natten, kokte litt, ga juice, helte en hel liter i krukker, kokte den 4 ganger i mikrobølgeovnen på en sving, men fortsatt veldig flytende syltetøy (nøtter, rosiner og kandiserte frukter er klare, men når skal du sovne, hvor mange ganger bør du hoppe over?
Kanskje bare epler och. saftig))

[Verunchik]

Verunchik, på den første siden er det et bilde av hvordan puréen skal bli og hvordan man kan sjekke at den er klar. 4 ganger er veldig lite. Det tar veldig lang tid å koke. Les temaet nøye, vær så snill)

takk, jeg leser allerede om
men jeg vil virkelig ha denne osten, og jeg får den selv om jeg setter meg ned, jeg skal koke den hele dagen))

Jeg kokte over en time helt sikkert.

takk, jeg leser allerede om
men jeg vil virkelig ha denne osten, og jeg får den selv om jeg setter meg ned, jeg skal koke den hele dagen))

Vår mann, du vil nå målet ditt.
Jeg trodde jeg ville gjøre det en gang, og det er nok. Men nei. Har skjenket meg flere epler, og laget en ny ost Deilig og enkel å oppbevare.

[ang-kay]

Skjær eplene i tynne skiver i en kjele. Dryss sukker over hvert nye lag. Dekk til og la stå i en dag for å la eplene juice.

ang-kay, Angela, tror du du kan hoppe over dette trinnet? Og så skulle jeg gjøre det om morgenen, jeg så også på oppskriften, prosessen truer med å strekke ut uplanlagt

[Lenochka,]

Lenochka, du trenger eplene for å gi juice og sukker til å løse seg opp. Du kan prøve å varme den opp på veldig lav varme eller la den stå i minst 3-4 timer først.

Eeeh * sukket tungt *, jeg skal kutte den og fylle den med sukker

Lykke til)

Jeg rapporterer at osten er tilberedt og satt under undertrykkelse
Håper det tørker normalt. Jeg hadde noen problemer med dette hele tiden da jeg lagde marmelade før.
Men så langt ser alt greit ut, som i en mesterklasse

[Helena]

Helena, det er flott. Jeg holder neven for deg)

[Angela]

Angela, Jeg kokte ost i dag. Nå legger jeg det under pressen, jeg har en manuell. Og sirupen kom litt ut, så det må det være eller jeg presset den hardt?

[Marina]

Marina, Jeg gjorde det litt, ganske rett. La det gå.

God morgen, Anji og god ferie!
Allerede om natten så jeg på pressens tilstand og strammet den opp. Sirupen kom ut over natten et sted i 2 ss. Jeg tror det ikke er kritisk? Modner raskere, ikke sant? Nå snur jeg den litt mer, jeg lar den stå til kvelden.

[Marina]

Marina, Hallo. God ferie til deg også.
Absolutt ikke kritisk.

De brakte meg 2 store poser med epler til. Jeg sliter med dem, jeg fordamper den fjerde osten.

[Sveta]

Sveta, Jeg vil gi deg en medalje for seieren over epler. Men du vil ha deilig ost for hele året)

Medalje? Serverer epleost!
Ikke nok i ett år, jeg lager ost alene, men munn ........ teller ikke.

Nei. For en seier over epler eller en velfortjent produsent av epleost)

[Gnu]

Gnu, Svetavis meg i det minste noen bilder
Angela, men absolutt ikke sukker?

[Oksana]

Oksana, og hvordan uten det? Hva skal sirupen tilberedes fra og hva blir konserveringsmidlet? Jeg tror det)

[Angela]

Angela, Jeg lagde et eksperiment i fjor, potetmos uten sukker. Epler har sukker, eller ikke nok av dem, vil jeg prøve. Jeg skal lage mat med og uten sukker! Jeg har mange epler. Jeg vil ikke gjøre pastila, ikke engang latskap. Men dette ville jeg prøve. Jeg lurer fortsatt på, fester det seg til tennene dine?
Pastila stikker, det irriterer meg litt. Jeg skal sveise Belevskaya, men det er også ulemper for meg.

Lagt ut lørdag 15. oktober 2016 kl.11.15

Og det virker for meg også at du kan fordampe i ovnen. Du må også prøve. Hva tror du?

[Oksana]

Oksana, Prøv det. Jeg ville ikke koke den uten sukker. Men det er meg. Videre trenger originalen 25 vektprosent sukker av skrelte epler. Hvordan han vil oppføre seg helt uten sukker, vet jeg ikke. Hvordan ville det ikke være mugg? Fester seg ikke til tennene.Som jeg behandlet, er alle veldig glade.
Det vil ta lengre tid å fordampe i ovnen, etter min mening. Eller gjør det med konveksjon, eller en litt åpen dør. Fuktighet må komme ut et sted.