Grignetter med kjøtt

Grignetter med kjøtt

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig:
mel	500 g
melk / vann	1 st
tørrgjær	3-4 g
egg	1-2 stk
smeltet smør	2 ss. l
salt	0,5 ts
sukker	0,5 ss. l
Fylling:
kjøttdeig	350 g
persille	4 veterinær
majones	4 ss. l
Koreanske gulrøtter	100-150 g
salt	smak
pepper	smak
smør	for smøring

Kokemetode

• Bland halvparten av melet med gjær og fortynn med vann. Dekk til og legg på et varmt sted i ca 20-30 minutter.

• Når deigen hever seg, overfør den til en brødmaker eller bare en større bolle, tilsett resten av melet, egget, smeltet smør, salt og sukker.

• Elt deigen.

• La ham komme opp to ganger.

• Hakk persillen.

• Bland persille med majones.

• Krydre kjøttdeigen med salt og pepper.

• Kjevle deigen ikke for tynn og skjær ut sirkler med en diameter på 10 cm.

• Sett en ball kjøttdeig på hver sirkel.

• Smør det godt med en blanding av majones og persille.

• Sett koreanske gulrøtter på toppen.

• Koble kantene på deigen i midten.

• Klyp deigen som når du mantier.

• Koble til kantene.

• Legg grinettene på et bakepapir dekket med pergament og legg dem på et varmt sted i 15-20 minutter for å heve. Stekes ved 180 C i 20-25 minutter. Smør de ferdige grinettene med et stykke smør.

Merk

Disse paiene er ikke frukten av min voldelige fantasi, de selges i vårt Bakery-Khlebnitsa-nettverk og er veldig populære. Selvfølgelig laget jeg min egen testede deig, så hvis du ikke liker den, kan du bruke hvilken som helst gjærdeig. Før baking kan paiene smøres med egg, det gjør jeg ikke, jeg smører helst etterpå. Det er bedre å ikke skimpe med majones, jo mer, bedre og du må ta krydret gulrøtter.

[julia007]

julia007, hvilke gode grinetter og jeg føler meg veldig velsmakende :) Jeg vil definitivt prøve å lage mat. Julia, hvor mange paier får du fra denne normen for produkter?

[Kirks]

Kirks, NataliaTakk! Omtrent 18-20 stykker oppnås.

[Yulia]

Yulia, sannsynligvis veldig velsmakende! Hvis mulig, vil jeg gjøre det, og derfor spørsmålet. Er gulrøtter i paier knasende eller myke?

[Kirks]

Kirks, Natalia, Jeg beklager, jeg telte ikke riktig, det viser seg 24-26 stykker.

Lagt til onsdag 11. januar 2017 13:51

Elena-Liza, HelenaTakk! Middels knase gulrøtter, ikke helt salat, men heller ikke kokt.

[Yulia]

Yulia, bra gjort! Jeg bokmerker veldig vakre og munnvannende grinetter.

[liyashik]

liyashik, Leah, Tusen takk!

[julia007]

julia007, Jeg ble inspirert i går og kokte "basert på" grignetter. Jeg hadde litt butterdeig, kjøttdeig, majones. Og plutselig viste det seg at den koreanske gulroten hadde forsvunnet et sted (mann, hei!) Så jeg la litt kjøttdeig på den rullede deigen, smurte den med majones, presset en halv liten champignon og dekket med et stykke bacon. Jeg klemte paien og bakte den. Å si at det er deilig er bare å tie !!! Det er guddommelig deilig !!!
Takk for oppskriften, jeg skal definitivt lage en gulrot og gjenta grinettene som forventet.

Jeg la litt kjøttdeig på den rullede deigen, spredte den med majones, presset en halv liten sopp og dekket med et stykke bacon.

Høres ut som et eventyr! Vi selger også grinetter med kylling, alt er likt, bare kylling og støping for khinkali.

[Yulia]

Yulia, Jeg raslet rundt på internett og det viste seg at disse grinettene bare er laget i ditt område, de skriver ikke om dem noe annet sted.

[svetta]

svetta, Dette er sannsynligvis en funksjon av Bakery-Breadbasket. Vi har dem nå over hele byen og er veldig populære. Bakverkene er deilige, og en halvtime før stengetid er det 30% rabatt på alt.Etter å ha åpnet dem økte jeg 8 kg, nå prøver jeg å ikke gå inn.

Hvilke paier, jeg savnet nesten slik deilighet!
Takk, tok det!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Til din helse!

[julia007]

julia007, og kjøttdeig er bakt ???
Jeg skal gjøre alt, jeg trenger å raspe gulrøttene, men hvorfor er det lat

[Lerele]

Lerele, Ja, den er fullstekt.

Julia, takk for oppskriften. Jeg har aldri prøvd det med gulrøtter. Sannsynligvis deilig.
Stor du har kommet med en rabatt. Folket venter sannsynligvis spesielt på den elskede en halv time før stenging.

[Scops ugle]

Scops ugle, i våre store supermarkeder for produkter av vår egen produksjon, en daglig 20% ​​rabatt fra 20-00 til 8-00 om morgenen. Ro godt!

[Scops ugle]

Scops ugle, Larissa, Vær så god! Ja, der står folk allerede i kø om fem minutter og teller minutter. Jeg var heldig, bakeriet ligger to minutters gange fra huset, om kvelden kan du få rabatt på paier, ostekaker, muffins eller noe annet til frokost. Og det mest interessante, 20 meter fra det, er en annen bakeri-matlaging BIKO, sortimentet er betydelig, også rabatter om kvelden, men det er ikke populært.

Å, Yulenka, hvilke boller !!!!
De kalles på en eller annen måte rart, men for meg, så paier med kjøtt.
Takk, Yulenka!
Boom å prøve.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, Til din helse!

Så deilig !!!

[Lerele]

Lerele, Chic! Akkurat som i vårt bakeri!

[julia007]

julia007, allerede nei
Jeg hører mester om natten, men noen fikk ikke sove og bestemte seg for å spise
Og det var ikke meg
Men seriøst, det er veldig velsmakende, og kjølt og kaldt er bedre enn varme. Jeg vil definitivt gjenta !!!

Wow, for en interessant oppskrift! I morgen blir jeg beæret over å bake, jeg håper det blir deilig! Avslutte abonnementet.
Og et spørsmål: blir gulrøttene myke etter baking eller forblir de harde?

Jeg tok også til bokmerker

I dag lagde jeg disse grinettene av butterdeig, fyllet inni er som forfatterens. DETTE ER SOOO SMAKT !!!!! Julia, takk for oppskriften, jeg vil definitivt prøve å lage den med gjærdeig. Jeg liker veldig godt oppskriften.

Og jeg gjorde det igjen, det er veldig velsmakende
Bilder mislykkes, noe viste seg, jeg stiller ikke ut.

[julia007]

julia007, igjen er jeg takknemlig for oppskriften, veldig velsmakende!

Wow, hva en uvanlig fylling du er. I brødkurven vår er det ingen slike. Vi må skildre og prøve det selv. Bokmerkeoppskrift.