Eggpastiller med cottage cheese (Biskuitschoeber - Suppeneinlagen)

Eggpastiller med cottage cheese (Biskuitschoeber - Suppeneinlagen)

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
ostemasse, ikke tørr	130 g
protein	2 stk
eggeplomme	2 stk
ost	20 g
greener	smak
hvetemel	60 g
bakepulver	klype
valgfritt - paprika, karvefrø, frø	smak

Kokemetode

• Wiskuitschöberl er en hurtigbakt suppefylling, den såkalte Suppeneinlagen. Jeg har allerede introdusert deg her med slik Tysk suppefylling. Schöberl i Wien er spesielt populær. I gamle kokebøker kalles de "Pflanzel".
• Hovedkomponentene er eggeplommer, proteiner, salt og mel, tilleggsingredienser - lever, skinke, fisk, forskjellige frokostblandinger, sopp, alle slags grønnsaker, cottage cheese.
• Schöberl serveres kun med buljong.
• 
• Pisk de hvite med en klype salt til et sterkt skum. Sikt mel i en bolle, tilsett bakepulver, eggeplommer, cottage cheese, salt etter smak. Kombiner blandingen med proteinskum
• 
• Glatt blandingen på et smurt bakeplate. Jeg brukte en silikonmatte. Dryss med revet ost og urter på toppen, tilsett krydder etter smak. Jeg bestemte meg for å blande ost og urter i deigen, drysset med krydder på toppen. I følge oppskriften steker vi i en ovn som er forvarmet til 180g i 15 minutter, men deigen ville ikke bli brun, så jeg anbefaler deg å bake den i 10 minutter, og deretter slå på grillen og gjøre den klar. Skjær i små diamanter. De er ikke tørre, myke. Det kom aldri til buljongen ... de spiste det som snackskaker, men mannen min likte det med øl.
• 

Retten er designet for

1 / 2-2 / 3 brett

Tid for forberedelse:

20 minutter

Matlagingsprogram:

mikser, stekeovn

Veldig vakre og deilige kaker, må du lage

[Irina]

Irina, takk for oppmerksomheten, bare husk at de er myke, jeg skrev om dette i oppskriften

Og jeg ponra, slepte bort

[Irina]

Irina, drag-cook

[Natasha]

Takke, Natasha, nødvendigvis