Farget sukker med naturlige fyllstoffer, øyeblikkelig pulver "bare tilsett vann"

[Tatyana]

Tatyana, Administrator, - bare en trollkvinne
Mind-blowing sukker og pulver
Takk for de gode ideene ... vakre og nyttige ...

[Tatyana]

Tatyana, laget så langt bare med 30 g hibiscus, det viste seg at en halv liters krukke med ikke-pulver, ikke malte til støv. Hvis du bare trenger pulveret, vil jeg male den eksisterende fine blandingen, og den løser seg veldig godt inn i drikken!
Mor på dachaen (vi dro for å hente avlingen for transport til byen) viste seg å være fortsatt ganske god mynte, jeg vil lage myntsukker fra bladene. Hendene når ikke sitrusen ennå, før eplene er tomme, er det ikke nok styrke til en annen ... og sitrusfrukter selges i butikkene hele året

[Luda]

Luda, til din helse!
Det er ikke nødvendig å male alt sukkeret på en gang. Jeg malte også en liten krukke til pulver, og resten av sukkeret er verdt det. Så jeg ble vant til å hengi meg til en slik måke
I prinsippet kan slikt sukker tilberedes fra mange råvarer.

Jeg glemte, jeg glemte å vise sukkeret mitt, eller rettere sagt pulver!
Laget med jordbær og mynte.
Hvis den ikke blir bakken, ser denne virksomheten mer spektakulær ut (hvis den er en gave)

Pannekaker til barna om morgenen)

[Irisha]

OM! Hele bokser med emner gikk Irisha, til din helse!

Ja, sukker ser lysere ut i hele biter, hele
Men pulveret er bra når du trenger å tilberede en øyeblikkelig drink.

[Tanya,]

Fortell meg hvordan du får sukker fra frossen mynte - hva?

Tanya, Jeg turte ikke å gjøre det ... Bladene i fryseren ble brune på grunn av at jeg i løpet av perioden med å fryse grønnsaker eller blader til te måtte ta det ut et par ganger og feste det på veggen av kjøleskapet i en dag eller to. Mynten begynte å gjære og endret plysjfargen til brun. Jeg bestemte meg for å lage te av drueblader med tilsetning av mojito mynte, men druebladene var allerede syke for et par uker siden. Derfor har jeg bare tørket bladene og vil tilsette granulert te i blandingen. Men neste år skal jeg definitivt lage en mojito med mynte ... og ikke bare med den. I dag hadde vi vår første snøball om morgenen ... høstsesongen er helt over.

Lena, jeg prøvde å fryse mynte "i reserve", det kom ingenting av den. Når den er frossen blir den mørkere og blir skitten, selv om den ikke flyttes noe sted
Selv i kjøleskapet blir mynten myk og mørk etter lang lagring.
Det er bedre å sette det i gang med en gang, for tørking, for molering i olje, og så videre ...

Tanya, forstår du ikke at sitron eller appelsin må tørkes før du blander med sukker? Tross alt, hvis du bryter den med en blender, vil den være veldig våt og sukkeret vil smelte?

Nei, vi tar bare ZEST av sitrusfrukter, bare zest - vi berører ikke juice Og det er bedre å fjerne zest med et rivjern, bare den gule delen.

3. sitrus sukker.
Riv risten med appelsin, sitron, mineola, grapefrukt. Bland med sukker.
Under innflytelse av sukker vil skallen begynne å skille ut mye juice og fargelegge sukkeret.
Deretter tørker vi sukkeret på vanlig måte (se over), samler det i en krukke.

Har det!

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, nok et mesterverk!
Og hva er de omtrentlige andelene av glød til sukker? Hvor kan du bruke smuler i stedet for pulver? Jeg spiser nesten ikke sukker, men jeg likte gaveideen)

[Sveta]

Sveta, Takk!

For en gave er overraskelse nettopp det! Selv pulver er godt å gi, det viser seg en øyeblikkelig drink raskt - å jobbe, på veien - super!

Om glede 1-2 appelsiner og 1-2 kopper sukker - alt å smake

Smuler kan også brukes i kaker, cupcakes kan brukes til dryssing - der fantasien forteller

Jeg prøvde å føre tyttebærbærene gjennom "pressen for tomater og myke frukter" - det ble veldig bra



Praktisk spor som samler juice når den renner ut og ikke faller på bordet





Jeg la den tykke lingonbærpuréen på lingonberry jam.

Og jeg brukte pressekaken på sukkerfruktpulver
Jeg blandet kaken med vanlig hvitt sukker og tørket den nær radiatoren, tørket raskt ut

Så malte jeg bæresukkeret til et pulver





Nå noen teskjeer, kokende vann ... og vi får en øyeblikkelig smakfull tyttebærdrink





God appetitt, alle sammen!

Å, Tanyusha er en fristende! Bærpulveret er bra og drikken ser flott ut!
Krukkene mine ligger fortsatt på kjøkkenhyllen, jeg legger dem ikke noe sted))).
Tanya, tror du noen kaker kan brukes slik?
Kan du for eksempel spise epler? Og appelsiner?

[Irisha]

Irishatakk!

Oransje er definitivt mulig! Jeg tar appelsiner, sitroner, grapefrukt, fjerner skallet og rører rå glød med sukker. Jeg skrev allerede om dette på første side. Drikken er deilig.



Jeg har ikke prøvd epleskall. Du kan prøve. Men sukkerfargen vil være veldig lys
Og epler trenger bare sine egne hageepler, siden butikkene blir behandlet med voks og annet tull

Appelsiner og sitroner forvaskes med spesielle midler.

Tanyusha, ja, jeg vet om faren))), jeg mener kaken! Den som blir igjen etter å ha presset saften. Slik ser du på bildet)

[Ira]

Ira, Jeg bruker ikke sitruskake separat. På bildet har jeg sitrusskall - bare glød
For pulver, bare glød. Den hvite delen er bitter hver for seg. Riven fjerner det øverste laget veldig godt, i tynne strimler
For syltetøy, helt alle sitrusfrukter, inkludert masse, zest og hvit del - alt er deilig sammen, med en pikant bitterhet, super.

Og jeg laget sitrussukker. Merkelig, men fargen har endret seg lite, kan ikke sammenlignes med bildene til oppskriften. Gnidd kanskje skallen litt?
Lukten er fantastisk. Jeg tilsatte dette sukkeret i ostemassen. Mine likte det. Men du kan også legge til bare en smak)
Hvis du ikke har en kvern, hvor ellers kan du lage pulveret? Det var pulver, ikke knust sukker, som jeg gjorde med analogen til thermomix.

[Sveta]

Merkelig, men fargen har endret seg lite, kan ikke sammenlignes med bildene til oppskriften

Sveta, til din helse!
Det er ingen forskjell i farge hvis sukkeret er grovt. Når det blir malt til pulver, blir sukkeret veldig lett. Men hvis du heller kokende vann over det, blir fargen og smaken mye lysere.

Her på bildet kan du se fargen på grovt sukker og fargen på pulver



Og dette er allerede en sitrusdrink



Jo mer glød i sukkeret, jo rikere er fargen og smaken.

Jeg malte sukker i et glassfeste til Kenwood-skurtreskeren, det oppnås en veldig kraftig maling, til pulver eller i en kaffekvern, hvis det er en som lar deg male sukker.

I går malte jeg et glass sukker med en skive på fire appelsiner, etter å ha malt det i en kvern. Allerede tørr i dag. Batteriene er varme og tørker godt. Lukten i rommet er fantastisk, sitrus. Så bra.

I morgen kommer det sukker i taket, slik at det ble mindre, for nå er det stort. Og pulveret kan males når som helst.
Tatiana, takk for ideen.
Vi planlegger å prøve sukker med hibiskus og Tess fruktte.

[Lena]

Lena, til din helse!
Flott for å dekorere bakevarer