Suvid Dream Modern SVDM-01

[Dream Modern SVDM-01 av RawMID]

Og her er den russiske versjonen av Su-Vid nedsenkbare enhet:

Dream Modern SVDM-01 av RawMID.

Nylig kjøpt og allerede testet - alt fungerer bra. Når det gjelder parametere, er det ikke dårligere enn modellene som allerede er kjent her, men mye billigere.



Sous-vide Dream Modern er en termisk sirkulator som lar deg lage mat i sous-vide-modus (på fransk "under vakuum") på kjøkkenet ditt. Koketemperaturen er nøyaktig i en tidel av en grad, noe som garanterer velsmakende og sunn mat. Produksjon uten mellomledd gjør å kjøpe en suvid fra RawMiD ikke bare nyttig, men også økonomisk.
Souvid Dream Modern vil tilberede kjøtt, fisk, grønnsaker og hva du vil akkurat som i de beste restaurantene i verden!



Retten mister ikke sine nyttige og smake egenskaper, fordi den er tilberedt i sin egen juice.
Fordelene ved å lage mat med sous-vide Dream Modern:

• Selve muligheten for at parabolen brenner er utelukket.

• Det er ingen rett som er bedre enn det som er tilberedt riktig.
Design
Hele nedsenkningsdelen av enheten er laget av rustfritt stål. og delen med grensesnittet er laget av miljøvennlig plast. For å begynne å jobbe, still inn ønsket temperatur (ved hjelp av kontrollhjulet) og trykk “Start”. Souvid Dream Modern er egnet for alle containere med en dybde på 11 centimeter, det være seg en gryte, container eller annen container.



Hvordan det fungerer:

1. Klipp Dream Modern-fatet på en gryte.

2. Legg de nødvendige ingrediensene i en beholder (produktene må støvsuges eller i en spesiell glidelås).

3. Hell i ønsket mengde vann.

4. Still inn temperatur, tid og trykk “Start”.

5. Etter den angitte tiden kan du nyte et deilig hjemmelaget måltid.

Og hva er russisk med det?

Og hva er russisk med det?

Pris

RawMID er et russisk merke (St. Petersburg). De gjør selvfølgelig alt i Kina (derfor er prisene tilstrekkelige), men tar hensyn til særegenheter ved våre driftsforhold.

For to år siden kjøpte jeg en kraftig Dream Modern 4HP blender fra dem, som overrasket meg med sin utmerkede kvalitet. Derfor, da jeg ble interessert i suvid-teknologien og begynte å studere alternativer, var jeg veldig glad for at RawMID dukket opp også her. Og etter min mening gjorde de det bra!

mye billigere

Merkbar - dette er flere ganger. Og her snakker vi om minus 20% av tyskerne eller amerikanerne.

Ti tusen for en kjele med motor, og til og med tvilsom produksjon? Er dette en tilstrekkelig pris?
Samtidig angir ikke nettstedet kapasiteten.

Effekt 800 watt. Jeg er enig med resten. Det er ikke nok informasjon om denne enheten på nettstedet, og prisen er selvfølgelig for høy ... Men som for alle lignende enheter.

Takket være suksessene til våre kinesiske kamerater innen elektronikk, kan enhver praktisk hjemmebygger gjøre en fem ganger billigere. Men ikke så vakker, og skjønnhet, som du vet, krever mye!

Ja, og takk til moderatoren for temadesignet! Jeg ga nettopp navnet, og han la til alt annet vakkert. 👍

Det viste seg at denne modellen har en ekstra papirløs funksjon - korreksjon av termometeravlesninger. Jeg sjekket det - det fungerer virkelig.

Dette kan være nyttig når du bruker store volumbeholdere, spesielt metallbeholdere uten varmeisolasjon. Tross alt er temperatursensoren installert ved siden av varmeelementet, og temperaturen i metallglasset til apparatet og på veggene til en stor beholder kan allerede variere merkbart. Korrigering av termometeravlesningene gjør at du kan angi en viss gjennomsnittstemperatur i beholderen, noe som jeg tror vil være nyttig for matlaging av høy kvalitet ved hjelp av suvid-teknologien.

Jeg lurer på om andre nedsenkbare har en slik mulighet?

korreksjon av termometeravlesninger

Jeg antar at det er lettere. Temperaturmåling krever kalibrering av måledelen.Et termoelement eller termistor kombinert med en svinger vil gi noen feil. De kan for eksempel "ligge" med 1-2 grader. Og denne feilen forblir stabil. Så, en av mine kinesiske termometre overvurderer konstant temperaturen - og jeg må gjøre en korreksjon i hodet (som det viser 102 grader - vi tror at det faktisk er 100).
De eksisterende termostatene viser også med en viss feil - men det er en mulighet til å justere, som gleder seg.

Situasjonen er enda vanskeligere når termometeret viser ikke-lineære målinger. Det vil si for eksempel 25 ° C - det viser riktig, 100 ° C er også riktig, og i stedet for 65 ° viser det 66 °. Så (for oss er det Su-Vid temperaturområde som er viktigere) foretar vi en korreksjon med minus 1 grad - og lar den vise 99 i stedet for 100, i stedet for 25 - 24, men 65 vil vises riktig.

Anbefalingen er å få et sted et termometer som du kan stole på, for å se (på en isolert beholder !!!) hvis termometeret til suvidnitsa ligger i ønsket område, hvis det ligger, korriger målingene.
Og likevel, siden det er en slik funksjon - beskriv den i første innlegg av emnet - for potensielle brukere.

Jeg ser også nøye på denne enheten.
OZet - del dine ytterligere inntrykk, ikke bare pluss, men også minus. ,
Jeg vet ikke om det er mulig å sette inn lenker til tredjeparts nettsteder, da jeg lette etter anmeldelser på den, fant jeg en anmeldelse, kanskje noen vil være interessert https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2750 /home/rawmid-svdm-01.shtml

En annen funksjon ved denne enheten (jeg vet ikke om andre lignende har en slik funksjon) er justering av vannstrømningsretningen.

Russisk versjon av Su-Vid nedsenkbar:

Sannsynligvis er det fortsatt ikke riktig å skrive slik, kanskje det er Kina. Da kan alle firmaer som ikke er kjent i Europa kalles russiske.
Vel, dette er forresten slik))

Effekt 800 watt.

OZet er interessert i hastigheten som vannet varmes opp til den angitte temperaturen. Vel, for eksempel en 5 liters gryte opp til 70 grader.

[lena_letochka]

lena_letochka, takk for gjennomgangskoblingen! Som nybegynner fikk jeg ikke koble til tredjepartsressurser. Det var denne anmeldelsen, som inneholder tekniske detaljer som ikke er på produsentens nettsted, som fikk meg til å kjøpe denne modellen.

Det er virkelig mulig å endre vannstrømningsretningen ved å vri plasthetten nederst på enheten til ønsket posisjon under installasjonen.

Siden erfaringene med denne modellen fremdeles er små, ble det ikke funnet noen ulemper. Jeg måtte bare venne meg til berøringskontrollen som var for følsom etter min mening.

Jeg sjekket ikke oppvarmingshastigheten, jeg helte vann som allerede varmet opp på gasskomfyren - dette er mye raskere, men du kan navigere ved bordet i anmeldelsen.



vdv, takk for detaljert forklaring. Temperaturen ble målt med en husholdning, men ganske nøyaktig kulinarisk termometer Gefu "Scala", som tidligere har sjekket den i kokende vann. Målingene (med tanke på høyden på kjøkkenet mitt over havet :)) viste seg å være nøyaktige til 0,1 grader!

Og jeg leste om muligheten for å justere avlesningene til det innebygde termometeret i den allerede nevnte anmeldelsen på ixbt.



MasinenOverraskende nok er RawMiD et veldig ungt russisk merke med hovedkvarter i St. Petersburg!

Og hvis alt som gjøres i Kina blir betraktet som kinesisk, vil vår elskede Shtebochka øyeblikkelig begrense øynene, bli gule og endre nasjonaliteten.
Vel, det er det forresten. )))

De lovet en slik modell for 7600 i en butikk. De skal være til salgs i morgen. Nettbutikken spesialiserer seg på naturlige produkter, men under den siste bestillingen, under en samtale med lederen, tok de opp temaet sous vide-matlaging, og jeg sa at jeg for øyeblikket valgte en nedsenkingstermostat. Han sa at de også ville selge og lovet å finne ut om modellen og prisen. I dag ringte jeg tilbake og ringte denne modellen og prisen for meg (jeg har 20% rabatt der). Siden av de fire modellene jeg valgte, var Rawmid bare på denne listen. selvfølgelig ble jeg enig. I morgen lover de å legge et produkt til listen, og det vil være mulig å bestille. Jeg kunne ikke finne en lavere pris, og gitt gratis levering er det generelt en ferie.

Endelig fikk jeg enheten. Jeg sjekket det i går.Det holder temperaturen praktisk talt på null, hopper sjelden ut +0,3 grader. Det eneste jeg hadde på slutten av regimet, nullstillte bare null, men koblet ikke fra. I dag ringte jeg kontoret til Ravmid, de sa for å sende en melding til teknisk support, og de vil svare på hva som må gjøres, jentelederen bekreftet at det allerede var slike spørsmål. Jeg sendte en melding og vil vente på svaret.

Det er nedsenkbare souvid retter og er billigere enn 7000 rubler. Og de fungerer perfekt.