A la svisker i en elektrisk tørketrommel

[Natashkhen]

NatashkhenNatasha, jeg vil ikke fortelle deg om mangfoldet av denne plommen. Jeg spurte jentene, hvis noen vet det, vil de definitivt svare. Men definitivt ikke Ugorka (ungarsk) så sikker. Det brukes derfor fordi skallet er klumpet. Jeg så på oppskriftene på forumet, de jeg fant, alle fra ungarsk.

[Natashkhen]

Natashkhen, i utseende en til en med sommerkirsebærplommen min. Kirsebærplomme er også en plomme, bare spesifikk. Grodet bein, ikke sant? Og huden vil klatre ... veldig lik!
Og svisker skal bare lages av den ungarske plommen, i alle fall sier alle respekterte publikasjoner om hagearbeid. Andre plommer er ikke egnet for dette. Så de skriver.

[svetta]

svetta, Svetik, takk for at du svarte!
En gang jeg også prøvde en annen variant, kom ingenting ut av det, det var derfor jeg alltid gjorde det bare med ungarsk.

Tan, hva betyr det: ingenting kom ut av det?

Tan, hva betyr det: ingenting kom ut av det?

Skallet brøt, beinet kom ikke ut.

Tanya, jeg kom til deg i Temkus med en rapport. Jeg tørket sviskene mine i Veterok 2 tørketrommel, ved en temperatur på 70 'først, og deretter redusert til 50'. Men dette er den første batchen. Det andre partiet tørket opp i tørketrommelen om kvelden i går, nå er skuret på taket. Første gang var det en full 5L bøtte, den andre gangen litt mindre. Pallene i tørketrommelen min er store og høye, så første gang brukte jeg bare 3 paller, og den andre batchen ble plassert på 2 paller. Pallene er høye, så jeg trengte ikke å legge lasten, og så passet plommen bra.
Jeg var umiddelbart redd for å gjøre det, tenkte jeg klosset og lenge. Men i virkeligheten viste det seg at det ikke var slik. Det var små vanskeligheter med å fjerne bein, det var ikke praktisk for meg med en spyd. Kanskje litt tørr? Så jeg klemte benet med fingrene. Jeg vil prøve å ikke tørke den andre batchen litt.
I ferdig form dukker det opp en liten hvit blomst! Soda?

[nila]

nila, Nelechka, hvit blomst er ikke fra brus. En gang prøvde jeg bare å "dampe" plommer i kokende vann, uten det, var det også et raid. Men med brus er prosessen fortsatt raskere til slutt.
For øvrig gjorde jeg endringer i oppskriften da jeg la til et bilde i år (kokken åpnet tilgangen til meg), så jeg antydet det også der (hvordan jeg hadde det).
Du tar ut beinet når og hvordan det er praktisk for deg, og tørker plommen selv grundig slik at det ikke er noe undertørket inni, så kan sviskene lagres i krukker i mer enn en sesong.

Takk for at du gjentok oppskriften, ellers virker det for meg at den ikke var spesielt nyttig for noen.

ikke spesielt nyttig for noen

Veldig nyttig! Men det er ingen plommehøst for andre året! Vi tørker kjøpt i små satser, men du tørker ikke opp, kjære.
Fordi oppskriften ligger i det "nødvendige", men "utsatt til bedre tider" ligger.

[Tricia]

Tricia, Nastya, takk!

Og vi har denne plommen i år, som skokrem.

Tanya, hvordan er det ikke nødvendig? En veldig kul oppskrift! Jeg tørket plommer bare i halvdeler, men jeg var ikke helt fornøyd med det resultatet. Oppskriften din er mye mer interessant, og jeg likte den på den måten, jeg vil bare tørke den slik nå.
Om brus tvilte jeg også på om den kommer inn, eller bare en blomst fra en plomme. Tross alt tok jeg det av treet, jeg vasket det ikke. Og sendte den straks til kokende vann. Raidet kan derfor forbli. Men han plager meg ikke. Nå skal jeg starte den andre batchen med bein å plukke.

[nila]

nila, Nelchik, det er praktisk (oppskrift) fordi du kan fylle hele svisker senere. Jeg damper den, fyller den med nøtter og serverer desserten med naturlig pisket krem.
Min venn suger inn vin og tilbereder noe deilig der også.
Og den i halvdeler legger jeg til et par til steken i pottene.Gleb liker det ikke, men jeg liker at det har en knapt merkbar lukt og smak

[Tatka1]

Tatka1, rapporten min, takk for den detaljerte oppskriften!

[izumka]

izumkafor en vakker svisker!
Tusen takk for rapporten! Jeg er veldig fornøyd!

Og i går kjøpte jeg et magasin med Tanyushins oppskrift!

Og jeg visste ikke at de trykte den, de snakket bare om rosesyltetøy og kandisert ingefærfrukt. Pent. Vi må kjøpe et magasin til minne.
Takk Lenochka!