Paprika med smør og honning

Så du har en stor familie, og alle ble forelsket i denne paprikaen. Derfor er det nødvendig å dyrke den i NESTEN produksjonsskala

Nelya, kokt pepper, veldig velsmakende! I dag gikk jeg forbi basaren og så en nydelig rød pepper til en latterlig pris på 10 UAH. (litt sprengning, avvisning, ikke råtten!) Vel, jeg kunne ikke gå forbi. Resultatet er 2,2 liter.

[svetta]

svetta, nila, det var igjen av gårsdagens 900gr pepper (allerede kuttet i biter), forskjellige farger. Jeg telte det. Sett. Til og med litt juice! Er det mye vann? Eller vent til den er helt dekket av juice? Kanskje paprikaene mine ikke er saftige ... det gurgler i omtrent 15 minutter, men bare med en finger med væske i bunnen. ((



Alt, mens du kjørte og skrev teksten, ble alt kokt))) og væsken er full, salget forble fra glasset. Det viste seg samt rasschiyval nøyaktig på 850g. nydelig skruekrukke! Igjen har jeg ikke smakt ((((
Eddik 9% erstattet med eplecider + 10 ml ca.

[svetta]

svetta, så ikke rapporten din, savnet den tilsynelatende i feeden. Jeg er glad for at jeg likte pepper! Spis til helsen din om vinteren!
Palych, og nesten savnet meldingen din, ved å takke meg gikk jeg inn i emnet.
Vel gjort, du gjorde alt riktig og gjorde det selv!
Ja, først ser det ut til at det ikke er nok væske, men så gir paprikaen juice og marinaden blir til og med igjen.

[Nelya]

Nelya, Jeg har ikke telt sømmene mine ennå, men jeg lukket sååååå mye. Takk for oppskriften! Det henger fortsatt mye pepper på buskene, vi må ta den av, det ble kaldere her, jeg vil fortsatt lukke den etter din oppskrift.

+ 1kg hakket pepper og 1l. krukke, ingen hvitløk.))

Nelechka, tusen takk for den fantastiske oppskriften. En gang lagde bestemor min lignende paprika, men hun var borte og oppskriften har sunket i glemmeboka. Nå har jeg stengt 2 kg porsjonen og ja, dette er det. Nok en gang, tusen takk.

Jeg glemte oljen helt.
Jeg rullet 8 kg, nå er jeg bekymret: hvordan vil de stå?

[Piano]

Piano, Helen, hvordan er det? Det er synd, selvfølgelig, og til og med dekket så mye pepper. Jeg tror det blir din pepper, fordi honning er et godt konserveringsmiddel. Men ønsket smak vil ikke fungere. Jeg vet ikke en gang hva jeg skal gi råd. Jeg reduserte dosen med olje, men gjorde det ikke uten olje i det hele tatt.
Jeg er bekymret for sømmene dine! Avmeld deg senere, hvordan har du det?
VitaVM, Jeg savnet anmeldelsen din! Det er flott at du restaurerte bestemorens oppskrift i minnet :)

Jeg er bekymret for sømmene dine! Avmeld deg senere, hvordan har du det?

Jeg rapporterer:

Alt er bra, det er verdt å ikke pute, vi spiser sakte, deilig, kanskje det ville være mykere med smør, men bare litt kokt (crunches på steder) marinert. Til middag flyr en krukke på 0,5 lett for to))

Til tross for at det er lagre med pepper i fryseren som kan stekes umiddelbart, er denne fremdeles en prioritet

[Helena]

Helena, Helen, takk for at du ikke glemte å melde deg av! Jeg pustet ut, det viktigste er at jeg likte det, og du spiser med glede!
Neste år vil du lukke den med smør, sammenligne og velge din egen smak. Uansett om det knaser eller ikke, avhenger det av tidspunktet for eksponering i en kokende marinade. Jeg kokte den aller første gangen da jeg overeksponerte den, og jeg hadde en myk. Året etter var jeg underkokt, knust. Men mannen min sa at han likte den myke mer, så nå har jeg ikke hastverk med å legge den i krukker.

Nelya, vi spiser også gjerne paprika tilberedt etter din oppskrift! Selv om det fremdeles er en fersk, går den ikke lenger.
Og vi elsker å knase, jeg lager lecho sånn, så jeg holder ikke på det lenge.

[Marina]

Marina, desember måned, og du har fortsatt fersk pepper
Jeg lagde de siste 6 bitene av pepper for en uke siden til aubergine-kaviar, og kuttet den til borscht. Og her om dagen hadde jeg allerede fjernet en pose frosne paprika, jeg ønsket å strø en sandwich med ost.
Marishka, selvfølgelig, har alle sin egen smak, og alle tilpasser seg den. Som du liker best, selvfølgelig gjør det! Her har jeg ingen rett til å gi råd

Nelya, det er fortsatt mye pepper, det er også en rød, jeg må ta den opp og lukke den med honning.
Jeg hadde også mine egne tomater, i dag kuttet de de siste i en salat, og så hver dag hadde vi ferske på bordet.
Vi tok dem ut av drivhuset i slutten av oktober.

[Marina]

Marina, Jeg har min egen søte pepper vanligvis slutter tidlig til midten av november. Men jeg plukker tomater i slutten av august. Da gir det ingen mening å holde dem på buskene, buskene tørker ut. Vanligvis er det få av dem, 3-4 kg grønt og brunt. De modnes i en boks, men de går ikke mye for mat. Mine liker ikke tomater når de modnes i esker, og nekter å spise dem i salater. Derfor går de raskt til meg for matlaging, for kaviar eller litt tomat.
Men min og landingenes størrelse er mye mindre enn din. Og jeg har ikke noe drivhus, alt vokser i OG.

[Nelya]

Nelya, vi liker heller ikke modne tomater, men om høsten og vinteren glemmer vi det og alle går på salater. Jeg bruker ikke disse.

Nei, jeg bruker den heller ikke i blanke. De drar til min daglige matlaging. Jeg kan også kutte den i surkål sammen med løk. Og bare tomatsalater går ikke så bra, vi slår oss nok om sommeren.

Nelya, det er to av oppskriftene dine i bladet for august!

Wow, denne oppskriften ble også skrevet ut! Bare et interessant navn ble satt, hvorfor et slikt navn
Helen, takket være deg, vil jeg bare finne ut av det! Takk for at du sier ifra

[Neleskp]

Neleskp, igjen, tusen takk for oppskriften, jeg har allerede rullet 2 porsjoner

[Vita]

Vitatakk! Jeg er glad du likte disse paprikaene!
Og jeg har ikke lukket den ennå, jeg venter på gode, kjøttfulle, rød paprika. Det er mye av min egen pepper, men det er ikke for denne rullingen, men på basaren er det fortsatt dyrt.

[Nelya]

Nelya, i dag stengte de krukken, jeg likte den siden i fjor. Det var 'kamp', oppskriften din fra Admin, i ovnen og med aroma_butter. De forlot meg for 300 gram, mye. Sannsynligvis er det nødvendig at i det minste for en dag vil det hele være gjennomvåt, infundert, marinert, ikke sant? Det vil avkjøles og i kjøleskapet.

[Igor]

Igor, det er hyggelig at du likte oppskriften fra i fjor! Gjør det i år også! Til din helse! En krukke er ingenting, jeg har minst 10 glass på lange vinterdager!

[Nelya]

Nelya, min kone er en pepperlover, men jeg liker ikke engang denne huden, som en cellofan, ser du ut til å ta den av? Bør de blancheres, helles over med kokende vann eller kokes i et minutt? Fortell meg. Ingen vil bry seg (jeg kan ikke holde noe varmere i hendene mine, kan det være noen tilpasninger? Hva ville hun gjort selv)

[Igor]

Igor, vel, hva er du? Jeg flår ikke! Jeg renser den fra stilken, kutter den i 2-4 deler, vasker den og koker den. Alt etter oppskriften. Så tar jeg den med en gaffel og legger den i ferdiglagde krukker. Hvor mange som kommer inn. Med slike volumer at jeg lukker, roter jeg også med skinnene i denne oppskriften. Skinnene eksfolierer seg selv når de spiser, de trenger ikke å bli spist!

[Nelya]

Nelya, vet du sho, hun smakte på pepper og igjen er hun veldig søt, eller jeg overdriver det hele tiden med honning eller noe mangler. Ber om mer hvitløk og mindre sødme. Hvis jeg bare legger en skje med saher og honning (og ikke 2 + 4 honning), som i den blå marinaden, vil det ikke påvirke bevaringen? Og hvis du baker pepper, er det bare å helle den med varm marinade?
Hvis du legger hvitløk i biter, så er den rå i krukker eller kokt i en marinade? Og hvis du baker, så sammen med pepper?

Nelya, tusen takk for denne oppskriften, men den vil ikke være overflødig
Barnebarna våre lever, bare med babyen denne gangen. Så Sofiyka vår likte paprika, hun spiser dem med glede, hun elsker dem veldig mye. Og vi er glade. Jeg stengte mange av dem året før, jeg var redd for at de skulle komme for sent, de ville dra raskt. Så vi vil forberede friske, hvis Gud vil.

[Palych]

Palych, IgorBeklager, jeg savnet spørsmålene dine, jeg fulgte ikke emnet. Jeg håper du gjorde det selv og gjorde alt som du likte!
marika33, Marina, det er flott at oppskriften fortsetter å glede familien din! Jeg er spesielt glad for lille Sofiyushka, en så liten jente har allerede satt pris på denne retten
Marinochka, takk for nok en fin rapport!