Ostesuppe med laks, sopp og hjemmelagde nudler (gasspanel)

Ostesuppe med laks, sopp og hjemmelagde nudler (gasspanel)

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Laks (biff)	300 g
Champignon	150 g
Sløyfe (mellomhode)	1 STK
Gulrot (veldig liten)	1 STK
Hjemmelaget vermicelli	på etterspørsel
Vegetabilsk olje	på etterspørsel
Salt	smak
Blanding av fire paprika	smak
Kotanyi Porcini & Herbs Blend	smak
Bland til fiskeretter fra Kotanyi	smak
Rosmarin (tørket)	smak
TERIYAKI marinadesaus	på etterspørsel
laurbærblad	bittesmå blad
Søt ert	1 ert
Hochland smeltet ost	2 ss. skjeer
Almette kremost	1 ss. skjeen
Vann	på etterspørsel

Kokemetode

• Ideen ble hentet fra en samling oppskrifter som fulgte med pastamaskinen. Selvfølgelig gjorde jeg alt galt, men det ble deilig.
• For å lage hjemmelaget vermicelli tok jeg 200 g durummel "Pudov", 100 g premiummel "Pudov", 95 ml væske (1 egg + vann). Vermicelli ble laget med en Philips HR2355 / 09 pastamaskin med spaghettifeste. 300 g vermicelli ble tilberedt, hvorav noen jeg brukte til suppen.
• 
• Jeg kokte suppen i en 1,8 liter keramisk gryte på en gasskomfyr (ved hjelp av en skillelinje).
• Hell varmt vann fra en vannkoker i en kjele, kok opp vannet.
• På denne tiden, i en liten mengde vegetabilsk olje, stek soppen, krydre dem med porcini og urteblandingen. Stek finhakket løk og revet gulrøtter på et middels rivjern, smak til med porcini og urteblandingen.
• Etter at vannet har kokt, legg stekte løk, gulrøtter og sopp i en kjele. Kok opp på middels varme på den minste brenneren, overfør til laveste varme.
• På denne tiden salt og pepper laksen, smak til med blandingen "For fiskeretter", fukt med litt TERIYAKI marinadesaus. Stek i litt vegetabilsk olje til nesten kokt. Frigjør fisken fra skinn og bein. Del i biter.
• Legg fisken i en kjele. Ha rosmarin, laurbærblad, søte erter i en kjele med suppe. Krydre med salt og pepper om nødvendig. Kok den minste brenneren opp på middels varme, overfør den til den minste varmen.
• På denne tiden koker du nudlene i saltet vann til de er møre.
• Ha ost i suppe, legg nudler i en kjele. Se etter krydderinnhold.
• Slå av gassen. La suppen sitte i 15 minutter.
• 
• Nyt måltidet!

Merk

Det er tydelig at du kan lage suppe i hvilken som helst tallerken eller i en langsom komfyr.

Ser veldig velsmakende ut. Kanskje samler jeg ikke alle komponentene, men jeg bruker ideen.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanya, med slike ingredienser må suppen være deilig !!

[Scops ugle]

Scops ugle, Larissa, det ser ikke bare deilig ut, det er veldig velsmakende

Lagt til tirsdag 27. des. 2016 14:13

Masinen, Masha og vermicelli der i emnet Tusen takk

Hvordan jeg er sulten på supper. Jeg føler meg rett en kilometer unna. Jeg løper uten å ta fra hverandre hullene og hullene for å prøve, Tanechka, suppen din. Ekte!
Jeg kan bare forestille meg smaken! Mmmm!
Takk, Tanechka, for den ideologiske oppskriften!

[Rituslya]

Rituslya, Ritus, takk! Jeg likte suppen veldig godt)))