Kebbe med bulgur og pinjekjerner

[Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste)]

Kebbe med bulgur og pinjekjerner

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
storfekjøtt	600 gram
bulgur	350 gram
vann for bulgur	750 milliliter
Pinjekjerner	2 ss. skjeer
kålrot løk	2 stykker
greener	alternativ
salt	smak
malt spisskummen	1/2 ts
malt svart pepper	smak
vegetabilsk olje	til steking
vann	2-3 st. skjeer
grønn løk	alternativ

Kokemetode

• Skyll bulgur godt og kok til de er møre.

• Mal kjøttet. Separer 250 gram.

• 
• Skrell og terninger en løk. Stek til halvkokt. Tilsett spisskummen, sort pepper og pinjekjerner. Steke.
• 
• Ha 250 gram kjøttdeig i en stekepanne. Krydre med salt, rør og stek til det er mørt. Hakk urtene, tilsett i kjøttet og rør. Fjern fra varme.
• Bland bulgur med det resterende kjøttdeigen, tilsett de skrelte løkene og vri med kjøttkvern to ganger. Krydre med salt og pepper. Hvis kjøttdeigen er for tett, tilsett 2-3 ss. skjeer vann og rør.

• Med våte hender, skille et stykke kjøttdeig som veier 65-70 gram. Dann en blokk ut av den.

• 
• Lag et spor til slutt med fingeren. Skyv dette sporet forsiktig med fingeren i en sirkel.
• Ha 1,5-2 ts kjøttdeig i midten. Klem kanten.

• Form kebben i en sitronform.

• Stek på begge sider til de er gyldenbrune i en stor mengde oppvarmet olje. Gjennomsnittlig brann.

• Fjern fra kjelen og legg på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett.

• Server med tilbehør eller salat.

• 
• Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste)

Retten er designet for

20-22 stykker

Merk

Jeg lagde en ny kebbe ved hjelp av et spesielt vedlegg

Biff kebbe med couscous (ang-kay)

Siden ikke milepæler har en slik dyse, bestemte jeg meg for å vise hvordan du kan gjøre det uten den.
Oppskrift fra et utenlandsk nettsted.
Svært velsmakende. Jeg anbefaler!

[Angela]

Angela, visste ikke en slik rett, men takket være en flott mesterklasse, vet jeg nå 🔗

Sannsynligvis kan du lage noe kjøtt? Veldig appetittvekkende

[Albina]

Albina, glad for å ha åpnet noe nytt for deg.
Jeanne, sannsynligvis, i prinsippet, kan du. Men siden dette er en orientalsk rett, brukes ikke grisen, som du forstår, der. Jeg så bare lam og storfekjøtt. Jeg har ikke engang sett kylling.
Jenter, takk for at du kom innom)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, fortell meg, hva kan erstatte bulgur eller couscous med?

[ang-kay]

ang-kay, Angela, fortell meg, hva kan erstatte bulgur eller couscous med?

Jeg er ikke Angela, men jeg tror det kan erstattes med ris. Bare lenge, for ikke å holde sammen. Selv om bulgur nå er i salg. Og til en pris kommer det noen ganger billigere enn ris.

Si meg, hva kan erstatte bulgur eller couscous med?

Jeg tror det er hvetegryn.

[Angela]

Angelafor en interessant oppskrift! : mail1: Husk å lage mat !!! Tusen takk!!!!

[Yulia]

Yulia, Jeg vil være glad)