Paprika med smør og honning

[Nelya]

Vredin @, Anna, hva med pepper? Alt ordnet seg?

Nelya, Dessverre ikke. De bare vinket med vann. Før jeg rakk å nærme meg paprikaen, var det ikke vann igjen
Så jeg planla alt til i morgen, men jeg har en rapport i bilder

Anna, vel, vann er en slik ting, det er ikke noe sted uten det! Ikke bekymre deg, ingenting vil skje med paprika hvis den blir værende i et par dager. Det blir bare rødere!

[Nelya]

Nelya, Jeg har den lovede fotoleseren. For kvaliteten på bildet, beklager jeg, telefonen fungerer ikke bedre, uansett hvor hardt jeg prøvde

Jeg kjøpte kjøttfull pepper av alle ikke-kjøttfulle på markedet. Det er tilsynelatende kaldt, det er veldig få grønnsaker på markedet, sortimentet er dårlig. Som lovet fikk vi 5 halvliter krukker og litt til. Den ble testet litt av alle, så snart den avkjølte seg litt. Pepperen er veldig velsmakende. Det eneste, den guddommelige honningslukten var borte på tidspunktet for forseglingen. Den kan tilføres i krukker, og aromaen blir mer merkbar. Jeg la til honning etter oppskriften, urter. Jeg forstår ikke hvor duften har gått

[Vredin @]

Vredin @,
Anna, takk for detaljert rapport og bilder
Det var veldig interessant å lese, og bildene er fantastiske, ikke nødvendig å baktale deg selv. Det er veldig tydelig at paprika lukket som den skal. Deilig og kjøttfull.
Når det gjelder aromaen av honning, vil den ikke være så sterk. Marinaden var kokt, aromaen var allerede blandet, og da ble også aromaen av pepper avbrutt. En litt merkbar smak av honning gjenstår. Slik skal det være!

[Nelechka]

Nelechka Jeg lagde pepper etter oppskriften din, tusen takk!
Jeg ønsket å beholde paprikaen til et annet formål og skulle lage to glass. Men en slik aroma stod under tilberedningen, den fanget meg ganske enkelt, som et resultat, til den tilstoppet 2 liter. Foreløpig vil jeg fortsatt lage mat, paprikaen er ikke helt rød.
Vredin @, Anna, og jeg la honning bare på slutten av matlagingen, marinaden kokte og jeg la den i krukker.
Nelya ga det til mannen sin for testing, han likte det. Takk!
I forgrunnen er paprika:

Marina, det er flott at familien din også vil nyte denne paprikaen om vinteren!
Jeg vil lukke den nå også. Jeg vil gjøre to porsjoner samtidig. Jeg gikk på basaren for de blå, og så fikk jeg en nydelig pepper. Jeg kunne ikke motstå, og fikk også pepper, knapt ført hjem.
Bare i år vil jeg ha oransje, men tenker også at jeg vil lukke det røde. Paprikaene mine henger fortsatt på buskene.

Nelechka, jeg lagde litt (7 bokser à 0,5) for å teste pepper og ga moren min en oppskrift, det gjorde hun også. Så jeg vil rapportere om smaken om vinteren, og jeg prøvde marinaden, jeg likte den.

Nelya, og jeg tar av brun pepper og den blir rød på verandaen i brettet, og også stort sett over hele buskene.

Nelechka, jeg har laget paprikaen din, men av en eller annen grunn er væsken min uklar.

Nelya, jeg hadde litt av den laget pepper og jeg bestemte meg for å prøve å servere den på bordet. Både mann og mor, og hva kan vi skjule, var glade!
Takk for den gode oppskriften. Marinade er makeløs. Nå angrer jeg på at jeg ikke lagde eggplanter på denne måten, likevel, i en rent fet marinade er vi ganske tykke. Legg merke til nå!

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh,
Natalia, Jeg vil vente på en smaksanmeldelse fra deg og din mor om vinteren. Likte du denne paprikaen eller ikke.
marika33,
Marina, Jeg fjerner også paprika fra buskene når den bare begynner å bli rød og holder den i mørket. Og han modnes allerede plukket. Jeg kan også kjøpe ikke helt rødt, og vente et par dager når han blir rød.
Men i år har jeg bakhold med paprikaen min. De nydelige buskene vokste, tok av de store kjøttfulle paprikaene fra bøtta, så stoppet paprikaen å strikke.Og først nå, når den intense varmen sov, ser jeg mye eggstokk dukket opp, men vil denne paprika få tid til å vokse?
Derfor kjøpte jeg 10 kg pepper på basaren til denne oppskriften.
Irina F,
IRINA, det er veldig hyggelig at familien din også likte denne oppskriften.
Aubergine kan helles med en slik marinade. Jeg har en lignende oppskrift på blå, marinert i honning. I en måned nå har jeg tenkt å avsløre denne oppskriften, og jeg kan fortsatt ikke tvinge meg selv. Enten er det ikke noe humør, så er det tid, så bare latskap. Jeg tok til og med bilder, du må finne og avsløre oppskriften.



Ja, og jeg glemte å skrive at jeg i år lagde denne paprikaen i en dobbel porsjon på en gang. Og marinaden laget en dobbel porsjon. Da jeg begynte å helle marinaden i glass, var det mye ekstra marinade, og jeg, uten å nøle, lukket 2 liters krukker med blå, og fylte dem med denne gjenværende marinaden. Men de blå ble forhåndskuttet i skiver og stekt. La oss se hva som skjer om vinteren.

[Nelechka,]

Nelechka, laget en porsjon pepper, deilig, i morgen skal jeg prøve det kaldt, det er noen stykker igjen. Jeg brukte eddikessens, men det gikk opp for meg at marinaden ville være mindre enn å bruke vanlig eddik. Jeg brukte en eddik kalkulator. På hans oppfordring brukte jeg 12 g essens og 88 g vann. En liten marinade gjensto, forgjeves var jeg bekymret for at det ikke var nok væske.

[Elya]

Elya, marinaden kan forbli, eller alt kan forsvinne. Hver gang på forskjellige måter. Jeg tror det også kommer an på paprikaens saftighet. Det året gjorde jeg det, og jeg hadde all marinaden i krukker, og du kan til og med legge til flere. Og i år har jeg fortsatt marinaden, men jeg kokte en dobbel porsjon på en gang. Det var synd å helle ut den gjenværende marinaden, kokte de blå platene, helte denne marinaden og rullet dem opp.

[Nelya]

Nelya, Jeg la til en liten marinade i stekingen etter borscht, jeg tror jeg ikke ødela den. Jeg bruker resten også.

[Nelechka]

Nelechka, ga deg mer takk og bilder av pepper!
Jeg har allerede 9 liter, det er fortsatt mye pepper, jeg vil fortsatt gjøre det.
Sist jeg kokte og saltet marinaden i den siste krukken, senket den ikke ned i kjelleren, la den i kjøleskapet. I går åpnet vi den og spiste nesten all pepper, veldig velsmakende! Barna elsket paprika. Nå måler jeg ikke noe, jeg veier ikke, jeg gjør alt etter min smak. Jeg stenger allerede i liters bokser
Takk for oppskriften!

Marinka, jeg leste anmeldelsen og den ble så fin! Det er bra at denne pepper har slått rot i familien din
Og 9 liter til din store familie er ikke så mye. I år stengte jeg 13 krukker, dog 0,5 liter, og dette er for to. Jeg ville ha lukket den igjen hvis jeg hadde min egen pepper, men å kjøpe er ikke lenger på jakt. Og containeren har lenge gått tom.
Og når du først har fått din egen pepper, så kan du selvfølgelig lukke og lukke mer! Om vinteren blir alt hentet!

[Nelechka,]

Nelechka, Jeg har også en rapport, til og med en dobbel!
Eksperiment nr. 1 - Jeg brukte gule kjøttfulle paprika av sorten "Yellow Cub". Veldig velsmakende, denne paprikaen er mer saftig enn rød når den er rå. Utbyttet er større: det var 2 kg gult og 1 kg rødt, det viste seg litt mer enn 3 liter.
Eksperiment nr. 2 - bakt paprika i en gassgrillpanne. Skrellet, kuttet i strimler og fylt med kokende marinade til overs fra forrige batch. Også et utmerket resultat, pepperplatene er tykkere, fordi ikke all juice fra dem gikk inn i marinaden.

Elechka, det skjedde slik at jeg i år har nesten all pepper, lukket i henhold til denne oppskriften, gul eller rettere oransje. Jeg håper også at den blir smakligere enn rød, den var veldig saftig og tykkhudet.
Men med baking av pepper er det veldig interessant, til og med tenkt ut! Av en eller annen grunn tenkte jeg ikke på dette i det hele tatt. Når du begynner å åpne glassene, kan du sammenligne og skrive din mening. Jeg liker veldig godt bakt paprika, det er bare det at i denne oppskriften blir den kokt i en marinade og mettet med den. Men hvordan bakingen vil påvirke smaken er veldig interessant!

[nila]

nila, takk for den deilige pepperoppskriften! Jeg kokte den for omtrent en måned siden, men i dag prøvde vi den. Så duftende og søtt og deilig.

[Bettina]

Bettina, takk for rapporten, og for bilder av paprika! Det er flott at oppskriften på denne paprikaen smakte
Bare så tidlig begynte glassene å bli åpnet, men hva vil være igjen om vinteren?
Selv om dette sannsynligvis er tidlig for oss, vokser vår pepper fremdeles i hagen, ikke alt høstet

[nila]

nila, ja, det er allerede kaldt her. Om morgenen -13 ° i to dager. Det er sant at det ikke er snø ennå.
Og du er god for at det fortsatt er varmt!

[Nelya]

Bare så tidlig begynte glassene å bli åpnet, men hva blir det igjen om vinteren?

Hehe, INGENTING! I dag spiste vi den siste krukken, vi hadde ikke engang tid til å bringe emnene i kjelleren
Nelya, gikk for å si takk igjen! Tidligere skrev hun at hun hadde tilberedt en liten porsjon til prøven, det viste seg 5 glass på 0,5 liter hver. Generelt har sønnen vår på 5 år blitt hovedspiser, og han spiser ikke hermetikk i det hele tatt, men her sprekker den. Jeg ønsket å åpne eggplanter til middag i dag, så sønnen min roper: "Jeg vil ikke ha eggplanter, åpne paprikaen du spiste i går." Så godta takk igjen!

Anechka, hvor hyggelig du klarte å glede din 5 år gamle sønn
Før det er for sent, betyr det at vi fortsatt trenger å lage en slik pepper til ham. Men hva kan gjøre en eplecidereddikmarinade bedre for ham?
Jeg skrev det, og så tenkte jeg
Likevel er det nok for sent å kjøpe en slik pepper. Du har sannsynligvis, som oss, allerede skutt i været for det? Prisen vår har steget kraftig den siste uken, det er ikke lenger lønnsomt å ta den til søm.

[Nelya]

Nelya, i morgen skal jeg se etter en pepper til nye porsjoner. Det eneste jeg håper at det fortsatt selges. Prisen i denne saken er ikke det viktigste, det viktigste er at sønnen er lykkelig

[Anna]

AnnaJeg tror de fortsatt selger. Nå blir restene av avlingen fjernet fra buskene. Og selv om det er grønt, er det viktigste at det er kjøttfullt, du kan ta det. Han vil ligge hjemme i mørket og plukke opp farger.
Vi selger også slike paprika. Dette er hva jeg kjøpte for en uke siden, kjøttfull og saftig. Det er sant at bildet allerede er behandlet for mat.
Jeg gjorde det for mat nå, for ikke å rulle det i bokser. Her er det sant, og eggplanter, og hellet pepper med honningmarinade. Og for duften, la jeg til hvitløksplater og basilikum.
Jeg har allerede vist dette bildet i det andre emnet mitt.

[Nelechka]

Nelechka, Jeg fortsetter å lukke paprikaene i glass i henhold til oppskriften din. Vi likte ham veldig godt, spesielt barna. Eldstemannen prøvde det og sa at det var veldig velsmakende og ba om å sende 100 bokser til dem i en lastebil til St. Petersburg (jeg vil presisere: han er 6 år gammel, kan telle opptil 100). det er fremdeles mye pepper og i går tok han av de to siste spannene i drivhuset. OG ble fjernet i lang tid, så den blir rød, og jeg lukker den. Banker fortsatt Hvor mange jeg har stengt ennå, har jeg ikke talt ennå, mens jeg legger dem, når de ender, vil jeg telle

[Nelya]

Nelya, det er fremdeles pepper, men jeg la den være til mat, til NG skal vi spise den fersk, jeg vil ikke lukke den i krukker, så jeg regnet hvor mye jeg lukket den: 20,6 liter Utmerket, jeg håper vi har nok til vinteren . Takk for oppskriften!

Marina, jeg er redd for å forestille meg til og med størrelsen på blankene dine, hvis du bare lukket mer enn 20 liter av en av paprikaene mine
Men hvor lenge har du dekket aubergine, kål og andre salater?
Videre skal du spise fersk paprika før NG
Jeg ser på hele plantasjene!
Men hva det enn er, du har gjort en god jobb og fylt opp denne sesongen, og ingen vinter er skummel for deg nå! Ja, og vitaminer til våren er godt lagerført

[Nelya]

Nelya, ja, jeg lagde ganske mange blanke! Vi har en stor grønnsakshage, mye land, døtrene mine er overbevist om å plante og vokse mindre, men jeg kan ikke stoppe: Jeg vil ha alt, men mer. På høsten sier jeg alltid at jeg vil plante og så mindre, og når våren kommer, vil jeg ikke stoppe. Men så kjøper vi ingenting med grønnsakene våre hele året, vi dyrker alt. I fjor var det ikke nok eggplanter, jeg måtte kjøpe, men på en eller annen måte følte jeg meg ukomfortabel, jeg vet at de blir vannet fra Colorado, hvor mye kjemi er det i dem? Og jeg samler med penner. De er rene!

Marinochka, hvor bra det er at du spiser alle grønnsakene og fruktene dine. Du har også dyr! Men dette er en slik jobb! Du og mannen din er helter)) fra tidlig vår til sen høst har du ingen hvile.

[Nelya]

Nelya, for en deilig pepper i henhold til oppskriften! tusen takk for ham. I dag åpnet de krukken og spiste alt.Barnebarn liker ham! Vi har fortsatt en fersk, men jeg vil ikke ha den lenger, jeg begynner å fylle den. Og denne flyr bort. Ja, jeg kokte også med eplecidereddik, marinaden viser seg å være deilig og etterlater spor.

[nila]

nila, Nelya, takk for den deilige oppskriften Vi likte paprika veldig godt, men lukket bare to krukker. Jeg kommer garantert til å gjøre mer neste år.

Åpnet for å prøve

[Marina]

Marina, vel, du absolutt beundret meg med denne paprikaen! Så hyggelig at det viktigste er at barnebarna dine fikk en vitaminbehandling for vinteren!
Jeg håper du ikke har spist alt ennå?
Natalia, vel, to bokser er ingenting! Vel, det viktigste er at de har smakt, neste år kan du nå forberede mer)
Karina, Så hvordan? Jeg lurer på om du likte paprika? Ser du på bildet, lukket du det grønne? Og ved siden av er det en bump som er interessant?

[Nelechka,]

Nelechka, Min kanin!!! Vel, jeg kan ikke skrive til deg, hvorfor ble den deilige paprikaen !!!!
Tusen takk for oppskriften! Vi likte det veldig godt !!! 😘😘😘

Ira, nisje ... bedre senere enn aldri!
Jeg var veldig fornøyd med tilbakemeldingen din om at denne enkle oppskriften kommer til familien din!

ikke takk, du må senere

[Nelechka,]

Nelechka, det var en pepper på festbordet vårt, gjestene likte det. Eksperter sa: "Dette er lecho." Jeg sier: "Nei, det er bedre, det er ingen tomat her." Vi ble veldig overrasket.

Jeg tilberedte bare 2 bokser på 0,5 hver. for å se proporsjonene er ikke godt beregnet og paprikaen er ikke krydret i smaken. selv om den første pepper på toppen var deilig. om sommeren skal jeg rulle opp strengt etter oppskriften.



Kanskje rød pepper blir bedre. det er modent og søtere. i vårt klima når paprika sjelden "tankene".

[Elya]

Elya, gyyyy, lecho! Nei, jeg sluttet å lage lecho. Spiste sannsynligvis allerede, eller rettere sagt, de siste årene, mannen min nekter å spise vintersalater med tomater. Ja, og jeg spiste dem heller ikke. Jeg lager den eneste salaten med tomater, det er aubergine med basilikum. Resten er forbi ... så langt, og så får vi se!
Karina, ja, i denne oppskriften er det tilrådelig å følge proporsjonene. Selv om Marinka vår gjør det med små utslett, og de liker det veldig bra.
Det viktigste her er at fersk pepper er velsmakende, kjøttfull og moden godt. Og du, la jeg merke til, fortsatt grønn pepper.
Neste gang du prøver, hvis paprikaene dine ikke modnes på buskene, legg paprikaene i en bolle eller i en skuff, dekk dem til (du kan bare bruke et teppe) og ha dem i et kjølig, mørkt rom. Paprika modnes vanligvis på denne måten og blir rød på egenhånd.

Takk for rådet. vil definitivt rulle opp i sommer.

Nelechka, for en deilig pepper det viste seg. Jeg hadde en kjøpt rød tykkvegget. Jeg samlet frø fra den. Jeg vil prøve å vokse og ta på megooooo krukker til neste år.

aubergine med basilikum

Å, jeg gjorde det også, hvor er de ???

[Sasha55]

Sasha55, Sasha! Rød pepper, og til og med tykkvegget, er akkurat det du trenger for denne oppskriften. Her er bare frø fra denne aktuelle pepper.
Hvis dette er en hybrid pepper dyrket av Fshock-frø, vil du neppe få høsten du drømte om
U. Jeg hadde allerede en slik punktering en gang
Og denne salaten med basilikum
Auberginesalat med basilikum til vinteren

[nila]

nila, Nelya, jeg har mistet eggplanter i bankene mine !!! Jeg gjorde dem, det er sikkert, men det er der de står ... Det er et spørsmål.
Jeg vet om frø. Jeg er ikke på en vennlig måte med frøplanter av paprika. Jeg kjøpte forskjellige - resultatet er null. Jeg vil prøve selvinnsamling.

Jeg håper du ikke har spist alt ennå?

Nei, Nelechka, jeg har ikke spist ennå, jeg er sparsommelig, jeg lukket 20,6 liter med en slik pepper. Jeg håper det er nok for vinteren, men jeg sparer heller ikke, krukken går tom, jeg tar med den neste
Takk!, Alle liker denne paprikaen, men de spiste ikke lecho heller, det er verdt det, det er ikke åpnet en eneste boks ennå.

Nelechka, takk, paprika er deilig. Mor likte det mer, for meg på en eller annen måte for krydret. Ikke for hver dag, men når du vil ha noe så uvanlig. Takk for oppskriften.

[Sasha]

Sasha, ahh, det er klart at du har mistet eggplantene dine.Og jeg trodde du ikke fant oppskriften. Men hvis du er hjemme, så er det ikke så skummelt, til våren vil det definitivt være
Marina, det faktum at du er en sparsommelig vertinne, det skjønte jeg for lenge siden! Og dette gjelder ikke bare paprika.
Olga, vel, ja, pikant smak, for en amatør. Noen liker det mer, noen mindre. Men det viktigste er at du liker det!

[Nelechka]

Nelechka, sendte pepper tilberedt i henhold til din oppskrift til Peter, den yngste datteren, hun smakte på den og var glad. Vi skal bygge et nytt drivhus for å dyrke pepper og konservere det i henhold til din oppskrift. Takk for at du delte den!

Husker du, jeg sa at barnebarnet mitt likte denne paprikaen, og han bestilte at 100 bokser skulle sendes til dem med en lastebil. I dag la datteren min noen i tallerkenen, og han ba om mer.

Nelya, i dag åpnet jeg en 0,5 boks pepper til lunsj. Og vi dømte ham! Veldig velsmakende, jeg vil definitivt lukke en til. Bare mannen min sa å helle mindre olje.
Takk for oppskriften, deilig!

[Marina]

Marinahvor mye glede anmeldelsene dine gir! Det er så hyggelig at hele familien din likte denne pepper så mye at du til og med bestemte deg for å utvide drivhusene dine og begynne å dyrke pepper, nesten i industriell skala.
Svetaog takk og mannen din for å evaluere oppskriften
Når det gjelder oljen ... tenkte jeg også at jeg kunne helle litt mindre olje i marinaden. Generelt reduserer jeg ofte olje i mange retter.
Men så tenkte jeg at det bare var 200 g olje til 5 krukker pepper. Og dette er bare 40 g per krukke. Og hoteya alle paprikaene er tilberedt i denne marinaden, men for meg havner ikke denne marinaden i glassene, og mye av det gjenstår. Dette betyr at mindre olje kommer inn i krukken.
Men det er din rett å tilpasse oppskriften etter eget ønske og preferanse.

nesten i produksjonsskala

du dette, Nelechka, sa så høyt
alt bare for familien