Slow Cooker soppsuppe med bønner

Slow Cooker soppsuppe med bønner

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Tørre bønner, hvite	1 glass
Vann	6 briller
Blad selleri, finhakket	1/2 kopp
Løk, finhakket	1/2 kopp
Gulrøtter, revet	1 glass
Friske champignoner	10 deler
Tyrkia-fløyen	1/2 vinge
laurbærblad	1 STK
Salt	2 ts
Svart pepper, erter	3 stk
Allspice, erter	1 STK
Persille	Valgfri

Kokemetode

• Vask 1 kopp bønner, tilsett rikelig med vann og la stå i 12 timer.
• Tøm deretter vannet, legg bønnene i en treg komfyrskål, tilsett 6 kopper vann, 1 kopp revet gulrøtter på et grovt rivjern, 1/2 kopp hver hakket løk og selleri, 10 middels sopp, hakket i skiver og en halv kalkun vinge (350g).
• Dekk til og kok på HØY 5 timer til bønner er møre.
• Fjern kjøttet, tilsett salt, pepper, laurbærblad i suppen og slå av saktekokeren.
• Fjern kjøttet fra beinene, hakk fint og tilsett i suppen.
• Server drysset med persille

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

5:00

Matlagingsprogram:

HØY

Merk

Fordelen med denne soppsuppen er at alle produktene, tidligere vasket, skrelt og hakket, settes i bollen samtidig og samtidig kommer til beredskap.
Med en liten mengde drivhus sopp dominerer aromaen deres fremdeles.
Vi får ca 2,7 liter suppe

Koking i langsom komfyr KENWOOD SR 706, 4,5 liter

[Oksana]

Oksana, takk for oppskriften, veldig appetittvekkende ...

[kristina1]

kristina1,
Til helse
Suppen vil være tynnere enn bønner eller chorba, men jeg liker den veldig bra for smak og enkel tilberedning

[Oksana]

Oksana, tusen takk for oppskriften !!!

Veldig velsmakende og enkelt !!!