Whey & Soda Bread Waffles. Fort.

Whey & Soda Bread Waffles. Fort.
Kategori: Bakeri
Ingredienser
rå myse, gammel, sur 300 ml
mel 2 grad 200 ml
hvilken som helst olje 1 ss. l.
en klype salt
brus kvart teskje
Kokemetode

Rør alle ingrediensene, bortsett fra brus, med en skje, kna, som på brød, til de er glatte og ikke fester seg til oppvasken. Det tar omtrent 5 minutter. Tilsett natron, rør godt om igjen.
Stek i vaffeljern for tykke vafler. Ikke stable oppå hverandre slik at de ikke blir myke. Jeg satte først den varme vaffelen fra vaffeljernet på et metallgitter under den varme.
Brødsmak, vafler er lette, veldig porøse.
Praktisk, raskt bytte av brød. En liten porsjon, men mannen min og jeg hadde nok til frokost og lunsj igjen.
Melkarakter - valgfritt.

Merk
Rå myse - under ostemassen, kastet fra ukokt yoghurt (kefir).

Irsha, Irina! Og på myse fra ost som Adyghe (usaltet) vil ikke fungere?

Å måle mel i milliliter også?
For å gå for brød for lat, akkurat nå vil jeg blande

Dachshunds, i slike proporsjoner, kan det ikke være snakk om noe løsrivelse fra oppvaskenes vegger.