Mini samsa maker fra Princess Samboussa maker

[Khamar]

Khamar,
I dag forberedte vi oss på Smuglyanochka for en kort rapport om en bedriftsevent

Samsa. Deig: smør, vann, mel, salt. Kjøttdeig: hakket kyllingfilet, poteter, løk, paprika, salt.







15 'fra kaldt + 10' stativ:



* Oljen dryppet ikke av sidene. Ved den første bakingen tørket jeg dråpene med en rulle nær den litt utstikkende delen av deigen på ett fat:

Og da var alt rent.
Med epler, lean (på Yulins vaniljesaus) og ikke (på samsa deig).






* Hvis du setter fyllfyllingen, kan det hende at en flik over hele overflaten trenger opptil 500 g epler.

Alle går til sengs Stå opp snart, møt morgenen
God dag alle sammen

Marysya27, og hva slags deig ble brukt til samosushki med hakket kylling?

[Marysya27]

Marysya27, Alla, slike deilige bilder! Og hva slags poteter er de i hakket kylling? Hakket eller revet? Rå eller kokt?

[Smila]

Smila, Helena, deigen gjorde dette:

Jeg pleide å lage disse paiene av en annen deig. Det er også veldig enkelt: 200 g smeltet margarin + 200 g vann + mel 2,5-3 kopper.

Nok en klype salt. Nok til 82 tørre høner.
Svetlucha, Svetlana, denne gangen rå poteter og løk, revet på et grovt rivjern (2 kyllingfilet, 4 mellomstore poteter, 1 stor løk, salt, pepper).

Jenter, Musya og jeg er hjemme
Jeg sjekket at alt er perfekt
Føl forskjellen, som de sier, alt er glatt, uten grader, og toppen er glatt, slik det skal være for en ny!
En av dagene begynner jeg å prøve det mens det er søtsaker

Musya og jeg er hjemme

Elena, gratulerer. Vellykkede mesterverk.

alt er glatt, uten grader, og toppen er glatt,

Så kult! En flott gave til ferien !!

Nok en gang var jeg overbevist om nytten av våre kjøkkenassistenter og assistenter. Dette er meg om vår samsushnitsa. Bokhvete ble igjen fra gårsdagens middag. Vel, tror jeg, hvor skal jeg legge det, kaste det bort? Så tar jeg denne bokhveten, tilsett rått kjøttdeig, tørket løk, urter, salt, egg, litt mel til gjengen og vegetabilsk olje. Jeg blander alt og legger det i cellene til samushnitsa. Det viste seg superbokhvete og koteletter i en flaske. De gikk til og med med rømme. Jeg ønsket å ta et bilde og glemte, de spiste det allerede. Jeg sier til mannen min, skjønner du, men hvis det ikke var for henne, hvor skulle jeg lage det, måtte jeg steke i olje, og så en diettrett. Han var enig.

Han var enig.

Og mannen min ble på en eller annen måte umiddelbart gjennomsyret av en samushnitsa! Han likte selve navnet på enheten! Samsushki godkjent og klar til å spise dem med jevne mellomrom!

Og jeg bestilte. For 37 euro. På Amazon 45 er. Jeg håper at jeg vil bruke og glede meg over enheten.
Jenter, fortell meg, som stekte dumplings vil vise seg i en boks (det heter samosa her)? Det vil si dumplings og kjøttdeig.

[katt]

Jenter, takk alle for støtten

Og mannen min ble på en eller annen måte umiddelbart gjennomsyret av en samushnitsa!

Og min vet ennå ikke hva som vil skje katt en smakebit av eksperimentene mine

Og mannen min ble på en eller annen måte umiddelbart gjennomsyret av en samushnitsa

Da tørketrommelene ble solgt, var jeg sammen med foreldrene mine, jeg dro for å besøke en annen by. Jeg ringte mannen min og sa at den nye enheten er i salg, jeg skulle kjøpe både moren min og meg. Mannen min bestilte, mottok og ringte meg og spurte hva vi til og med kjøpte. Vel, forklarte hun, og akkurat nå gir jeg ham mat med alle slags paier.

Og min Samusya kom til meg, det perfekte belegget (jeg var så bekymret for at de skulle sendes uten riper). I morgen begynner jeg å teste.

[nadusha]

nadusha, Håper,Elya_lug, Elya, gratulerer med assistenten din! La dem glede dine kjære med godbiter, jeg håper vi får det også



Podmosvichka, Helena, Jeg er glad for at Samsung til slutt har kommet av utmerket kvalitet!

Jenter, så vi nå (lenger i stemmen til katten Matroskin fra "Prostokvashino") vil lagre dobbelt så mye høy til kua vår!

[Lenochka,]

Ha en flott feiring alle sammen! Og god ferie !!!

Jenter, Musya og jeg er hjemme
Jeg sjekket at alt er perfekt

Lenochka, det er allerede tilfelle
Elya_lug, med fornyelse

ringer meg og spør hva vi til og med kjøpte.

Her er det! "Ta med det, jeg vet ikke hva."

... og akkurat nå gir jeg ham mat med alle slags paier.

nadushahvorfor ikke mate hvis mannen selv er en gave

Jenter, fortell meg, som stekte dumplings vil vise seg i en boks (det heter samosa her)? Det vil si dumplings og kjøttdeig.

Lisichkalal, Svetlana, får du Ikke fritering, selvfølgelig, i poeng:


I dag lagde vi mat med Smuglyanochka til huset, til familien

Resept deig:

Tynn lavash (i Pizza Maker Princess 115000) (vernisag)

Dekk det rullede laget slik at det ikke tørker ut:


Kjøttdeig: hakket kyllingfilet, hakket løk på en fin Berner, salt, krydder.





15 '+ 10' stativ:


Jeg gjorde det uten å tilsette olje i fyllet:


Kutt:




Og på Yulin choux bakverk laget av hakkede epler og kanel (ikke sukker, stivelse og kokende); cottage cheese uten sukker; kjøttdeig.


Final kombinert:


Kutt:



Klar for en festlig frokost!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helena! Så fantastisk! Rett for ferien! Det er ikke forgjeves at du har ventet så lenge. Nå venter vi. (Fra dine oppskrifter).
Jenter! Gratulerer til alle som fikk en ny enhet! Bake mer og nyt med oppskrifter.
Og alle kvinner med vårens høytid! Ferien vår med deg! Måtte alle drømmer gå i oppfyllelse!

[Marysya27]

Marysya27, tusen takk for svaret
Bilder slått med skjønnhet! Dette er en festlig frokost!



Har noen gjort trekanter med nutella? Eller vil det flyte?

[Marysya27]

Marysya27, Jeg har et spørsmål til deg. Jeg ser på bildene dine med cottage cheese-fylling og mine egne, jeg forstår ikke hvorfor jeg har en tom plass fra fyllingen, det vil si at selve trekanten er oppblåst, og på kuttet i stedet for cottage cheese er det en pannekake ispedd med cottage cheese (cottage cheese 9%, sukker, salt, semulegryn) deigkrem, stek i 10 min. + 2 hvile

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, som om de ikke gjorde det med Nutella. Jeg tror du kan prøve med gjærdeig. Bare for ikke å toppe, og dryss nutellka på toppen og bunnen med brødsmuler. Eller bland den med cottage cheese, eller tyk den med semulegryn.

Jeg forstår ikke hvorfor jeg har en tom plass fra fyllet .. og på kuttet i stedet for cottage cheese er det en pannekake med sprut av cottage cheese

ega0404, Lena, til meg på "deg" Og det jeg tror er dette

Dessverre tror jeg det er på grunn av kvaliteten på ostemassen. Nå har dessverre selv husmødre som selger "som hjemmelagde" lært å lage et ostemasseprodukt som ser ut som en fullverdig ostemasse.
Her er en kjøpt cottage cheese (jeg husker ikke nøyaktig 12% eller 20%), pent kornet, med et egg, en skje sukker og tilsetning av semulegryn (i en liten mengde):

Her er det i rollen som fylling:

Det er nedbrutt ikke så direkte med fjellet, men heller ikke flatt: moderat stigende:

Utseendet til de ferdige pannekakene er heller ikke noe som dette:

Og her er han i "total":

Og dette er med hjemmelaget cottage cheese (fra hjemmelaget melk) + egg, i går:

[marsya27]

marsya27, takk for svaret, hvor trist det er å innse at det er umulig å kjøpe noe naturlig i butikkene våre

[ega0404]

ega0404, Lena, det er også trist at det heller ikke er noen garanti på markedet

[Marysya27]

Marysya27, takk for svaret. Maskinen kommer og prøver.

Maskinen kommer ...

Ukhtyshka! En annen Samsushka vil finne og glede vertinnen

Har noen gjort trekanter med nutella?

Lys, etter min mening vil Nutella være veldig søt i fyllet .. legg litt, det blir liksom och lite, mye, veldig søtt og kan virkelig flyte.
Jeg lager en krøll med Nutella, men deigen er ganske enkelt smurt av skjelving, og det hele krøller seg og passer inn i en muffinsform. Fyllet lekker litt, men ikke kritisk. Det er ikke mye deig og mye fyll her .. Jeg hadde prøvd bedre med en annen fylling.

[Marysya27]

Vikulya, takk. Jeg tilpasser meg gutta, hvis det ikke flyter, er ikke graden av søthet kritisk for dem. Det er sannsynligvis verdt å gjøre, for eksempel med cottage cheese og et par, for testing, med nutella
Marysya27,

[katt]

Dette er meg og Musya
Testet i dag.
Laget med kokt svinehjerte + mye rå løk. Jeg løp alt.
Usyret vaniljesdeig fra Yulechka
Jeg kokte hjertet mitt, jeg var redd for at ichoren skulle strømme.
Slik at det ikke var tørt, la jeg smør på et stykke.


Deigen triller godt ut, men av en eller annen grunn slo den gjennom noen steder, lukket hullene med flekker. Og det var ikke nok salt, ferskt. Jeg fikser det.
Fyllet var 260 gram, det spaltet bare med et lysbilde.
Hun bakte 12 + 3, mannen min ville ikke la meg slå av, han sa at det ikke kunne være klart.
Stekes fint, toppen er litt sterkere enn bunnen.

Hun begynte å kutte papirvarer. med en kniv. Jeg likte det ikke, det er ikke glatt.
DorezAla med saks. Jeg kjøpte skredderbutikker med lange, tynne kniver til fixprice. Praktisk. En helt annen sak!


Fyllingene er helt riktige, det er ingen tomrom

Det er praktisk talt ingen utklipp, et lite stykke er synlig i bakgrunnen, og det er det. Hun rullet den ut omtrent til størrelsen på formen.
Jeg lukket den uten lås, etter å ha slått på den ventet jeg i 3 minutter. Deigen kom litt ut steder. Jeg kuttet den straks av med en plastkniv.

Generelt var den første opplevelsen vellykket
Først ikke en pannekake, men som mannen min sa - belyash, ikke klumpete

En MEN, katt min matet, bortskjemt, spiser dårlig
I morgen skal jeg lage ham med en søt fylling.

Jeg vil vente på sønnen min med barnebarnet mitt, så de har bare tid til å bake

Og jeg må løse problemet med testen for meg selv, dette er veldig fett for meg.
Det er allerede ideer

[Podmosvichka]

Podmosvichka, LenochkaHva er du og Musya. Resultatet er fantastisk, "kotolovaya"

Marysechka, takk
Dette er begynnelsen.
Ser du på kunsten din, på en god måte, er det mye å streve etter

Og jeg må løse problemet med testen for meg selv, dette er veldig fett for meg.
Det er allerede ideer

Vi gleder oss til resultatet. Vi liker ikke fete ting heller.
Med et godt kjøp

[Marysya27]

Jeg har en rapport, men ingen bilder. Jeg lagde to ganger i går. Jeg startet som alle andre med lat khachapuri - kjærlighet ved første blikk (bite), vil jeg gjenta.
Så lagde jeg det med kjøttdeig, med poteter og bærfyll. Deigen som jentene anbefalte (200 g margarin + 200 g vann, 2-3 ss mel, salt). Jeg likte å gjøre det, jeg vil trene med mengden fylling, jeg legger litt. Deigen er veldig knasende, men den ser ut til å være veldig tørr.
Jeg vil prøve det med en slags myk deig, kanskje gjær.
Marysya27, Har du ikke tilberedt med slike paier?

[Elya]

Elya, si meg snill - å smelte margarin eller myke biter? Og hvor mye salt?

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, smeltet margarin, hvor mye salt det ikke ble skrevet, jeg kastet et par klyper. Mel vil nok gå litt mer. Denne delen var nok til to bokmerker, og et lite stykke ble værende.

Jeg skjønte takk.
Mannen min trenger noe mykt å hente, han er min viktigste spiser så langt. Og problemer med tennene.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, dette alternativet er for sunne tenner, faste og knasende.

[Elya_lug]

lagde du ikke mat med slike paier?

Elya_lug, Elya, utarbeidet (s. 75):
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.1480
Deigen er her (under spoileren i innlegget "Svar # 2825 21. februar 2018, 15:58"):
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=491277.2820

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, gratulerer! la samushnitsa servere deg i lang tid og bake deilige paier til dine slektninger.

Brummet ikke mannen din engang?

Og jeg reduserte straks oljen i deigoppskriften, ok, jeg tilsetter også litt salt.

Marisha, takk
Nei, jeg mumlet ikke, jeg sa at de sendte meg i gave

I morgen skal jeg prøve gjær, Marysin Exclusive, med epler å lage

[Marysya27]

Marysya27takk! Jeg vil absolutt prøve.

[Elya,]

Elya, så jeg prøvde det i dag

Har noen gjort trekanter med nutella? Eller vil det flyte?

Lisichkalal, Svetlana, alt viste seg Generelt kom ingenting ut. Alt er rent

Gjærdeig. Middels valset: ikke tykk, men heller ikke veldig tynn. Hun drysset det nederste laget med brødsmuler langs cellene, og drysset deretter fyllet på toppen. I midten er ren nutellka (full teskje, men ingen stor topp). På sidene - et eple:


Jeg viste ikke mye. Jeg lukket den med en lås. Den sto 10 '. (* Jeg tror du ikke orker det.) Jeg fjernet den utstikkende deigen fra sidene. Bakt 5 'med lukket lås. Så, i tilfelle hun løsnet det i 2 minutter uten å åpne. Og knakk igjen. Jeg bakte ytterligere 5 'og sto 2'-3':

Undersiden:

"Totalt" med epler:


Med nutella:


Etter testen sa de voksne barna og de mindre barna: "Bomb! Som om de hadde smurt en kake med et" tykt sjokoladelag "
Neste gang prøver jeg å lage en to-etasjers fylling.
Så du kan trygt lage "bombe" deilighet
Og dette er storesøsteren Princess bakt epler fra resten av deigen. Også smart:

Vel, hvordan uten brød:

Varmere:

Beregning av versjonen av Tortillana for Darkie her (under spoileren):
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=505971.0

[Marysya27]

Marysya27, h akkurat ute av "spillene" dine med Darkie !!! Hver dag - sjokk og siklende misunnelse !!! Bra gjort !!!
Også i dag planlegger jeg å bake vanlig samosushki (kjøtt, løk, poteter). Men jeg spiste eple med gjærdeig.
Del oppskriften på gjærdeigen du brukte her !! Vær så snill !!! 🙏🏻🙏🏻

[Guzel62]

Guzel62Så Marysya27 ga en lenke helt nederst under bildet, og så går du til lenken til gjærbrød.

Ahhh! Så hun bakte brød og paier av samme deig ??? Jeg trodde at for paiene gjorde hun noe annet (litt smør)!

[Guzel62]

bakt brød og paier fra en deig

Guzel62, noooo !!!! Paier fra en annen!

hun gjorde noe annet (litt smør)!

En oppskrift på paier under spoileren (6. innlegg per side).
Jeg skriver en oppskrift på en nyere versjon nå!
francevna, Alla, under lenken omberegning for en ciabatta under en samushnitsa.

[Guzel62]

Guzel62, noooo !!!! Paier fra en annen! Jeg skal skrive nå!

Vel, takk Gud! Forstått !!! Det er det jeg trenger !! 👍

[Guzel]

Guzel, vær så god

Bland i en beholder:
250g sur melk
1 (hvis små - 2) egg,
salt - 1/4 ts,
2 ss. l. Sahara
* Deigen vil vise seg å være nesten helt smakfull.
50 g plante. oljer,
18 g fersk gjær (eller 2 ts tørrgjær)
Dekk til med et lokk (film). La den stå i 45 minutter:

* I HP-skuffen:

Tilsett 100 g smeltet margarin, 560 g mel.
HP-program "Gjærdeig":

Eller knead for hånd og la den stå i en halv time.
Du kan lage paier
For en stor prinsesse, en kakeblank - 30g.
Før denne oppskriften har hender ikke nådd enda, selv om nafotan. Jeg fikser det senere Så langt I arbeidsversjonen

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, gi ut en oppskrift slik at du kan lagre oppskriften for deg selv.
Du har så gode bilder av baking, du gir forklaringer, men du er sterkt kryptert, du gjemmer det under spoileren. Sett minst ett bilde i sikte, ellers er det vanskelig å søke.

[francevna]

francevna, Allochka, Jeg skal lage alt nødvendig med en oppskrift Begge deigene

.. sterkt "kryptert" ...

Korrigert litt

Hei alle sammen
I dag skapte jeg og ... kastet opp
Om morgenen setter jeg Marysino eksklusiv gjær.
Jeg lagde to fyll, 1 fra frosne jordbær (kokt med sukker og stivelse), 2, fra epler stuet med sukker i en mikron.
Av en eller annen grunn tok det meg anstendig mindre mel når jeg elte. Vi fikk 460 deiger til to faner. End-to-end, rullet den tynt ut, bare i lommetørklær.
Med epler ble det uten problemer. Nesten nesten brent.
Etter gårsdagens 13 minutter så jeg i dag på 10 minutter. Fortsatt litt og ville ha brent i hjertet.
Så i min vurdering av moderering i baking savnet jeg tydeligvis
Jeg holdt den med jordbær i 8 minutter, åpnet den ikke, jeg ventet hvis den begynner å surre, så åpner jeg den.
Generelt åpner jeg den og .... tadam, jordbær fra alle ekstreme patties, sammen med dampen, helles ned akkurat som en foss
Dårlig Mussechka kvalt nesten
Stekt igjen sterkt! Hun dro den raskt opp på brettet.
Damn, to bokmerker ble bakt i 20 minutter, og vasket i nesten 2 timer
Alt er klissete, tilstoppet alle sprekker, ben, ledningsuttaket, generelt, det kom gjennom overalt, hvor det var mulig
Jeg vasket den med en svamp og en fille, først med en plastkniv, deretter med et tannpirker, deretter med et stykke papir. Det viste seg å være en fullstendig kapett !!!
Konklusjon - bake med bær bare i midten! Legg ut noe som epler, plommer, pærer rundt kantene ...
De siste 5 bitene ble bakt i 5 minutter og 2 stod.
Eplene, til og med dampede, ble ikke bakt til slutt.
Jeg tviler allerede på samsa, med slike hastigheter kan kjøttet forbli rått.
I følge deigen sa mannen at puffen, den så ikke ut som gjær i det hele tatt, kanskje fordi den rullet tynt.

Katten kjøpte rømme, i morgen skal vi teste potetpannekaker

Og likevel, jeg la Marysin surdeig til ciabattok, jeg må øve


Sendte bilder til sønnen min, svelg spytt

Her, 53 stykker, 5 stykker uten fylling.

Alt er klissete, tilstoppet alle sprekker, ben, ledningsuttaket, generelt, det kom gjennom overalt, hvor det var mulig

Skrekk!