Kylling satay (Rommelsbacher BG 1650 ovn)

[Marinadesaus]

Kylling satay (Rommelsbacher BG 1650 ovn)

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: nederlandsk

Ingredienser
kyllingfilet eller lår, uten bein og uten skinn	350-400 gram
Marinadesaus
Oyster saus	1 ss. skjeen
fiskesaus	2 ss. skjeer
soyasaus	2 ss. skjeer
sesamolje	1 ss. skjeen
honning	1 ss. skjeen
lime juice	1-2 ss. skjeer
kalkskall	1 ts
hvitløk	2 tenner
ingefær	1-2 centimeter
hot chili pepper liten	1 stk (etter smak)
koriander	1/2 ts
zira	1/2 ts
maisstivelse	1 ts
--------	------
trespyd eller minispyd

Kokemetode

• Skjær kyllingfilet eller lår (jeg har lår) i små biter. Prøv å holde bitene av samme størrelse og fri for rusk.

• Marinadesaus

• Hell alle slags sauser, honning i en bolle. Riv hvitløk og ingefær, hakk chili. Fjern skallen fra kalk og press ut saften. Mal koriander og spidskommen i en mørtel. Bland alt ved å tilsette sesamolje (du kan ta hvilken som helst)

• Prøv det og juster smaken. Kanskje noen trenger litt salt eller krydder.

• Ha kjøttet i marinaden, rør. Stram bollen med plastfolie og avkjøl i et par timer.

• I mellomtiden, suge trespydene. Jeg kokte satay i ovnen Rommelsbacher BG 1650... Den har en grillfunksjon. Du kan tilberede satay i hvilken som helst ovn, kontakte grill eller grill.

• Vi tar ut kjøttet fra marinaden, setter det på spyd.

• Vi setter satayen på risten (legg et brett for å samle juice nedenfra) og sender det til ovnen under grillen. Ovnen er forvarmet til maksimum.

• Satay forberedes veldig raskt, så vi ser på. Så snart den ene siden blir brun, overgir vi den til den andre. Kjøttet ble grillet i omtrent 20 minutter.

• Mens kjøttet er stekt, tilsett stivelse i marinaden, rør og sett på brann. Kok opp under konstant omrøring.

• Reduser varmen og kok sausen til den er tykk.

• Vi tar ut spydene og serverer straks kjøttet med saus. Til tilbehør kan du koke ris eller lage en grønnsakssalat.

• 
• Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste)

Merk

Oppskriften ble spionert av Alexey Onegin.

Satay er grillet spydkjøtt servert med saus. Satay kan bestå av terninger eller skiver kylling, geit, lam, biff, svinekjøtt, fisk og annet kjøtt eller tofu. En mer moderne versjon bruker kokosnøttespyd, selv om bambusspyd også ofte brukes. Det er vanligvis grillet eller grillet over tre eller kull og serveres deretter med en rekke krydret krydder.
Satay er angivelig en oppfinnelse av javanesiske gateselgere som en tilpasning av indiske kebab. Denne teorien er basert på det faktum at satay ble populært på Java etter tilstrømningen av tamilske muslimer og arabiske innvandrere til de nederlandske Østindiene tidlig på 1800-tallet. Kjøttet som brukes av indonesere og malaysier i satay - lam og storfekjøtt - er heller ikke forbudt av araberne og er ikke like populært i Kina som svinekjøtt og kylling.
Fra Java spredte satay seg gjennom den malaysiske øygruppen, og som et resultat dukket det opp mange varianter av denne retten. Mot slutten av 1800-tallet krysset satay Malakkasundet til nabolandet Malaysia, Singapore og Thailand. På 1800-tallet flyttet begrepet "migrert", antagelig med malaysiske innvandrere fra Nederlandsk Østindia, til Sør-Afrika, hvor det er kjent som sosatie. nederlandsk brakte denne retten, så vel som mange andre indonesiske retter til Nederlandog dermed påvirke nederlandsk mat.

Så i dag vil prinsessen vår smake nesten sin egen nasjonale rett.

Det er så deilig !!!! Det mykeste, krydret kjøttet som smelter i munnen din (med mindre du selvfølgelig tørker det ut). Krydret, smakfull saus. Det er noe. Anbefaler sterkt!

Angela, for kjøtt! Direkte fra bildet kan du se at det smelter i munnen. Øh, ingen thailandsk fisk og østerssaus. Og uten dem blir det ikke. Men i det minste får jeg se hva prinsessene spiser. Oppskriften og presentasjonen er flott som alltid!

[Natasha]

Natashatakk for ros. Er det virkelig ingen kinesisk-vietnamesiske butikker i Kherson? Og i butikker i så store byer skal det være. Ta en nærmere titt)

Angela, selvfølgelig, lager jeg noe lignende fra kylling, men dette er vanligvis i form av kebab i en elektrisk kebabmaker. Og hvor kan jeg få disse østers- og fiskesausene .... Eller er disse sauser håndlagde?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, takk for at du kom innom. Vi selger heller ikke. Jeg har alle disse sausene takket være Zhannptica. Hun ga meg en pakke. Men alt dette kan kjøpes i store byer eller fra kinesisk-vietnamesere i butikkene deres. Så alt er kjøpt.

Angela, hvilke bilder! Klasse!

[Tanyulya]

Tanyulyatakk. synd at du ikke spiser kjøtt! kjøtt er bare en "bombe"

[Angela]

Angela, utrolig velsmakende og vakkert servert, vi kan gjøre det litt annerledes, men betydningen endres ikke, kjøttet er veldig mykt, ømt, Angela, du er bare smart, smart, så jeg kan bestemme meg for å legge ut en oppskrift en dag, jeg vil vende deg til deg mens du er i sivet, vel, jeg har allerede lært å skrive, takk Gud .., jeg vil studere ..

[ang-kay]

ang-kay, vel, du, Angela ... lagde igjen skjønnhet og deilighet ... rett, ikke et øyeblikk av fred, du har ...

[kristina1]

kristina1, Helentakk jenter. Prøv å lage mat. Uvanlig velsmakende)

Jeg bestemmer meg, kanskje en dag legger jeg ut en oppskrift, jeg henvender meg til deg,

Hvorfor ikke legge den opp? Hvordan vi kan hjelpe)

Åh, jeg er sånn)))))))
Takk for den velsmakende godbiten

[Jeanne]

JeanneJeg tviler ikke engang på det. Bruk det for helse)