Rød ris * Samarkand * i en multikoker Philips 3060

Rød ris * Samarkand * i en multikoker Philips 3060

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Rundkornet rød ris * Samarkand *	100 ml
Vann	150 ml
Vegetabilsk olje	1-2t l.
Salt	smak
Smør, valgfritt.

Kokemetode

• Mål opp 100 ml ris, sorter det slik at det ikke blir tatt småstein, legg det på en sil og skyll det i en beholder med vann for å rense vann (du må skifte vann 10 ganger eller enda mer).
• Så gir vi risen til å grave ut på en sil, legger den i en bolle, tilsett salt, olje og vann.
• Grøtmodus
• Tid 15 minutter.
• Krydre den ferdige risen med smør, bland forsiktig og server.

Retten er designet for

240 g kokt ris

Tid for forberedelse:

15 minutter

Matlagingsprogram:

Grøt

Merk

Hvis du trenger mer smuldret ris, så hold den OPPVARMET i flere minutter.

Lignende oppskrifter

Ris med rømme i et multikoker-merke 37502 (viksvik)

Ris med grønne erter og kylling, kokt i ovnen (Admin)

Sushi ris (Laksana)

Til å begynne med vil vannet være slik, skittenrosa

Lagt til søndag 23. oktober 2016 09:51

Men du må skylle til den er gjennomsiktig.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, takk for oppskriften på å lage ris, jeg kan ikke få ris og frokostblandinger i denne tregkokeren (enten overkokt eller ikke kokt) Spørsmålet er hvorfor skal risen vaskes for gjennomsiktighet, smaken vil ikke gå tapt, er det "Samarkand" rødt?

[olalukoya]

olalukoya,
Smaken går ikke tapt
Denne risen selges veldig støvete og ofte med småstein.
(på markedet kalles det devzire og regnes som en av de beste for å lage pilaf.).
Det er nødvendig å sortere og vaske best mulig, men ikke gni kornene med hendene, ikke skad dem, men vask med vann på en sil.
Jo renere vannet er, desto mindre er sjansen for at skum vil gå gjennom multikookerventilen.

[brendabaker]

brendabakerAh, skjønner det. Mistral kjøpte denne risen, den er ren og uten småstein, jeg kjøper ikke frokostblandinger på markedet. Fortell meg, vær så snill, alle frokostblandingene skal vaskes til "rent vann" eller bare ris (noen), det er bare at nesten alle oppskriftene fra nettstedet ikke blir velsmakende for meg, så "Din ris" viste seg. (Jeg har ikke tilberedt i det hele tatt, nå lærer jeg det) For meg er forholdet mellom væske og frokostblanding viktig, jeg kan ikke forstå hvordan jeg skal regulere det. Er det mulig uten vegetabilsk olje?

[olalukoya]

olalukoya,
Eventuell ris vaskes på en sil til rent vann.
Bokhvete vaskes ved å gni den med hendene i en bolle og tømme det skitne vannet.
Så graver de den også ut på en sil.
Vegetabilsk olje tilsettes slik at risen ikke henger sammen og slik at den skummer mindre. Hva som kan erstatte det, kan jeg ikke si, det passer meg ..
Jeg lager også ris MISTRAL KUBAN,
For 1 målekopp ris, godt vasket på en sil
1 + 1/3 måleglass vann + 2t. l. vokser opp. oljer.
Grøt, 15 minutter.

Bokhvete 150 ml kjerne, godt vasket,
300 ml vann 1 time. l. vokser opp. oljer
Grøt, 20 minutter,
Eller,
1m glass bokhvete + 1,75m glass vann
MANUELL modus, 90 ℃;, tid 45-55 minutter
Jeg gjør dette, kanskje det vil være nyttig for deg

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, tusen takk, jeg vil prøve (ifølge oppskriftene fra heftet - ingenting kommer ut eller en klump eller et rot) Eller for eksempel i stedet for vegetabilsk (jeg liker ikke det) smør, legg smør eller ghee. Beklager å bry meg med dumme spørsmål, for meg er matlaging en mørk skog, og jeg spiser ikke mye mat, så jeg spør alltid. ellers blir det ikke velsmakende igjen. Jeg fulgte helt oppskriften din med vegetabilsk olje, men jeg vil fortsatt ha den uten vegetabilsk olje - og uten den vil den klebe seg sammen.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, jeg kokte Rubin-ris i fileten (vet du dette?). Det viste seg å være litt klissete. Sannsynligvis fordi programmet ikke er berøringsfølsomt.
Hva er ditt?

[olalukoya]

olalukoya,
Jeg tror du kan gjøre det med smør eller med ghee.
$ vetLana,
Dette er ikke fra programmet, du må skylle rent, fra stivelse og tilsett olje, litt mer enn du pleide å legge det. Og hvis du trenger ris drysset, hold den på oppvarming. Min er ikke klissete, den er ganske myk
RisRUBIN Jeg kom ikke over, hvis det er en rund kornvariant, så prøv å lage den som Samarkand.

RisRUBIN Jeg kom ikke over om det er en rund kornvariant

Nei, Ruby er langkornet.

[$ vetLana]

$ vetLana,
Jeg har ikke tilberedt en langkornet en enda, hvis jeg finner en vellykket algoritme, vil jeg definitivt legge ut oppskriften.