Masha Ivanova
aniramka, Marina! Hvilke vedlegg vil du ha? Standard 2482/00 eller vietnamesisk? Hvis vietnamesere, hvor skal du ta? Kan jeg bli med deg?
Jeg kan ikke bestille det selv.
Fotina
Ludmila, Jeg vil kjøpe, men det er ikke flere av dem til Vivo. Bare firkant, spiraler og forskjellige typer spaghetti og nudler. Tilsynelatende utsolgt, og gjør det ikke lenger




Jeg hadde ikke tenkt å kjøpe. Det er nødvendig å håndtere papirpallen, det var en conda, men jeg glemte passordet, og kortet er utløpt for lenge siden
solmazalla
LudMila, Nei, jeg kjøpte dem også med en gang jentene la ut lenken her på denne vietnameseren. Jeg ble ledet av størrelsen på skjellene, men jeg la ikke merke til at de ikke er bølgepapp, akk. Din er fortsatt anstendig vridd, og halvparten av dem kommer litt bøyd ut. Så jeg bruker denne dysen av og til, bare for en forandring ..
Tashenka
SOS jenter! Til slutt nådde hendene mine den lille elefanten. Og jeg kan ikke finne ut av det med væsken. Jeg helte 1 målebeholder med TS semolina og 1 målebeholder med vanlig mel. Jeg vil lage 1 egg + vann. Hvordan bestemme riktig væske ???
Ilmirushka
Natalia, hvis mel er 2 glass, så en dobbel dose væske. Ikke to briller! Og to doser.
Tashenka
Ilmira, kjære, og mer detaljert ... Hvor mye koster det? Og hvordan måler du det riktig ...
Natalia K.
Natasha, på glasset ser du to kopper tegnet. Hell vann og egg opp til dette nivået.
Ilmirushka
Sitat: Tashenka

Ilmira, kjære, og mer detaljert ... Hvor mye koster det? Og hvordan måler du det riktig ...
Natalia, fant det ut?
Tashenka
Dvs. knuste et egg, fylt opp til merket "2 kopper - 160" "vann, bland og hell i en allerede arbeidsmaskin?




Og så sier instruksjonene om noen ml ... Så jeg ble forvirret ...
Natalia K.
Natasha, alt er som du skrev. Salt etter eget skjønn.
Ilmirushka
Sitat: Tashenka

Dvs. knuste et egg, fylt opp til merket "2 kopper - 160" "vann, bland og hell i en allerede arbeidsmaskin?




Og så sier instruksjonene om noen ml ... Så jeg ble forvirret ...
Ja, det er riktig. Jeg salter ikke.
Tashenka
Takk til alle! Jeg elsker deg !!!
Masha Ivanova
Tashenka, Natasha! Og jeg er salt.
1. Hvis du gjør det for 2 porsjoner (2 glass mel), så legger jeg 2 egg, deretter 1 ts der. salt, og tilsett deretter vann til merket der det trekkes to kopper. Jeg rører alt dette litt og lar det stå i en halv time slik at saltet løses opp.
2. Etter en halvtime heller jeg to kopper mel i maskinen (den ene med hardt mel, og den andre enten fra vanlig eller fra vanlig med en blanding av fast stoff, som du selv bestemmer). Jeg slår på maskinen slik at den rører melet.
3. Jeg heller væske fra et glass i maskinen, du kan røre det igjen før det.
Vel, da blir nudlene allerede laget.
Tashenka
Jenter, det gjorde jeg !!! Jeg lagde fjær, fordi spaghetti-lignende gutter spiste under rullende i det siste. De brygger nå. Jeg fikk estetisk glede av prosessen.
Og umiddelbart spørsmålet. Hvorfor har jeg 2 stk. fra 6 viste seg som om kuttet?
Natalia K.
Sitat: Tashenka
Laget fjær
Nataliahva er denne dysen? Penne sannsynligvis? En dyse fra basissettet?
Tashenka
Ja, Natasha. Jeg ringte dem allerede på russisk.
Ilmirushka
Sitat: Tashenka
Hvorfor har jeg 2 stk. fra 6 viste seg som om kuttet?
Tashenka, Jeg ble også forvirret av dette spørsmålet, men litt tidligere. Vi diskuterte dette med Natasha-Chuchelka og fant ut at det skyldtes faste partikler i melet. Noen ganger tetter de seg i sporene og river nye produkter.
Irgata
Sitat: Tashenka
Laget fjær
kan komme til nytte
nyttig, jeg gjør dette alltid nå

Tashenka
Irgata, Irinatakk! I neste. Jeg vil absolutt prøve. I kveld, når jeg legger guttene til sengs, vil jeg prøve å lage spaghetti og henge for å tørke slik at det blir stash. Jeg ønsker mer interessante dyser (jeg har allerede kjøpt et ekstra sett fra Tanya), men som moren min sa: "Du kan ikke kjøpe en fiken ..."
Ilmira, Jeg var redd for at de skulle åpne under matlagingen, men ingenting skjedde.
l_suhomlina
Jenter som har et engelhårfeste for en stor elefant fra et ekstra sett - hvor mange mm er hulldiameteren? Jeg kjøpte fra et vietnamesisk "engelhår" diameter 1,1 mm. Vel, veldig tynn vermicelli. Den har også 1,2 mm, 1,3 mm og 1,5 mm. Kanskje jeg tenker å kjøpe mer. Og likevel fant jeg ikke hvor mye diameteren på hullet i spaghettidysen som kommer riktig med maskinen, kanskje hvem vet?
gawala
Sitat: Tashenka
Jeg vil prøve å lage spaghetti og henge for å tørke slik at det blir stash.
Jeg fryser .. Tørket noe knekker hardt. På meg uansett.
Krone
Sitat: gawala

Jeg fryser .. Tørket noe knekker hardt. På meg uansett.
Jenter, jeg har allerede skrevet, men jeg gjentar, nå tørker jeg spaghetti eller lange nudler i små krøllete hauger, da går de ikke i stykker under lagring, men under matlaging retter de seg fortsatt og i en tallerken skiller seg ikke fra de tidligere rette, og til og med kaste disse haugene i vann som er mer behagelige enn flate. Jeg tørker det på et brett på et vaffelhåndkle, og jeg dekker det over, ellers vil noen kamerater trekke det ut og spise det levende. :-)
gawala
Krone, til hvem, ettersom det er mer praktisk og mer kjent.
Tashenka
Duc jeg ville fryse, bare steder i fryseren. Jeg prøver å tørke den i hauger. Krone, Galya, takk.
gawala
Sitat: Tashenka
Jeg vil fryse, bare steder i fryseren
Tørk den deretter. Du kan skryte av det som skjedde. Likevel, i dag har du premiere!
Tashenka
Det er synd at jeg bare kan skryte med ord. Det er et problem med fotografier. Så du må ta ordet for det.
gawala
Sitat: Tashenka
Jeg kan bare skryte med ord.
Ok, kom igjen med ord. Vi er alle fantasifulle her. La oss tegne et bilde, i så fall ..
Tashenka
Som du sier! Hvis jeg ikke sover, vil jeg avvikle det. Den kvelden sov jeg bare 4 timer, la deigen på rugbrød, bakte "fisk" for at guttene skulle ha en matbit før trening. Hver gang hodet mitt gjør vondt, hva skal jeg gi dem ...
gawala
Sitat: Tashenka
Hvis jeg ikke sovner,
Sitat: Tashenka
... Sov bare 4 timer i kveld
Nei, vel, disse pastaene for ustabil, bedre søvn.
aniramka
Sitat: l_suhomlina

Jenter som har et engelhårfeste for en stor elefant fra et ekstra sett - hvor mange mm er hulldiameteren? Jeg kjøpte fra et vietnamesisk "engelhår" diameter 1,1 mm. Vel, veldig tynn vermicelli. Den har også 1,2 mm, 1,3 mm og 1,5 mm. Kanskje jeg tenker å kjøpe mer. Og likevel fant jeg ikke hvor mye diameteren på hullet i spaghettidysen som kommer riktig med maskinen, kanskje hvem vet?
Å takk, som du skrev i tide, ønsket jeg også å bestille 1.1-vedlegget for å gjøre spaghetinene tynnere, men tilsynelatende er dette for tynt, jeg vil bestille 1.2 til meg selv, så i tilleggskjøpet sett, vedlegget - engelhår 1,3 mm, men det er helt klart mulig og tynnere
Og dysen som fulgte med bilen - 1.5
l_suhomlina
aniramka, og jeg vil tenke takk til deg også. 1,1 mm i suppe er bra, men det tar veldig lang tid å gjøre det, det går hardt. Hvis det er veldig tørt, er blandingen rett med smuler - dysen tetter seg og ingenting går. Hvis det er veldig vått, holder makronene seg sammen. Generelt sett må du velge mengden mel og væske hele tiden og overvåke prosessen
Tashenka
Sitat: gawala
sove bedre
Og hva skal jeg mate mine "italienere" med? Den eldre kan fortsatt spise bokhvete, vel, de vil godta ris en gang annenhver uke, samt pasta og ost, vel, og noe annet til dem. Og det er bedre uten "noe" i det hele tatt.
gawala
Sitat: Tashenka
Og det er bedre uten "noe" i det hele tatt.
Med sand .. Å, jeg strør gjerne pasta med sukker på toppen. Bare først, stek dem til de er sprø, og dryss dem deretter med varm sand og spis dem .. Mannen så første gang, var bedøvd. Det viser seg at de ikke spiser pasta. Mørke mennesker, hva kan du ta fra dem ..
Krone
Og siden barndommen elsker jeg stekt pasta med tomatsaus.Nå gjør jeg det ofte på riktig måte, på italiensk, i en flytende saus, men noen ganger presser nostalgi inn og jeg fordamper entotsausen og tar den med å steke. Wah, så deilig, spesielt hvis du drikker den med melk! :-)
Cvetaal
l_suhomlina, Jeg har en "engelhår" -dyse, mannen min målte den med tykkelse, diameteren var 1 mm (eller 1,1). Jeg målte den ytre diameteren, det er ingenting å komme inn i hullet.
Masha Ivanova
Jenter! Påminn meg! Trenger du på en eller annen måte å justere deigsammensetningen for vietnamesiske dyser? I dag, etter nøyaktig samme oppskrift, lagde jeg vanlig tykk spaghetti fra mitt eget sett og prøvde umiddelbart å lage tykk firkantet pasta. Ingenting kom ut av dysen. Alt ble hamret rent. Sammen med mannen hennes rullet de knapt ut maskinen. Jeg sier det igjen, den samme deigen
l_suhomlina
Cvetaal, Takk! Min 1,1 mm vietnamesiske gjør vermicelli tydelig, jeg kan ikke kalle disse pastaene "spaghetti" Svært mange jenter roser "englehår" som tynn spaghetti
Natalia K.
Sitat: Masha Ivanova
Trenger du på en eller annen måte å justere deigsammensetningen for vietnamesiske dyser?
Elena, Jeg justerer bare for skjell og spiraler.
Sitat: Masha Ivanova
tykk firkantet pasta.
De er ikke tykke. Kvadratpasta er mye tynnere enn penne. Jeg lager deig til firkantet pasta på samme måte som til alle andre dyser. 1 ss. l. rismel og til toppen av en målekopp mel t / s.
Det er veldig interessant hvorfor ingenting kom fra den firkantede dysen? Av alle vietnamesiske agn er det det mest problemfrie.
Tashenka
Sitat: gawala
Med sand.
Å nei!!! Venninnen min, når hun vil skamme meg, forteller henne hvor velsmakende pastaen og sukkeret er for henne. Og med meg med en gang ... Jeg vil ikke si hva.
Søt vermicelli gryte - ja, men bare pasta ...
Masha Ivanova
Natalia K., Natalia, takk! Har vasket alt, tørker nå. Senere vil jeg prøve å gjøre det igjen, siden jeg allerede har innstilt meg. Og hun skrev om dysen at hun var tykk, siden en av jentene skrev om den. Selv, som du vet, har det ennå ikke sett. Men jeg bryr meg ikke om å smake. Jeg elsker tynn og tykk. Bare jeg har ikke rismel hjemme i dag. Det er så, det er høyeste karakter og første klasse. Hvor mye og hvilken å sette? Jeg samlet resten av deigen, så skal jeg bruke den til noe kjent, som alltid fungerer.
Cvetaal
Sitat: l_suhomlina
Min vietnamesiske 1.1mm lager åpenbart nudler, jeg kan ikke kalle disse pastaene "spaghetti"
For meg er det også vermicelli
Natalia K.
Masha Ivanova, Elena, prøv å gjøre det, 1 ss. l. premiummel + t / s mel til toppen av koppen. Det skal fungere bra. Når jeg ikke hadde rismel, la jeg til et tårn.
gawala
Sitat: Tashenka
Å nei!!!
Rituslya
Jeg er også med pastaen min i dag. Sannsynligvis min favorittdyse.
Deig: halvparten av øye det høyeste melet + halvparten av øyet fast semulegryn + salt.
Væske: 2 egg + sur melk.
For to porsjoner.
Veldig bra!. Nå ser jeg at de kule er tilberedt, og så raskt.
Og jeg skjønte det aldri med pluggen min. Hun tilpasset seg for å sette den utenfra, ellers begynner melet å rense ut uten det.
Pastamaskin Philips HR2355 / 09
Jeg fryser ikke eller tørker makroner. Jeg gjør to doble doser, kok til de er møre og i en brett under lokket.
Denne saken varer aldri for meg.
Masha Ivanova
Natalia K., Natasha! Jeg gjør det alltid i henhold til denne oppskriften. Tusen takk! Jeg vil absolutt prøve i dag! Allerede så innstilt på dem.
Natalia K.
Sitat: Masha Ivanova
Jeg vil absolutt prøve i dag!
Lykke til, la det ordne seg.
Masha Ivanova
Natalia K., Natasha, takk, jeg vil prøve til jeg får det jeg vil.
Svetlenki
Sitat: Rituslya
Væske: 2 egg + sur melk.

Rituslya, Ritus, kan du få mer informasjon herfra? Har du rå makroner på bildet ditt eller kokte? Hva tror du surmelk gir?

Tashenka, Jeg er glad for at alt ordnet seg og at du var fornøyd! La gutta også like den lille elefanten macaroshka!
Rituslya
Svetlenki, Svetul, det ble veldig velsmakende. Høyt!
Sannsynligvis ikke koblet til melk, men de rå hengte mindre sammen og kokte raskere.
Jeg tok surmelk, fordi det var for mye igjen, så jeg kastet det.
Enda mer klumpete.
Jeg vet ikke.
Svetul, rå, ja.
Jeg koker dem, skyller dem og legger dem i et brett.
marinastom
Jeg er enig, du kan leke med væsker. Selv tilførte den forrige gang krem ​​som hverken forble her eller der. Det var deilig !!!

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter