Gjærpai med ost og cottage cheese i en panne

[Deig]

Gjærpai med ost og cottage cheese i en panne

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig
Vann eller annen velsmakende væske (jeg tok returen fra osten, som vanlig, men salt, og hvis ikke, så tilsett 0,5 ts salt)	125 g
Gjær	4 g
Egg	1 STK.
Sukker	30 g
Mel	325 g
Vegetabilsk olje	25 g
Fylling
Enhver hard ost, inkludert bearbeidet ost	140-150 g
Høstost	140-150 g
Salt om nødvendig	smak

Kokemetode

• Brødmakeren rørte deigen.
• Riv osten (jeg har 2 bearbeidet ost) på et grovt rivjern (før du fryser det litt), bland med cottage cheese, salt om nødvendig. Jeg la også til grøntområder, inkludert jusaya.
• Form kaken etter det ossetiske prinsippet: rull ut en tynn pannekake, legg fyllet, legg den i en "pose", rull den forsiktig ut.
• Smør pannen med olje om nødvendig, legg paien, la den heve i en halv time eller en time. Stek under lokket. Stek bunnen - snu, stek til den er mørt. Brannen er liten.

Retten er designet for

850 g

Matlagingsprogram:

Komfyr eller prinsesser

Merk

For første gang stekte jeg en slik kake i en panne, men valgte en liten diameter, kaken viste seg å være utrolig tykk ... Fyllet var ikke nok for ham.
Andre gang jeg stekte i prinsessen - her er det på bildet.
Oppskrift fra RussionFood-nettstedet, takket være forfatteren Elena Puzanova.