Pannekaker

Pannekaker

Kategori: Spise sunt

Ingredienser
Speltmel, Art.	1,5
Egg, stk.	2
Sukker etter smak, Art. l.	1-2
Salt, en klype	1
Melk, Art.	1.5
Vann, Art.	1
Olivenolje, Art. l.	2

Kokemetode

• Elting i en kjøkkenmaskin med deigblandingsvedlegg.
• Legg egg og sukker i en bolle, pisk i maks hastighet i 3-5 minutter.
• Sett kombinasjonsbryteren til minimumshastighet og tilsett siktet mel og salt i porsjoner.
• Uten å slå av skurtreskeren, gradvis øke hastigheten, hell i melk ved romtemperatur og vann. Melet blandes perfekt, uten klumper.
• Tilsett olje på slutten av batchen.
• La deigen stå i 30 minutter.
• Det viser seg en homogen deig i fargen på mørkbakt melk, konsistensen er flytende rømme.
• Stekes i en varm pannekakepanne av støpejern (på to om gangen) over høy varme. Pannekakene er tynne og spretter av pannen av seg selv.

Retten er designet for

Utbytte-10-12 tynne pannekaker

Tid for forberedelse:

10-15min. elting og baking

Merk

Pannekaker er luksuriøse med en nøtteaktig smak, sunn og sunn. Overraskende deilig for et sunt kosthold. En ulempe: de forsvant mens jeg skulle hente kameraet.
P.s. glass = 250 ml

[Valeria 12]

Valeria 12Takk for oppskriften du trenger. Akkurat i tide . Jeg kjøpte dette melet for testing.

[Valeria 12]

Valeria 12, Jeg liker også å tilsette speltmel, men jeg har ikke prøvd det hele med speltmel! Takk for oppskriften du trenger, det er bare lager!

[Valeria]

Valeria, og de smaker veldig annerledes enn hvete? Og så har jeg det samme melet og kan ikke bestemme hvor jeg skal legge det, hverken i brød eller lage pannekaker, jeg har bare 500 g av dette melet ... men jeg vil prøve alt med en gang

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, faktum er at de ligner veldig på det klassiske hvetemelet av høyeste klasse. Selv ble jeg overrasket. For eksempel lagde jeg rugpannekaker - jeg likte ikke den spesifikke smaken, så jeg la ikke ut oppskriften.
Og disse, akkurat den samme hveten, bare mer gulaktige og så åpne i hullet. Vel, det er også en delikat nøtteaktig smak.

[Valeria]

Valeria, Innså jeg takk.

Og det gjorde jeg, det ble deilig. Jeg tok ikke et bilde, pannekaker er som pannekaker
takk for ideen

[Sonadora]

Jenter, takk alle for tilbakemeldingene. Hallo !!
,Sonadora, glad for å høre deg. Jeg har stekt brødet ditt i et par år nå, det er nydelig !!!

Du må bake, takk!