Snackmuffin med soltørkede tomater og ost

Snackmuffin med soltørkede tomater og ost

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel	200 g
Bakepulver	5 g
Egg	3 stk.
Melk	100 ml
Vegetabilsk olje	100 ml
Hard ost	100 g
Tørkede (tørkede) tomater	100-200 g
Tørkede italienske urter	smak
Salt og malt pepper	å smake om nødvendig
Gresskarfrø til dekorasjon	håndfull

Kokemetode

• Hard ost (i den opprinnelige Gruyere hadde jeg argentinsk parmesan, men jeg bakte den gjentatte ganger med et bredt utvalg av ost - alt fungerer) gni på et grovt rivjern, tilsett mel og bakepulver. Krydre lett med nykvernet pepper. Tilsett salt forsiktig, ettersom soltørkede eller tørkede tomater og ost kan være ganske salt. Du kan nekte det helt. Tilsett litt (etter smak) tørkede italienske urter. Bland alle tørre ingredienser godt.
• Hvis du har løse tørkede tomater, må du suge dem i kokende vann i en time på forhånd for å myke dem og frigjøre overflødig salt. Tøm vannet, tørk lett og skjær i store tilfeldige biter (jeg kutter halvdelene av tomatene i strimler i 4 deler).
• Hvis tomatene dine er soltørket i vegetabilsk olje, må du først la oljen renne ut (du kan tilsette den til den totale mengden olje fra oppskriften), og hakk også grovt.
• Bland egg, melk og vegetabilsk olje (jeg har olivenolje, men du kan ta hvilken som helst raffinert) med en gaffel eller visp til den er glatt.
• I en bolle kombinerer du flytende og tørre ingredienser, rør til det er glatt (men ikke for ivrig). Til slutt legger du tomatene i deigen og rør så de fordeles jevnt.
• Det beste er å kle kakeformen med godt bakepapir. Siden vi har mye ost i sammensetningen, kan den feste seg.
• Fordel deigen i et jevnt lag i en form, dryss med gresskarfrø på toppen og trykk lett inn i deigen for bedre hold.
• Stek i ovn som er forvarmet til 170 grader i 25-30 minutter til en tørr splint.
• La den ferdige kaken stå i 10 minutter i form, fjern den forsiktig.
• Du kan servere den både varm og kald, men husk at kaken neste dag bare får smak. Derfor er det veldig praktisk å tilberede den dagen før til et snackbord eller til piknik.

Retten er designet for

1 STK

Tid for forberedelse:

35-40 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Jeg vil understreke at kaken er perfekt for piknik. For å smake, er det ganske en komplett rett, solid og krydret. Og det er veldig praktisk: du kan gjøre det på forhånd, smuldrer ikke, er vakkert når det serveres. Selv om du ikke kan dekorere den med noe på toppen, kommer skorpen ganske presentabel ut på grunn av den store mengden ost.



I stedet for store soltørkede eller tørkede tomater, kan du ta tørkede små paprika og tomater, som selges etter vekt i vår Auchan. Det viser seg ikke verre, og enda mer delikat enn med soltørket eller i ovnen, fordi de ikke inneholder salt. Små biter av disse tørkede grønnsakene trenger ikke å bli gjennomvåt på forhånd, de blir fuktet raskt under tilberedningen. De må tas omtrent et halvt glass i volum, fordi de er lette.

Jeg har bakt en slik kake de siste par årene, når soppsesongen begynner, og jeg tar den med til skogen for en matbit i stedet for smørbrød til te eller kaffe. Vel, hjemme er det en glede å spise frokost med en slik cupcake!
Den opprinnelige oppskriften ble funnet på Tasty Art-siden av Nina Niksya.

[Irina]

Irina, takk for oppskriften!
Jeg elsker både ost og soltørkede tomater. Og en så søt cupcake.
Trenger å gjøre)

[Ikra]

Ikra, Irochka, takk for oppskriften! I går skammet jeg meg over å spørre hva som er dette ganske salt i en form.Siden mannen er imot det søte så riktig, vet vi hvordan vi skal salte Photo lovely. Jeg kan lukte nykvernet bare brygget kaffe!

[RepeShock]

RepeShock, Ava11, takk for at du kom innom! Bake. En enkel cupcake, tilberedt raskt og bakt raskt. Husk at du ikke trenger å bli hengt opp på dyre soltørkede tomater. Hvis det er - bra, men ikke ... Du kan dra dit, og stekt sopp. Alt blir bra og spist rent på piknik
I går var den formidable mannen, etter å ha tatt et bilde, alene og vasket bort alle kuttbitene. Han spurte: "Kan jeg prøve?" Og jeg prøvde ... alt. Her. Og jeg må da være tålmodig, ikke spise

[Irina]

Så godt! Elsket muffinsnacks for allsidigheten. Du kan bake dagen før med forskjellige fyllinger. Takke, Irina!
For en omsorgsfull mann! Han bryr seg så mye om kona at selv den usøte cupcaken dør under lur! Det smakte godt for ham!

Må gjøres !!!!!!!!

[Ikra]

Ikra, Irina, må gjøres, takk

[Svettika]

Svettika, Helen, kristina1Jeg håper det blir sommer tross alt, og piknik også. Og jeg vil at du skal like denne cupcaken.

[Ikra]

Ikra, Irina, Jeg kan ikke klage på sommeren, vi har den allerede i sin helhet ....: ja: og bildet er super ... det ble veldig pent

[kristina1]

kristina1, heldig !!! Det blir tid, kjør minst noen grader i vår retning, ellers lover de snø i morgen)))

[Ikra]

Ikra, Irina, ikke en fig ... snø ... så i morgen er det åttende mai ... naturen har fullstendig forvirret alt ...

[kristina1]

kristina1, det skjer. Det kan være frost før begynnelsen av juni. Vi har en sone med risikabelt oppdrett. I mai er været skiftende.

[Ikra]

Ikra, Irina, Jeg vil prøve å blåse, bølge, i din retning, mer sol og godt vær !!!!!

[kristina1]

kristina1takk !! Vi venter! )))

[Ikra]

Ikra, Irina, værsågod!!!! Jeg bryr meg ikke

[Ikra]

Ikra, Irinochka, Takk! Alt gjøres veldig enkelt. For første gang ble alt veid på en vekt, for renhet av eksperimentet. Vel, da vil jeg allerede eksperimentere. Jeg skrudde opp, selvfølgelig, satte temperaturen til 200 gram. Og cupcaken ble distrahert og begynte å vokse så raskt at taket rev fra hverandre, det var nødvendig å senke temperaturen, du kan ikke gjøre 2 ting samtidig. Men generelt er jeg fornøyd med resultatet. Og jeg prøvde en ny form.





Og her er kuttene. Jeg prøvde det deilig! Tomater gir surhet, jeg tilførte ikke salt i det hele tatt. Nok ost, jeg har bayersk.
.

[Ava11]

Ava11, Alla, uh, hvor vakkert !!!!!!!!

[Ava11]

Ava11, en stor!!!! Veldig vakker! Og det plager meg ikke for eksempel når taket rives. Det påvirker ikke smaken, men estetikken ... Det er også noe så søtt, hjemmekoselig i dette. Det viktigste er å like det hjemme.

[kristina1]

kristina1, Irinatakk! Neste gang jeg vil prøve det i form av cupcakes, og dryss det med linfrø, må jeg sannsynligvis lage en dobbel porsjon av deigen,
Irina flyr rett med et smell, om enn tilfredsstillende.

alt som jeg elsker, elsker jeg ikke søte bakverk. Jeg vil prøve, kanskje du kan legge til olivenolje ...

[Galaxy]

Galaxy, det viser seg å være veldig velsmakende med olivenoliven. Bare da reduser tomatene.

[Ikra]

Ikra, å, jeg gleder meg til alt, takk for rådene og oppskriften, jeg skal lage mat om kvelden!

[Galaxy]

Galaxy, Galina, Mona tilsett oliven, det blir veldig velsmakende ..