Chakapuli

Chakapuli

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kalv eller lammekjøtt	1 kg
Tørr hvitvin	2 glass
Frisk eller hermetisk kirsebærplomme eller grønn tkemali	15 stykker eller 650 gr boks
Tarhun	4-5 bunter
Grønn løk	3 bunter
Kinza	2 bunter
Persille	1 pakke
Varm rød pepper	smak
Salt	smak

Kokemetode

• 
• Jeg vil dele en oppskrift på en deilig vårrett. Vi lager alltid mat til påske.
• 1 kg kalvekjøtt eller lammekjøtt, kutt i porsjoner og legg på bunnen
• gryter med tykk bunn.
• Hakk greener og løk og dryss på kjøttet.
• Hell 2 kopper tørr hvitvin i en kjele og kok på svak varme til
• kjøttberedskap. Det er ikke nødvendig å helle vann.
• Når kjøttet er klart, tilsett fersk kirsebærplomme eller grønn tkemali. Legger jeg til
• 650 gr krukke hermetisk kirsebærplomme. Jeg bevarer det alltid i sesongen.
• Krydre med salt, pepper, rør og kok i ytterligere 20 minutter.
• Det viser seg å være en veldig aromatisk og moderat syrlig tallerken.
• Kok for helse. Nyt måltidet.

Retten er designet for

2 liter

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

Tallerken

Wow, hvor mye grønt! På vårprisene vil det være dyrere enn kjøtt
Men seriøst - takk, jeg vil definitivt lage det! Det var noe kirsebærplomme i butikken (eller kanskje det er en plomme ..) og alt annet vil bli funnet

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, å, hvordan jeg elsker georgisk mat, min venn lager dette, vel, veldig velsmakende !!!!! Jeg må gjøre det selv en dag også ... Takk.

[SvetaI]

SvetaI, kristina1, Jenter til helse. Vi har allerede oversvømmet greenene. Fjern tøffe stengler fra dragon. I prinsippet kan du ha litt mindre grønt, hvis det er veldig dyrt.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, takk for oppskriften, vi har en veldig sur kirsebærplomme ved dachaen vår, ingen samler den, så jeg prøver å la den gå

[Louisa]

Louisa, Louise fra kirsebærplomme viser seg å være veldig velsmakende tkemali. Jeg hermetiserer om våren. Om vinteren kan den tilsettes i borsjts eller potetsuppe. For tkemali, tilsett 1 glass vann for hver kg. Kok til beinet er skilt. Tørk gjennom et dørslag. Tilsett knust hvitløk. Hakk dill, koriander og, hvis til stede, fennikel fint. Tilsett salt, varm rød pepper og sukker. Tilsett sukker til det er veldig surt. Du trenger ikke å lage mat lenger. Dette er vårversjonen. Lagres i kjøleskapet i 2-3 uker. Veldig velsmakende med stekte unge poteter.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, takk, skrev ned

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Jeg kokte den!
Dette er virkelig deilig!
Selvfølgelig var det ikke uten gag. Hovedbruddet på oppskriften - Jeg kokte i en trykkoker (i Shteb), men nå koker jeg all lapskausen i den, jeg liker resultatet.
Kjøttet var kalvekjøtt, jeg satte dragon mindre - jeg var bare redd for at det skulle være for sterk lukt. Og forresten ble jeg forgjeves forgjeves, alt ble harmonisk, friskt, våraktig.
Og jeg fant ikke kirsebærplommen, jeg byttet den ut med plommer, men de viste seg å være søte. Generelt viste retten seg å være sur, men bare i moderasjon, ikke for mye.
Det må gjentas om sommeren, med kirsebærplomme og med estragonen min fra hagen. Vi får alt senere.

[SvetaI]

SvetaI, Sveta takk for tilliten. Jeg er veldig glad for at du likte det. Jeg lager også mat fra kalvekjøtt. Rull opp noen bokser usøtet kirsebærplomme i sesongen. Det vil komme godt med om vinteren.

Gratulerer med din velfortjente seier i "Ukens beste oppskrift" -konkurranse

[Gayane]

Gayane, gratulerer med din første seier! Alle oppskriftene dine er verdt den høyeste vurderingen!

[Gayane]

Gayane, med medalje

[Gayane]

Gayane, gratulerer medaljen! Jeg gleder meg til nye fantastiske oppskrifter!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, gratulerer med medalje ..

Å, jeg visste ikke at jeg vant.Takk alle for gratulasjonene dine og en slik vurdering av mitt ydmyke arbeid.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Jeg gratulerer deg med medalje,

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Med en velfortjent seier! Du kan ikke drikke dyktigheten!

Natasha, Lena, takk.

Gayane, oppskriften er fantastisk, takk
medaljer deles ikke bare ut