Pastamaskin Philips HR2355 / 09

[Irsha]

For de som er i tanken, hvordan setter du to batcher?

IrshaIr, kom igjen for de som er i pansrede bilen ...
Vil du presse ut pastaen og legge dem på en ny måte å mutuz eller hva? ..

[marinastom]

Ja, jeg er i samme pansrede bil ved siden av marinastom, Marina. Forklar, vær så snill, veldig interessant!

Jeg er ren som et tankskip, jeg slår bare av maskinen, når den allerede knirket rundt slutten av eltingen, berører jeg deigen med en bambuspinne eller en silikonkniv - jeg skyver den klissete av veggene, fra hjørner plutselig, fra bladene, og slå den på igjen.

Her er for de som kjørte i tanken.

Her er for de som kjørte i tanken.

Veta, og jeg forsto at dobbelt elting er gjort før pastaen kommer ut ... Jeg har en stor elefant. Det piper ikke før det ekstruderes som

Jeg skjønte at Ira ventet på at batchen skulle ta slutt. Så slår han av maskinen. De vil slå på hele prosessen igjen og venter allerede på makaroene.
Men det er det jeg ville gjort

Jenter, tilgi meg, men jeg vil be om en lenke til vedlegg for en liten elefant, original.
De som hun selv fant hos Tatyana - håret på en engel, lasagne og tatyatelli - er det det? Det vil si at den skiller seg fra det grunnleggende settet bare i nærvær av englehår? Eller er det noe annet?

Jeg husket at jeg kom hjem, men jeg hadde ikke bestilt nasadai)) Jeg vil fortsatt ha firkanter og skjell fra vietnameserne, jeg vil vente med spiraler

De som hun selv fant hos Tatyana - håret på en engel, lasagne og tatyatelli - er det det? Det vil si at den skiller seg fra det grunnleggende settet bare i nærvær av englehår?

Dette er det, bare alle 3 dysene er forskjellige fra de som følger med maskinen: det er ingen lasagne (1 felt), men papardelle (6 baner), og nudlene er også forskjellige (jeg husker ikke navnene). Her er lenker til grunnleggende og flere for å få klarhet. sett:
🔗
🔗

[andre batch]

andre batch - ja, før jeg setter ut makaroen, slår jeg av maskinen og slår den på igjen

Men det er det jeg ville gjort

lenke til vedlegg for en liten elefant, original.

🔗

englehår, pappardelle, faktisk nudler, tagliatelle, smale nudler

Tagliatelle er en typisk Bologna-pasta, det er den, og ikke spaghetti, som mange feilaktig tror, ​​serveres med en bolognese-saus (italiensk tagliatelle alla bolognese)

[Spaghetti i en sakte komfyr!]

Spaghetti i en sakte komfyr!

Langsom komfyr Kenwood CP707, 4,5 l, normal, ikke "kvikk", om morgenen kokte jeg en "høy" svinekam i den, 95 *. Tidtakeren ble stilt inn klokka 6. Men ryggen var klar i 5.
Da jeg tok ut disse kjøttbeinene, var det 3,5 liter buljong igjen, tenkte jeg - hell en liter buljong i en annen kjele og kok resten av gårsdagens spaghetti.
Og her på gaten stoppet regnet, men himmelen er dyster og lover en fortsettelse, og jeg bestemte meg for å kombinere å gå med matlaging - til jeg tar fram gavrikoven min, slik at pastaen kan tilberedes av deg selv.
Vel, jeg la det i buljong i en sakte komfyr spaghetti fra fryseren er i veien.
Og vi gikk ut med halene. Og vi gikk en time og møtte en nabo med en spiss.
Vi kom hjem. Og pastaen i den sakte kokte helt fint - den kokte ikke, 95 * men den smeltet, ble fett, tok buljongen i seg selv, men ble ikke sur - generelt, så vakker = jevn, tett.
Jeg fanget dem i en bolle, de trenger ikke olje - svinekraften er ganske fet. En halv liter spaghetti-buljong var definitivt "full".
Og buljongen er ikke "mel !!! * Jeg tror dette er fordi dobbel elting av deig er en, og matlaging på mindre enn 100 * er to.
Generelt likte jeg å lage mat på denne måten. Jeg la pastaen på en tallerken, skrap kjøttet fra ryggen, drysset den med ost og stakk den. Jeg ga det til halene også, grunnleggende innhenting
En gang kan du aldri lage pasta uansett.

Du trenger bare å ta hensyn til at smaken av buljongen vil være godt til stede, kanskje noen ikke vil like det.

For meg var den åpenbare smaken av svin på en eller annen måte ikke helt 100% velsmakende, deilig = vel, den ble smurt med ost og ketchup ... Fra tregkokeren er smaken av kjøtt rikere.

Hvis bare jeg med pasta kastet persille, dill, sorrel, tomat i buljongen fra samme fryser, raspet en gulrot, kuttet en løk, så ville den definitivt være rikere i smak og ikke så "kjøttfull".
Så suppen kan tilberedes, umerkelig.
Og jeg helte buljongen varm i krukker under en vri, deretter i kjøleskapet.

[Irsha]

Irsha, Irsk, så nizyaaaa ...
Jeg hadde et flott minutt på jobben, tror jeg, la meg se hvem som skriver hva, men her er det så deilig ...
Damn, det er fremdeles et par timer før lunsj, buteren fløy med en fløyte for en time siden, hva nå for å dø av tap av spytt? ..
Fulihanka !!!

[Marina]

Marina, Jeg vet egentlig ikke hva jeg skal si
Og dobbeltkledd pasta er veldig annerledes.

den åpenbare smaken av svinekjøtt var liksom ikke helt 100% velsmakende, deilig

sistraaa Kanskje grisen har blitt annerledes, ikke som før. Avhenger av fôret

Pasta laget av halvt hardt mel + halvt mykt + 1 egg + melk til risiko + en klype salt + saus = noe sånt som lagman.
Sinnsykt deilig! Svært velsmakende! Såå deilig!

Jeg kokte før med kjøpte makaros, men ikke for å sammenligne hotstsa.

Rituyla, rett gjennom skjermen føler jeg hvor deilig og aromatisk!

[Rituslya]

Rituslyaer det spaghetti eller englehår?
Og jeg ble hekta på nudler. Laget i dag for 2 porsjoner med kjøttkuler. Jeg hadde ikke tid til å ta et bilde, men jeg matet tre menn (den yngste kom på ferie, den gamle strukket, vel, mannen min) alle spiste, alle er glade.

[Ilmirchik]

Ilmirchik, dette er spaghetti fra basissettet. Englehåret er for tynt. Mannen sier at han ikke gorge på dem. Jeg vil prøve dem på en eller annen måte i suppen.
Svetulenka, Tusen takk!

på en eller annen måte tilpasse seg suppen.

Vel, de vil være gode i suppe i kyllingbuljong, som de pleide å lage edderkoppnettvermicelli.

[Rituslya]

Pasta laget av halvt hardt mel + halvt mykt + 1 egg + melk før risiko + en klype salt + saus = noe sånt som lagman.

Rituslya, for en deilig og bemerkelsesverdig saus!

Pasta laget av halvt hardt mel + halvt mykt + 1 egg + melk før risiko + en klype salt + saus = noe sånt som lagman.
Sinnsykt deilig! Svært velsmakende! Såå deilig!

Å, jeg dro til Temka for å se på natten. Ritul vel, alt er veldig velsmakende
Jeg er veldig glad for at du fikk venner med skrivemaskinen, smart jente

[Rituslya]

Og dobbeltkledd pasta - veldig annerledes

nå vil de rekke hendene for å bestille semulegryn T, det er allerede uutholdelig å prøve dette mystiske dobbeltpartiet.

Rituslya, Rita, jeg er veldig glad for at alt ordner seg for deg og du har fått venner med elefanten. Bildene er veldig, veldig appetittvekkende og maskinen er flott.

[Yulyashik]

Åh, Natul, jeg elsker virkelig denne maskinen, selv om den ikke ordnet seg med en støpsel.
La det være vasking, montering og midlertidige ulemper, men de hjemmelagde makronene dine er deilig! Jeg lyver ikke hvis jeg sier at jeg ikke kjøper kjøpt pasta når jeg kjøper denne maskinen. Jeg liker til og med selve prosessen, ja.
Yulyashik, ja, sausen er så deilig! Med poteter, pepper, løk !! mmm!
Her er en russisk lagman, aha!
Svetochka, Tusen takk!

selv om det ikke gikk med en plugg.

Ritul fant alle reservedelene til denne pluggen og la den på skruene som Marina gjorde (bildet var et sted i motivet)

Ay, Natul, jeg kan ikke gjøre det selv. Nei, kanskje jeg kan, men jeg må bare lese og fordype meg i det. Og jeg kan ikke, for jeg er ... for lat!
Og i den mannlige halvdelen av familien vår vokser armene fra den delen som er rett under ryggen.
Derfor vil jeg holde kjeft med alt det praktiske materialet.

armene vokser fra den delen som er rett under ryggen.

Rituel, eller kanskje naboens hender vokser fra riktig sted? Jeg tror at hvis du ber om hjelp, vil de ikke nekte.

Naboene er kanskje ikke hendige, og vil gjøre det, men først da vil mannen hans gå ut til g-men ...
Så, det er bedre, som meg, å henvende seg til nevøen min ...

nå vil de rekke hendene sine for å bestille semulegryn T, det er allerede uutholdelig å prøve dette mystiske dobbeltpartiet.

snart, snart, mottar jeg en pakke med et annet sett med vedlegg til Viva

🔗

- Jeg tror dobbelt batch det vil være veldig nyttig for "englehår", spesielt hvis melet IKKE er hardkornet, som buljongen er mest pasta med og det viser seg.

Derfor vil jeg holde kjeft med alt det praktiske materialet.

For å forsegle hullet på utsiden, til og med klippe ut en lapp fra en PET-flaske og plante den med et øyeblikk.
Datteren min sier at det også er greit med et hull)))

Det virker som om det ikke er is å lime på utsiden ... Først kan den rive ut med deig. For det andre vil deigen forbli i hullet hele tiden.

kan rive ut med deig.

vil ikke trekke ut - deigen drysset med smuler og hvis det er en klump, så er ikke dette den riktige deigen som kan bryte innsiden av maskinen. og Deigen snurrer hovedsakelig på bladene, det er lite av den ved frontveggen.
Vel, limet Moment eller hva som helst er ganske sterkt.

deigen vil forbli i hullet hele tiden.

vel hva er der hull )) tykkelse på bunkervegg i et par millimeter.
Her er "kneblet" - den deigen skyver ut når man elter, ja, skriver Rita.

[Svetlenki]

Svetlenki, åh, hvis du er i Moskva er det ingen problemer å kjøpe semulegryn T i det hele tatt. I METRO er det alltid der - det er Mistral semulegryn. Og det er mange i andre butikker, du kan også levere.

[Marina OgneLo]

dette er Mistral semulegryn

Taki Mistral? Og jeg tenkte at jeg skulle ta Mamma Mia Mindre enn 5 kg, det gir ingen mening å ta på meg familien. Jeg bruker den mye i tillegg til pasta. I dag orket jeg ikke og tok en pakke på 500 gram Schebekinskaya i supermarkedet. Som Marina OgneLo roset henne.

[Svetlenki]

SvetlenkiHvis du kjøper semulegryn, i METRO, jo flere poser de har, desto mindre betaler du, en liten grossist vil bli vurdert. Du kan også kjøpe Mamma Mia oransje pose "Krupka" fra durumhvete. Da jeg kjøpte fra meg en gang i måneden, fulgte personlige kuponger med en veldig god 30% rabatt på frokostblandinger og mel, og dette var bra, men for den andre måneden ble rabattene avskåret og ønsket om å gå til frokostblandinger redusert, jeg ser på Internett hvor tilbudet er billigere og jeg kjøper ... Selv om jeg på METRO lagde reserver i seks måneder fremover. De har nå sendt 12 kuponger + 6 kuponger i tillegg til dem, men de kuttet tilsynelatende et slikt økonomisk tilbud. I forgårs forsvant kupongen, det var ingen styrke til å komme dit (kjøp en kupong for 2000 rubler og en kupong 401 = 1599 rubler for betaling). Så mer kan være nyttig for noen andre.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, du kan også dekorere TS Agro-Alliance eller Makfu. Men selvfølgelig finnes de ikke i store pakker. Jeg tar inn små og mye på en gang.

Lys, hvorfor vil du prøve dobbel batch på TS semulegryn? Og ikke på melet fra kjøretøyet?

Jeg var også interessert i denne batchen. Jeg prøver Makfa TS mel.

[Sofita]

akkurat på lokket av kjøretøyet for å prøve? Du kan også bruke bilmelet.

AAAAAAA, nå er jeg forvirret igjen Dette er ikke det samme ??? Hva skal jeg kjøpe?

Sofita, takk for detaljerte forklaringer om METRO. Men for meg, hvis jeg foretar kjøp, skal jeg bare prøve gjennom deres online versjon. Et interessant spørsmål er når levering vil være. Jeg fant ingen informasjon på nettstedet.

Generelt, mens jeg sitter og tenker, blir min kjent med smaken av hele spekteret av pastamerket i supermarkeder. Og likevel, ja, hvis det står "fra harde karakterer", så er det ikke et faktum at de setter "T" der også fra hjertet, som vi gjør. Mens du bare kan stole på Barilla i butikken.

Hva skal jeg kjøpe?

det du ser Solid Grain, så ta det))) alt er normalt.

AAAAAAA, nå er jeg forvirret igjen Dette er ikke det samme ??? Hva skal jeg kjøpe?

Lys, vel, stort sett det samme. Bare semulegryn har en større brøkdel enn mel.
For eksempel har jeg nå hjemme både mel og semulegryn Makfa, alle harde varianter. Men korn av semulegryn er større, og mel er mindre.
Så du kan kjøpe alt der det står "fra durumhvete", som Irina skrev ovenfor.

[Marina OgneLo]

Taki Mistral? Og jeg tenkte at jeg skulle ta Mamma Mia Mindre enn 5 kg, det gir ingen mening å ta på meg familien. Jeg bruker den mye i tillegg til pasta. I dag orket jeg ikke og tok en pakke med 500 gram Schebekinskaya i supermarkedet. Som Marina OgneLo roset henne.

Nei, Marina berømmet nok en semulegryn, men Shebekinskaya Krona roste. :-) Denne uken er hun igjen i Dixie for 35 rubler per pund. Jeg liker virkelig disse små pakkene, og proteinet i denne frokostblandingen er indikert til 13%, i andre, Makfa, etc., bare 10.

Kjøpet av semulegryn, og ikke mel, dikteres utelukkende av tilgjengeligheten, mel er enten ikke i salg, eller det er veldig dyrt.

Ja, Shebekinskaya er også bra. Men i tilfelle og prosess med å spise, la jeg ikke merke til forskjellen
Vi må kjøpe og teste igjen.

35r per pund

god pris. Jeg tok den i Crossroads for 55.90. Og så var den siste pakken

og Shebekinskaya Krona berømmet

Bare semulegryn har en større brøkdel enn mel

La oss huske

For eksempel har jeg nå hjemme både mel og semulegryn Makfa

Wow, mageovn! Det er på tide å dekulak deg. Vel gjort, det er bra når du har en strategisk reserve. Varmer sjelen

Wow, mageovn!

og jeg venter på en pakke på 13 kilo på postkontoret - Pudov Ozonovsky kom, i dag regner det nesten hele dagen, i morgen drar jeg, postkontoret er i huset vårt.

[caprice23]

caprice23, det er neppe mulig å merke en forskjell på 2-4% på smak, dette påvirker fordøyelsen / assimileringen, men med øyet kan det heller ikke bestemmes.

Lys, vel, stort sett det samme. Bare semulegryn har en større brøkdel enn mel.

Dette er hvis det bare er mel, og hvis mel smuldres, mistenker jeg at forskjellen, hvis noen, er ubetydelig.

.

[Irina]

Pudov ozonovsky kom

OM! Virket det for meg, eller ble ikke skryt av Pudov? Jeg husker bare ikke, for pizza eller pasta ... Irina, har du en positiv opplevelse med dette melet? Jeg så en del på ham, men gikk forbi.

[Sveta]

SvetaPoods ble ikke rost for pastaen. Men du trenger bare å observere proporsjonene med flytende mel, slik at smulingen er riktig før du klemmer ut pastaen, så er alt bra. Forleden, fra mel Pudov og eggeplommer, ble alt bra for meg.
Jeg laget en pasta av 3 typer TS-mel med ozon. Mel er forskjellig, i farge, i partikkelstørrelse.
Pund stikker øyeblikkelig sammen til en klump hvis du overdriver det.

slik at krummen før du klemmer ut pastaen er riktig

og hvor kan du se på denne riktige smullen? Jeg har fra italiensk mel, ifølge standardene, hvis du observerer melet / vannet, så er kornet litt større enn kornmelet. I det minste hvilken størrelse krummen skal være
Nylig tilførte jeg vann slik at nudlene ikke var "tannete" som sagen var. Og jeg gjorde en dobbel batch. Egentlig gjorde jeg det alltid, strømmen visste ikke at den var dobbelt.
Trenger et bilde av en smule

eller ble ikke Pudov hyllet?

av italienske merker mel, som er dyrt for meg på Ozone, hvis jeg hele tiden bruker det, har jeg ingenting å sammenligne med, bare hvis det er Shchebekinskaya semolina (bra) - nudler og pasta med hardt kornmel skiller seg fra om uten det.

Det er nødvendig å bestille minst 3 kilo italiensk, og faktisk sammenligne.

og hvor kan du se på denne riktige smullen?

i videoen om pastamaskinen kan du veldig tydelig se hvordan smulken helles - ikke liten, våt, men løs.

i videoen om pastamaskinen

Jeg bor i villmarken, hastigheten på Internett lastes ikke engang

se innlegget ovenfor.

Internett-hastighet

Kan du forestille deg i følge beskrivelsen? fuktig, ikke fin, drysset, IKKE klebrig




La deg generelt lede av volumene - og sannheten fungerer alltid.

og tilsett deretter litt mel eller tilsett litt vann, hvis det

[Irina]

Kan du forestille deg i følge beskrivelsen?

bedre å se en gang))
IrinaJeg forstår, forskjellig fuktighetsinnhold i mel, og huden føles annerledes.
Min er veldig tørr, så jeg føler til og med litt fuktighet.

Med huden min fungerer ikke berøringsknappene, og telefonen fungerer heller ikke ((((