Fruktkaker, eggfrie, glutenfrie

Fruktkaker, eggfrie, glutenfrie

Kategori: Spise sunt

Ingredienser
Gresskar eller annen frukt	1 glass
Sukker	0,5 glass
Vegetabilsk olje	1/4 kopp
Soda (slakt med eddik)	1 ts
Grønt bokhvete mel	2-2,5 kopper

Kokemetode

• Dette er vår første baby-informasjonskapsel. Vi levde på den lenge.
• Nå har de modnet, og du kan prøve andre smaker.
• Passer for barn, allergikere og veganere.
• Oppskriften er min.
• Veldig enkelt og raskt.
• Fruktpuré.
• Det var opprinnelig et lettbakt og moset gresskar.
• Da jeg overvintret i Thailand, bakte jeg på mangopuré og papayapuré. Bare skrelt og pisket med en blender. Du kan blande. Jeg anbefaler på det sterkeste å prøve disse produktene også.
• Jeg prøvde det også på pære og eplepuré. Du kan enten fersk potetmos eller bakt frukt.
• Men favoritten vår er mango.
• Jeg reduserte sukkeret til noen skjeer som vanlig.
• Deigen tåler lett frysing. Hvis du plutselig får et par mango eller papaya, elter du deigen og fryser.
• Tilsett sukker og eddikslakt brus til den ferdige puréen. Blande.
• Tilsett deretter vegetabilsk olje og mel. Elt en myk deig. La den klamre seg litt bedre til fingrene enn å være tett.
• Kjevle ut deigen, dryss med mel med en kjevle, litt mindre enn 1 cm. Skjær ut kakene.
• Legg på et bakepapir dekket med pergament og stek ved 180'C i 15-20 minutter.
• Gjør deigen tykkere, kakene blir mykere, rull dem tynnere, de knaser litt. Også, bake litt lenger, de blir sprø. Trekk ut tidligere - mykt.

Interessante informasjonskapsler, men bare grønn bokhvete kan gjøre det, eller kan du bruke vanlig bokhvete mel? Jeg likte oppskriften, takk

Jeg er ikke helt sikker på den vanlige. Snarere vil det ikke ordne seg nøyaktig. Deigen vil smuldre opp. Da trenger du i det minste protein. Noe som vil holde det sammen. Green har en helt annen eiendom.
Hvis kostholdet ditt tillater det, kan du bruke vanlig mel. Informasjonskapslene vil være luftige da.

For eksempel slike ...

[Irina]

Irina, det er synd at det vanlige ikke passer! Da må du kjøpe den grønne. Jeg ble interessert nettopp på grunn av mangel på gluten! Takk, la oss prøve! Du kan også teste egget

Elt en myk deig

Irina, og hvis du hellet 2,5 kopper mel, og deigen ikke er i det hele tatt for rulling, legg til mer? Eller er det bedre å spre den ut med en skje?

Er grønt bokhvete mel glutenfritt?

Og rugmel vil gjøre, lurer jeg på?