Vaffelmakere

[Vafelmaker Kalorik WM 40423]

Vafelmaker Kalorik WM 40423



Effekt - 900 W.
Frekvens - 60 Hz

Vaffelprodusent Unold 48315



Effekt 550 W.
Frekvens 50 Hz

Vaffelmakere:
* Stek to vaffelkopper raskt og enkelt ved hjelp av vaffeldeigen du ønsker;
* Fyll kopper med føtter, iskrem, pisket krem ​​eller hvilken som helst matbit du liker;
* Non-stick belegg på platene lar deg rengjøre dem enkelt og uten problemer;
* Fort! Forbereder seg på få minutter;
* Overopphetingsbeskyttelse;
* To indikatorlamper: oppvarming og klar;
* Ikke-oppvarmende håndtak;
* Klemmelås for enkel oppbevaring i oppreist stilling

Jeg vil bli lagt merke til. Venter på oppskrifter

[Grunnleggende oppskrift]

Generelle anbefalinger.(fra den engelske versjonen)
Hvis sukker brukes i en oppskrift, må du først løse det opp i varmt vann (eller en annen væske som brukes i oppskriften), avkjøle og deretter legge til andre ingredienser.
Med mindre annet er spesifisert i oppskriften, brukes ekstra hvetemel type 405.
Etter å ha eltet / pisket deigen, anbefales det å la den hvile i 1 time slik at deigen legger seg og det ikke er bobler igjen i den.
Det anbefales å teste og justere steketiden avhengig av oppskriften som brukes.
Hvis vaflene ikke er sprø nok, sjekk om det grønne lyset lyser når du heller deigen.
Jo mindre deig du bruker, desto skarpere blir tartettene dine.
Hvis du bruker stevia i stedet for sukker, bruk 1 ts stevia i stedet for hver 1 spiseskje reseptbelagt sukker.
Bruk honning og sirup som sukker. Dette vil gjøre resultatet mindre søtt, men mer brunet (brunt).
Hvis du bruker søtningsmidler, så bake tartlene i 3-4 minutter, for med søtningsmiddel blir det ikke bakt så raskt som med sukker.
For jevn steking på alle sider, kan du vri apparatet 180 * ( Jeg vet ikke hvordan jeg skal forholde meg til denne anbefalingen, kanskje jeg ikke tør å gjøre dette selv, men tilsynelatende kan dette bare gjøres når deigen allerede har stivnet og ikke vil renne sikkert).
Nesten alle oppskrifter inneholder mel type 405. Hva er det?
Mel type 405. Ekstra. Farge: hvit eller hvit med kremfarge, askeinnhold 0,45, gluteninnhold ikke mindre enn 28%. Dette er en ny slags mel, det var ikke i sovjetiske standarder.
Til sammenligning er premiummel, som vi er vant til: Type 550. Ekstra klasse Farge: hvit eller hvit med kremfarge, askeinnhold 0,55, gluteninnhold ikke mindre enn 28%.
Det vil si at hovedforskjellen bare er i askeinnhold (askeinnhold og hvithet er sammenhengende indikatorer på melkvalitet, siden begge karakteriserer graden av rensing av mel fra kli-partikler - de ytre lagene av korn). Det vil si at type 405 mel ganske enkelt er mer raffinert enn premiummel (type 550).
Det ser ut til at bare laboratoriet vil legge merke til erstatningen

Oppskrifter fra instruksjonene til Unold 48315 (maskinoversettelse fra tysk - forstå hvordan du vil).

Søte vaffelkopper (ca. 15 stk)
(i den engelske versjonen er dette beløpet for 28-30 skivekopper)

Grunnleggende oppskrift
65 g fl flytende smør,
250 g sukker
1 klype salt
2 egg,
250 g mel Type 405,
450 ml kaldt vann.
Bland alle ingrediensene sammen og før baking.
damp i minst 1 time.
Steketiden er ca 3-4 minutter.

Kokosnøttvafler
Til hovedoppskriften + 3 ss revet kokosnøtt, rør blant hoveddeigen.

Oransje vafler
I tillegg til hovedoppskriften, ½ flaske appelsinduft og
1 ss revet appelsinskall blant de viktigste for å røre deigen.

Sitronvafler
I tillegg ½ flaske sitronduft og
1 ss revet sitronskall blant de viktigste for å røre deigen.

Valnøtt- eller mandelvafler
I tillegg ½ mandelsmak og
flaske 2 ss. revet bitter eller nøtter Mandler er blant grunnene til å røre deigen.

Usøtet vaffelkopper (ca. 18 stykker)

Tomatpesto vafler
65 g fl flytende smør,
350 ml kaldt vann,
100 g tomatpesto (ferdig produkt)
1 egg,
200 g mel Type 405
Bland alle ingrediensene til de er glatte.
Denne deigen skal ikke hentes før steking.
Steketiden er ca 4-5 minutter.
Med en heftende teskje tørket oregano vafler en kopp pizza laget av den.
Du kan tørke alle dine favorittkrydder eller urter. Vennligst ikke bruk ferske urter, som
vaflene blir da ikke sprø.

Havre vafler
65 g fl flytende smør,
450 ml kaldt vann
1 egg,
1 ss. kornet vegetabilsk buljong,
200 g mel Type 405,
75 g Vollkornhaferfl ocken.
Bland alle ingrediensene til de er glatte.
Denne deigen skal ikke hentes før steking. Steketiden er ca 4-5 minutter.
Tips: For fullkornsvafler kan du også utelate Haferfl og ocken
bruk finmalt fullkornsmel.

Glutenfrie, usøte vafler
65 g fl flytende smør,
450 ml kaldt vann
1 egg,
1 ss. kornet vegetabilsk buljong,
400 g glutenfritt mel (f.eks. Schäre Mix C)
For å blande alle ingrediensene jevnt, dickfl røren.
Deigen skal ikke dampes, men bearbeides umiddelbart.
Steketiden er ca 4-5 minutter.

Jeg skal prøve å gjøre det i morgen oversettelse fra engelsk fra din instruksjon, det er andre alternativer.

[Kalorik]

Jeg kan bare skrive om mitt Kalorikkjøpt i fjor høst, og har Unold - bli med oss! Kurvenes størrelse: toppdiameter - 9 cm, bunn - 5 cm, høyde - 4 cm. Jeg baker deigkartonger for enkle tynne vafler: for 50 g smeltet smør - 100 g mel, 1 egg, en klype salt og 50 g sukker. Vaflene er som følger:



Det er veldig lite deig til ett glass, litt mindre enn en halv spiseskje:



Om nødvendig vil jeg skrive oppskriftene som er vedlagt instruksjonene for vaffeljernet mitt, men det er i morgen.

Lagt til tirsdag 21. februar 2017 01:22

Mens jeg skrev, dro Olenka seg opp! Det ble morsommere med en gang! Men jeg vil fortsatt sove.

Hvil, Larik!
Og i morgen vil jeg prøve å bake noe også og rapportere tilbake.

[dopleta og Olga VB]

dopleta og Olga VB , tusen takk for at du åpnet emnet, veldig i tide, og viktigst av alt er det allerede oppskrifter, jeg vil abonnere på emnet, jeg venter også på Unold.

[Larissa]

Larissa, Jeg vil takke deg for at du åpnet emnet og oppskriftene på denne tingen.

Men oppskriften på ikke søte vafler, den skal være her, der er den tapt.

Jeg slåss. Sveta, dette er et vaffeljern, og veggene på kurvene er veldig tynne. Jeg er redd de vil være for skjøre av kakdeig. Jeg har en vaffeldeig: for 100 g mel tar jeg ett egg, en klype salt, 50 g sukker og 50 g smeltet smør. Pisk egget med salt, og tilsett deretter resten. Jeg la mindre enn halvparten av kunsten på en form. l. test.

Det er sant at i følge denne oppskriften viser deigen min seg som shortbread, men smuldrer ikke. Jeg ruller opp ballen, legger den i midten og presser den ned med et vaffeljern.

[Amerikansk kopp = 240 ml]

Jeg oversetter instruksjonene for å lage vaffeldeig (jeg forstår at alle her er håndverkere, hver har sin egen metode, men plutselig vil det være nyttig for noen):
* I en bolle kombinerer du mel med bakepulver, salt og sukker. Lag en depresjon i sentrum.
* Hell gradvis inn eggeplommer og melk, og visp blandingen.
* Pisk forsiktig til det er glatt
* Hell i smeltet smør forsiktig
* I en egen bolle, pisk de hvite til de er stive. Hell forsiktig proteinene i deigen med en stor metallskje
* Se oppskriftseksemplene nedenfor for å lage dine egne varierte vaffelkopper.
Amerikansk kopp = 240 ml

Apple vafler

3,5 ss. l. oljer
1/4 kopp sukker
1 egg
1/4 ts bakepulver
1/2 kopp psh mel
En klype salt
En klype nellik
1/4 ts kanel
1/2 eple, skrelt og hakket

Sprø vafler

3,5 ss. l. oljer
1/8 - 1/4 kopp sukker
1 egg
3/4 kopp psh mel
3/4 ts rom
Noen få dråper vaniljeessens
1/8 - 1/4 kopp vann (ikke melk)

Tradisjonelle vafler

3 ss. l. oljer
1/4 kopp sukker
Sitronsaft
En klype salt
1 egg
1/3 kopp melk
2/3 kopp psh mel
1/3 ts bakepulver

Gjærvafler

1 ts gjær
1/3 kopp melk
1,5 ss. l. oljer
1/8 kopp sukker
1 egg
Sitronsaft
En klype salt
1/2 kopp psh mel

Sandvafler

3,5 ss. l. oljer
1/4 kopp sukker
1 egg
Sitronsaft
1/3 kopp psh mel

Jeg sier med en gang at jeg ikke har prøvd disse oppskriftene selv, men om nødvendig kan jeg prøve dem.

Flott, og jeg skal feire!
Larisa, Olya, takk for at du organiserte Temka

[dopleta]

dopletaLarissa! Tusen takk! Vil definitivt komme godt med. Har du noen favorittoppskrifter på kopper som ikke er i bløt? For salater?

Jeg vil gjerne finne gode oppskrifter for forskjellige anledninger, inkludert de som ikke kommer fra salater, fra kremer ...

Har du noen favorittoppskrifter på kopper som ikke er i bløt? For salater?

Før eller senere vil vafler bli fuktet, husk i det minste den kjøpte isen. I vårt land spises som regel snacks i tartlets først og fremst og har ikke tid til å bli våt, men hvis en stor fest pågår og det er en risiko for å bli gjennomvåt, gjør jeg i tillegg følgende: fett de ferdige glassene fra innsiden med pisket protein og send dem til en forvarmet ovn i noen minutter. Det viser seg praktisk talt ugjennomtrengelig "glasur".

til og med jeg fikk en slik Ftuchka)))

[AlyonKa]

Og likevel - for "ugjennomtrengeligheten" av salater og andre snacks som ikke er dessert, legger jeg et glass inne med en salat med en "frynser" - det viser seg både funksjonelt og vakkert. AlyonKa, Jeg liker virkelig tingen, selv om jeg vet at noen allerede har solgt den.

[Larissa]

Larissa, vel, dette er en veldig praktisk ting!. Jeg misunner eierne!

Takk for en egen temka, snart kommer tertejenta mi

[dopleta Larisa]

dopleta LarisaTakk for tipsene og oppskriftene. de solgte bare Unold på forumet, men jeg har ikke sett en som din. Unold har halve kraften til Kalorik. eierne av Unold sitter i buskene og vil ikke engang skryte av hvordan de har et nytt apparat, og så vil du høre meningene som en god ting i virkeligheten, ellers kunne du ikke kjøpe den.

[Tatyana]

Tatyana, Jeg venter på meg, jeg prøver det med en gang og skriver inntrykkene mine, selvfølgelig har Larissa en kraftigere enhet, men jeg synes ikke det uoldte er dårlig heller

eierne av Unold sitter i buskene og vil ikke engang skryte av hvordan de har et nytt apparat, og så vil du høre meningene som en god ting i virkeligheten, ellers kunne du ikke kjøpe den.

Jeg likte virkelig enheten! Mens du baker i det bare vaffelterter til nyttår.

Baking fersk, til salat. Det viste seg å være sterkt, brøt ikke, men samtidig, og ikke tøft. Bokstavelig talt 2 minutter, kanskje 2,5 minutter ble bakt. Dekningen er god, fløy ut med en gang. Jeg er veldig fornøyd med kjøpet

Disse røde potetpannekakene har nettopp blitt bakt. Fyll med torskeleversalat.

[Larissa]

Larissa, og oppskriften er mulig? jeg vil også

Min Unold vet ikke når han vil komme til meg. Galina - Skazi kjøpte meg, tusen takk og ga det til sine slektninger i Moskva. Forhåpentligvis snart vil de komme og bringe deg. Det viktigste er at jeg allerede har det, og denne tanken varmer meg.

Disse røde potetpannekakene har nettopp blitt bakt

Dopletik, god å plage! oppskrift i studio!

Vær så god :

Potetkartetter med torskelever (Kalorik Electric Tartlet Maker) (dopleta)

Jeg begynner å oversette oppskrifter fra den engelske versjonen av Unold-instruksjonene.
Der i begynnelsen generelle anbefalinger en halv side, men det skrev jeg allerede ovenfor.

Grunnleggende oppskrift.
i 14 kopper

35 g smeltet smør
125 g sukker
1 klype salt
1 egg
225 ml vann
1 pose vaniljesukker
125 g mel

Wafer cup med sjokolade glasur gjort slik:
Hell smeltet sjokolade i et glass og fordel den ved å snu.La tørke.
Det samme kan gjøres utenfra.

Sjokoladetartler
med ca 25 stk.

350 ml vann
100 g rørsukker
125 g smeltet smør
250 g mel
1 ss. l. kakao
1 st. l (?!) malt kanel
1 klype salt
1 egg
Tilberedning: Oppløs sukker helt i varmt vann, avkjøl og bland med resten av ingrediensene.

Fortsettelse følger...

Abonner på Temka ...

Herregud, hva gjør du med oss) bare jeg kom lykkelig tilbake (vel ... nesten glad) for at jeg ikke kjøpte en annen et absolutt unødvendig leketøy bare nødvendig i husstanden å veie .. og her er det! Hvordan leve nå? Og lope det står

[dopleta]

dopletaLarissa! Tusen takk for rådene dine. Jeg tar hensyn til proteinet. Og med salat er en god idé også!

Og lope det står

Se:

🔗
Jentene våre i KU i joint venture kjøpte også. Hvis du samarbeider, er leveransen ødelagt for alle.
🔗

Erting betyr Og jeg er oppført som gråtende. Jeg kjøpte en tertejente fra 4udo på loppemarkedet vårt, men hun vil ikke sende meg på noen måte, og generelt finner jeg henne ikke: girl_cray: I dag ga de henne telefonnummeret, Jeg skriver, jeg ringer, som svar, stillhet. Og her er slike oppskrifter, jeg skal spørre Tatiana i joint venture, gå og vil ikke nekte

[Larisa, Olya]

Larisa, Olya, takk for emnet!
Da jeg så henne, hadde jeg veldig lyst. Definitivt ikke forgjeves! Jeg kan ikke vente på møtet og vil umiddelbart teste i henhold til oppskriftene dine. Vel, skjønnhet!

Jeg rapporterer. Jeg lurte på om det var mulig å lage noe som kurver på kakdeig i det. Resultatet er shortcart tartlets, men deilig, i morgen prøver jeg å score dem som kurver.





Selvfølgelig må du tilpasse deg, fordi deigen ikke er flytende, er det vanskelig å forstå litt hvor mye du skal legge, og slikt

Lagt til tirsdag 21. februar 2017 23:02

I morgen skal jeg lage en ren tartettdeig

[Galya]

Galya, det første bildet er vakkert.

[Natasha]

Natasha, annenhver gang var det vakkert og ikke veldig bra. Selv om jeg prøvde å legge deigen omtrent den samme. Men først jævla ...

[Gal]

Galvel, ingenting, la oss fylle hånden vår. Det er fortsatt en kul enhet

Jeg kutter til og med de som ikke er helt, pent avskåret, kommer godt med, det vil være lave kurver)))

Små, små, kule kurver viste seg. De ser veldig appetittvekkende ut. Jeg vil gjerne se dem med krem. : rose: Er de veldig tynne?

Galyun, med en start!
Nå venter vi med fyllingen av bildet og hva gjestene vil si.

Er de veldig tynne?

Irske, de er tynne og veldig skjøre. Jeg laget 2 oppskrifter, den første ble avvist fra meg, de virket feit og fet, den andre ble godkjent.

Irske, de er tynne og veldig skjøre.

Småstein, kanskje da holder tartettedeigen bedre?

Jeg prøver en ny deig i morgen.

Jeg laget 2 oppskrifter, den første ble avvist fra meg, de virket feit og fet, den andre ble godkjent.

Vink til oss, hvilken som er god og hvilken ikke

Jeg gjorde det etter denne oppskriften, så reduserte jeg oljen, og tilsatte rømme og litt vanillin.

rømme - 100 g, smør (romtemperatur) - 100 g, mel - 1,5 stabel. (ca.), brus - 0,5 ts, eplecidereddik (eller sitronsaft) - 1-1,5 ss. l.,

Og i morgen vil jeg prøve denne

mel - 3 kopper, melk - 100 ml, eggeplommer - 2 stk., margarin - 200 g, salt - 0,5 ts, bakepulver - 0,5 ts.

Jeg ser, du ser alt uten sukker. Er det til salater?
Vil du høre på Larik?
Hun skrev at hun ikke er sofistikert, hun bruker den enkleste oppskriften, siden smaken da bare avhenger av fyllstoffet.

Jeg vil nå prøve grunnoppskriften fra den engelske versjonen av instruksjonene for vår pribluda, men det er en søt versjon.
Sannsynligvis prøver jeg denne helgen

[Cirre Galina]

Cirre Galina , med en start! takk for oppskriftene.

[Ol]

Jeg ser, du ser alt uten sukker. Er det til salater?
Vil du høre på Larik?
Hun skrev at hun ikke er sofistikert, hun bruker den enkleste oppskriften, siden smaken da bare avhenger av fyllstoffet.

Ol, Larissa har allerede spilt nok, og nå skal vi spille, og så vil vi komme til de oppskriftene som passer for alle. Så skal jeg prøve courgette med sukker (i sesong)

[Larissa]

Larissa, Og jeg vil lese ...
Interessant. Og hvor kjøper folk Unold?
Jeg ventet på iskremprodusenten min fra Tyskland ... men med vaffeljernet også?

med et vaffeljern også

I dag kom jeg også til tertejenta.
Gjorde på dette grunnleggende oppskrift, men i stedet for vann - myse.Bakt i 4,5-5 minutter.
Ferdig størrelse: høyde 4,5 cm, diameter øverst 10 cm, nederst - 5,5 cm, det vil si Unolds kurver er litt større enn de for Caloric.
Det viste seg 15 stykker, - veldig velsmakende, men ...
Den stekte veldig ujevnt, det vil si at den ene kanten allerede er helt brun, og det motsatte er helt hvitt. Og hvordan håndtere det?
Jeg ser på Galis - jevnt stekt fra alle kanter. Hva er det avhengig av? Fra en bestemt forekomst?
Og på Lariks jevnt.
Ett poeng til:
Larochka, du skrev at du har mindre enn en halv skje deig til hver kurv, og jeg har 2 ss. l. test for hver viser seg.
Galya, hvor mye har du?
Et annet poeng: hvordan får man best kurvene: mens jeg tar dem av, bryter jeg dem av med en trepinne, og fester dem deretter til tallerkenen, koppene deformeres litt, det vil si at ovalene oppnås hvis du holder dem ikke spesifikt før de tørker.
Hva er meningene?

[Ol]

Ol, Jeg hadde en tykk deig, jeg lagde kuler, og flatet den litt ut, men omtrent en skje med tykk deig. De fikk det bra, jeg fikk det ut med hendene, og av en eller annen grunn var noen på øvre overflate.

Tusen takk!
Og det var noen triks slik at fargen var ensartet overalt? Og så har jeg såååå ujevn.
Og hvor lenge bakte du en så tett deig?
Jeg hadde en veldig tynn deig.