Potetrull med sopp og grønnsaker

Potetrull med sopp og grønnsaker

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
poteter	500 g
Champignonsopp	300 g
Bue	2 stk
gulrot	1-2 stk
stivelse / mel	3 ss. l
vegetabilsk olje	til steking
salt	smak
pepper	smak
brødsmuler

Kokemetode

• Skrell og kok potetene til de er møre i saltvann.

• Lag potetmos.

• Tilsett stivelse eller mel i puréen og elt deigen.

• Skjær soppen i ikke veldig store skiver.

• Hakk løken.

• Riv gulrøttene.

• Varm olje i en stekepanne og stek soppen.

• Tilsett gulrøtter og løk i soppen og stek til de er møre. Tilsett salt og pepper etter smak.

• Kjevle ut potetdeigen.

• Legg ut fyllet.

• Skjul rullen.

• Smør rullen med vegetabilsk olje og dryss over brødsmuler. Stek i ovnen ved 200 C i 15-20 minutter.

Matlagingsprogram:

komfyr / ovn

Merk

Oppskriften ble lånt fra Tanya Khutornaya.

[Yulia]

Yulia, Jeg har aldri kokt en potetrull. Kanskje i løpet av ferien, hvis jeg ikke glemmer det

[Helen]

Helen, HelenaTakk!

Lagt til torsdag 22. desember 2016 22:46

AlbinaDet er veldig velsmakende, fyllingen så vel som mengden kan være hvilken som helst.

[julia007]

julia007, Jeg ville spist en slik rull akkurat nå, men jeg er for lat til å gjøre
Jeg har flere detaljer om deigen, når du elter mel eller stivelse trenger du ikke egg ?? Forsto ikke konsistensen av deigen og hvordan du skulle kjevle den ut ?? Jeg vil gjøre dette, dette er rett min, poteter med sopp er deilig for meg

[Lerele]

Lerele, Det gjøres veldig raskt. Egg trenger ikke en oppskrift på noe magert. Jeg har bare tilsatt stivelse i den varme puréen og blandet godt, puréen ble mer som deig, den ble tettere eller noe. Jeg la den ut på pergament og rullet den ut, men det er også mulig på en silikonmatte og så videre, så det vil være mer praktisk å rulle rullen. Vel, faktisk er det alt.

[julia007]

julia007, dette er du mager, men jeg vil ikke ha det i det hele tatt
Takk, jeg forsto alt. Selv om ikke alt, strakte du deg og nivellerte med hendene eller med en kjevle ??
Og hva, verken melk eller smør tilsatt potetene ??? Bare banket henne og stivelse ??

[Lerele]

Lerele, Jeg rullet den ut med en kjevle, vel, en så ikke veldig stor Teskomovsky. Og bare stivelse og litt krydder tilsatt potetene.

[julia007]

julia007,: girl-swoon: ingen olje
Jeg prøver å gjøre det, men jeg lover ikke at det magre alternativet, jeg vil definitivt legge smør

[Lerele]

Lerele, Prøv det med smør, men jeg vet ikke hvordan deigen vil oppføre seg med det, selv om det til og med kan være bedre.

[Yulia]

Yulia, en vakker og appetittvekkende rull! Ser ut som en strudel! Takk, jeg prøver å lage mat!

[Yulia]

YuliaTakk for at du minnet meg om denne deilige og ukompliserte oppskriften. Hun dro den i søppelkassene og løp straks med å lage poteter. Vri rullen - dette er ovnen du trenger å fyre - gjorde ikke, zrazy. Jeg tror at oppskriften i denne versjonen også har rett til å være her:

[Svettika]

Svettika, Svetlana, Til din helse! Jeg ville vært glad hvis det kommer til nytte!

Lagt til fredag ​​23. desember 2016 16:24

Ilmirushka, IlmiraDet er som i matematikk at summen ikke endres fra en endring av stedene for begrepene, og så her! Nydelig støping!

[Yulia]

Yulia, så jeg ønsket å konsultere, kanskje du kan fortelle meg. Jeg gjør zrazy, men ikke ofte, men jeg prøvde rullen en gang og risikerer ikke lenger den. Av en eller annen grunn begynner potetdeigen min å bli uskarp når jeg lager mat, det vil si at den ikke griper tak, men spres i potetmos. Jeg følger også oppskriftsnormene, og prøvde å tilsette mer mel, ikke hell melk, ikke tilsett olje, det vil si, jeg unngår de ingrediensene som tynner potetdeigen. Og denne gangen dannet hun de vanlige zrazy-kotelettene, og de begynte å bake og flyte. Riktignok tillot ikke gourmeten å miste formen helt, men konfigurasjonen har endret seg. Men da de avkjølte seg litt rett i gourmeten, var det allerede mulig å ta den med en slikkepott som en kotelett. Avhenger det ikke allerede av potetene? Vi ser ut til å ha gode poteter, ikke vannet, smuldrende. Hvorfor flyter zrazy?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, Det hadde jeg ikke. Jeg tilsetter virkelig stivelse i stedet for mel og potetene blir som deig og ruller til en rulle godt og oppfører seg anstendig når de er bakt. Her ser det ut som deig. Jeg kokte med mel etter denne oppskriften https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156026.0, Jeg liker ham veldig, og alt ordnet seg også. Kan du gjøre dem veldig tynne?

Her ser det ut som deig.

Takk, Julia. Jeg vil absolutt prøve, for jeg må få denne rullen en dag!

[julia007]

julia007, Yulia, takk for oppskriften! Jeg tok det som et bokmerke, jeg vil lage mat i innlegget, jeg vil avslutte abonnementet etter matlaging.

[julia007]

julia007, Jeg er med en rapport og takknemlighet - i dag forberedte jeg en rulle for andre gang. Første gang klarte jeg ikke å ta et bilde.
Veldig velsmakende rull viser seg, takk for oppskriften!
Jeg brukte tørkede sopp, kokte dem på forhånd og stuvet dem. Fyllet i kombinasjon med bakte poteter, mmmm, veldig velsmakende!


og i sammenheng