Multibaker Redmond (vår tegneserie) - deling av erfaring og oppskrifter

[Svetlana]

Svetlana, ja, 0,625 kopper, for å være nøyaktig.

[Helena]

Helena, dette er en måleske, under kniven, og i oppskriften en skje med lysbilde. Men hvis denne oppskriften ikke fungerer for deg, kan du prøve en annen.

En skje med mel med et lysbilde på 20 g, i et glass på 250 g - 160 g mel fjernes.

[Sheala]

Sheala, +1)))
til hver i henhold til kroppens smak og behov!

i et glass 250g - 160g mel.

Absolutt. Sjekket 100 ganger.

[full]

Er det så viktig? Ok, la glasset være fullog ikke ufullstendig, alle de samme 5 eggene og 200 g smør er uoverkommelig store for en slik mengde. Generelt skrev jeg at dette ikke er en oppskrift på kostholdet mitt, jeg vet ikke at alle var så begeistret. Alle har forskjellige smaker.

Tilsvarende er 5 egg og 200 g smør uoverkommelig høy

Jeg er selvfølgelig enig, mye og fet og for høyt i kalorier, og dyrt. Det er mange oppskrifter som er lettere og ikke mindre velsmakende.

Tilsvarende er 5 egg og 200 g smør uoverkommelig for en slik mengde.

Jeg støtter! Det er for mye for meg også.
I hvilken som helst oppskrift.

Det var aldri en tanke å måle mel med skjeer under kniven ...

Jenter generelt er desserter fete, søte, velsmakende, det er derfor de spises i små mengder (i anstendige hus), og alle disse yoghurt, magre og kalorifattige kaker og desserter er selvbedrag og kjemi

[Kaffebær]

Kaffebær, Len, husket jeg, jeg bakte en gang etter en oppskrift fra en Redmond-bok. Det var deilig, men jeg likte ikke deigen, den var sterk. Så de første rørene (fjernet fra bakeren) er en kopi av deg, med pauser. Så ble jeg vant til å brette meg rett på enheten (jeg fant knapt et bilde, og da bare dette).

Dessuten ble de bakt ujevnt, kanten lengst fra låsen var lett. Derfor var det nødvendig å brette den slik at den lette delen av waferen var inne (på bildet rulles de fjerne rørene "bort fra seg selv", som de var på panelet - utenfor er det en lys kant; nær "letthet" inni). Generelt kom jeg ut ...

Jeg skal prøve oppskrifter med cottage cheese

Bare husk at tynne ostemasse vafler smaker helt annerledes! Slett ikke hva du forventer når du tar opp et vaffelrør.

Finn deigen - gi meg beskjed, pzhlst! For da bestemte jeg meg for å lete etter mer, men hendene mine nådde ikke opp.

den lengste tiden er hvor lang tid det tar?

Ikke relatert til størrelse. Med en fylling som cottage cheese, eple, fokuserer jeg på utseendet - 7-10 minutter. Med potet, kjøtt og potet - jeg holder det lenger enn 10-14 minutter (avhengig av fyllingsmengde). Jeg har ikke laget kjøtt på lenge, men tror jeg også 7-10 minutter.

Natasha, jeg er i kultursjokk! skjønnhet og mer!

Av en eller annen grunn bakte de veldig lenge, i tre stykker tok det to timer

De er sannsynligvis for små for denne kontakten. Kanskje dekk med noe flatt på toppen - tynne vafler, nederlandsk, grill, i verste fall, hvis det er noe fra dette?
Interessant, og i en omelett eller kake er det mer enn 3 av dem om gangen, ville ikke være inkludert? Jeg snakker ikke om pizza, sannsynligvis, siden du ikke brukte den, har du den ikke.

[Kaffebær]

Kaffebær, prøv å bake ruller i henhold til denne oppskriften - de er deilige og knasende, de ruller lett. Hilsen din går i stykker fordi det absolutt ikke er noe fett i deigen, og de er uelastiske.
Mynteis med sjokoladeflis (Anastasia)

Interessant, og i en omelett eller kake er det mer enn 3 av dem om gangen, ville ikke være inkludert? Jeg snakker ikke om pizza, sannsynligvis, siden du ikke brukte den, har du den ikke.

Øh, jeg har virkelig alt, jeg planla å pakke tørketrommelen i trekanter, men av en kombinasjon av grunner viste det seg å være så lettere å feste. Men hvis deigen ikke er delt inn i 40, men i 20 stykker, vil du bare få paier etter volumet av "trekanter". Jeg må prøve igjen, eller noe ...
----------
Jeg kom inn i litteraturen for å lete etter oppskrifter på vafler, fra bestemor har jeg bevart "Home Confectioner" av A. Volkanov, 1968. Jeg husker at vafler i henhold til gamle oppskrifter er veldig næringsrike, og ikke en billig glede ...

Her er oppskriftene derfra:

Mikado vaffelkaker

Oppskrifter på mikado vaffeldeig (4 oppskrifter) Mal eggeplommer og hele egg med sukker til hvitt, tilsett rømme, smeltet varmt smør og kna lett. Elt deigen ved å helle den tilberedte blandingen i melet litt etter litt slik at det ikke blir klumper.
For 250 g mel - 10 eggeplommer, 5 proteiner, 250 g sukker, 100 g rømme, 100 g smør.
***
Mel, eggeplommer, melis med vanilje males godt, mens du tilsetter litt rømme eller fersk fløte slik at det ikke dannes klumper. For 80 g mel - 3 eggeplommer, 25 g melis, 250 g rømme eller fersk fløte, 1/2 vaniljepulver.
***

Tredje klasse Mikado vaffeldeig tilberedes med vin (i stedet for rømme eller vann). (andre steder er det indikert at for vindeig er det fruktfylling, mens for rømme - alle slags derivater av kremaktig vaniljefylling).
Fjerde klasse mikado vaffeldeig tilberedes i vann (i stedet for fløte eller rømme). En liten mengde natron tilsettes deigen (i enhver oppskrift kan rømme erstattes med vann).

Vafler med krem

Deig tilberedes i henhold til en av ovennevnte oppskrifter. Støpejernets firkantpresse varmes opp, smøres med vegetabilsk olje, en skje deig helles i den og lokket senkes raskt. Kakene er bakt på begge sider i 3-4 minutter, deretter fjernes de og vikles raskt på en trepinne som er 1,5 cm tykke. Kakene fryser straks og den ferdige vaffelen fjernes fra pinnen. Dermed blir hele messen bakt.
De ferdige waferullene er fylt med varm vaniljekrem.

Vaffelkake med pralinekrem

Fra mikado vaffeldeig (se ovenfor) blir den nødvendige mengden kaker bakt i en firkantpresse av støpejern. Deretter tilberedes pralinekrem (se oppskrift på flerlags mikadkake). Kakene smøres med krem ​​og legges under en presse i 15-20 minutter, hvorpå de blir kuttet i separate kaker med rektangulær, firkantet eller trekantet form, sidene er smurt med sjokoladeglasur.

Vaffelkake med fruktfyll

Wafer kaker blir bakt i en støpejern firkantpresse (se over). Deretter tilberedes fyllingen: retter med bringebærforsyninger settes på bålet og kokes ned til tykk tilstand. Lim kakene med varm fylling, legg dem under en press i 20-30 minutter, og skjær dem deretter i rektangulære kaker, som er dekket med et tynt sjokoladelag.

Ikke-glasert vaffelkake

Stek den nødvendige mengden oblatkaker. Kakene limes sammen med smørkrem, presses og kuttes deretter i individuelle kaker.
Smørkrem. Smør, margarin blir malt med melis, fortynnet sitronsyre og en hvilken som helst essens.
For 50 g smør - 50 g margarin, 200 g melis og sitronsyre, smak essensen.

Vel, opp til en haug derfra oppskriften på kurabye (kanskje egnet for kurabye i en stor baker)

Konditori "Kurabye"
Tilsett smør, melis, egg, vanilje i melet og elt deigen som gnides best med hendene. Brødene kuttes av deigen, flates litt ut og skjæres skrått i biter. Lag 2-3 små kutt på hvert stykke med en kniv. Stek over svak varme til de er gyldenbrune. Dryss de ferdige kakene med melis.
For 300 g mel - 200 g smør, 130 g melis, 1 egg, 1/2 vaniljepulver.

[Gjennomføring]

Gjennomføring,

Jeg blir ledet av utseendet

Er det å rødme? Beklager for dumme spørsmål, det skjedde slik at jeg ikke lagde noe av puff bortsett fra tunger. Jeg baker mest i prinsesse. Alt er klart der, men først er den nye enheten forvirrende.

Ostekaker i Kurabye stikkontakter.Jeg overeksponerte litt på grunn av at enheten baker ujevnt, jeg ventet på at de letteste skulle komme. Derfor, på utsiden, blir noen bakt som kaker. Men inne har alle en deilig mør ostekake)))

Generelt har du rett - det beste her ville være muffin eller kjeksdeig.

[Kaffebær]

Kaffebær, Lena, sånn som det kan, men ostekakene viste seg å være ubeskrivelig skjønnhet.

Ja ... formen er sååå vakker !!!
Er det ingen for en liten multibaker?

[Maria]

Maria, etter min mening, de er forskjellige for store og små, der er mønsteret forskjellig og dybden på selve informasjonskapslene. Selv om jeg bor en liten baker og ikke kjenner på panelene for ham, dømmer jeg bare ut fra bildet.

[Helena]

Helena, Jeg har allerede sett på. Ja, det er andre. I den store er det kjekke kurabye. Jeg ville liksom kjøpe en Supru-555 på grunn av en slik form ...

[Kaffebær]

Kaffebær, Lena, sånn som det kan, men ostekakene viste seg å være ubeskrivelig skjønnhet.

Tusen takk! Jeg kan fortsatt ikke bli vant til dette skjemaet, jeg eksperimenterer med forskjellige tester. Men visuelt liker jeg også tegningen hennes, nå er det viktigste å hente oppskriften)))

Jeg lurer på om det fjerde, firkantede panelet er svart eller grått?

4., er firkantpanelene svarte eller grå?

Jeg kjøpte en aksje på Globe lørdag - den var grå.

Jeg lurer på om det fjerde, firkantede panelet er svart eller grått?

Jeg kjøpte i ozon - grå.

[Helena]

Helena, Svetlana, takk, jenter, beroliget. Så kjøper jeg den i Ozone.

Rabatten gjelder også for Big Baker 7-serien !!! Big Baker med tre paneler til en pris av 4,197 rubler. Et eventyr, ikke en pris!

Jeg bestilte den, og tok tre paneler til, den tredje er gratis

polliar

Med kjøp.

[Cirre]

Cirretakk. En uke senere blir de bare brakt til hentepunktet, fra St. Petersburg, en slik modell har allerede endt i et lager i Moskva

[polliar]

polliar, Gratulerer!!! La Grand-Mult komme til deg så snart som mulig !!!

[A.lenka]

A.lenkatakk.
Jeg bestilte formen med trekanter RAMB-107, jenter, har noen en?

[Victoria]

prøv å bake ruller i henhold til denne oppskriften - de er deilige og sprø,

Victoria, det var i henhold til denne oppskriften fra Anastasia at jeg bakte ... ikke for en tegneserie disse vaflene. I Cloer oppnås utrolig tynne sprø, men her er de tykke og tre (jeg viste bildene over ...)

Hallo jenter! Jeg elsker dette forumet veldig mye, men jeg vet ikke hvordan jeg skal bruke det. Jeg har paneler med trekanter, bakt etter en oppskrift fra en pakke med pære og kjøttfyll, det ble som samsa for en bit, jeg er veldig fornøyd, deigen var ferdig puff. Hvis jeg skriver noe galt eller ikke der, vær så snill å forstå og tilgi

[Marina Voronezh]

Marina Voronezh, og du skriver mer, vi er glade for å se deg!

Takk, jeg vil prøve, faktisk er jeg en rask lærer, men først må du sannsynligvis slå ned (hva skal du markere? Hvor skal du trykke? Hvor skal du sette inn? Etc., etc.)

[Marina Voronezh]

Marina Voronezh, sørg for å skrive, sette inn bilder. Enhver erfaring er nyttig å studere. Det viktigste er ikke å gå seg vill på forumet og ønske velkommen

Jenter, jeg savnet temaet hundre ganger, jeg tror jeg må kjøpe det. Så uansett hvilket nettsted jeg går til, overalt fanger multibakeren blikket. Mannen vil snart sparke ut huset)))) Fortell meg hvilken jeg skal ta for 700 eller 1400?

[kykysik1107]

men først må du se ned (hva skal du markere? hvor du skal trykke? hvor skal du sette inn? etc. osv.)

Ingenting, du blir komfortabel.
Marinochka, velkommen!



kykysik1107, Irisha, du bestemmer hvilken du skal ta.
Jeg er fornøyd med to små, men noen har det bedre med en stor MP.

Mannen vil snart sparke ut huset)))

Vi lever alle eller nesten alle under en slik trussel.

Takk jenter for varm velkomst !!! Jeg vet ikke hvordan jeg skal takke "på riktig måte" ennå, men jeg vil lære.
Og når jeg blir spurt hvilken du skal ta for 700 eller 1400, tror jeg personlig, om mulig, begge alternativene. Jeg hadde den for 700, ga den til en venn, og kjøpte meg for 1400, og nå, når det er en liten mengde deig eller rester av noe, er ikke babyen nok !!!!




Forresten, nå med 40% rabatt kan du kjøpe en stor med 3 vedlegg og en liten med 6 til 7500 !!!
Hvis jeg kjøpte nå, hadde jeg gjort det og ville vært 2 ganger lykkeligere !!!

Hvilken deig er bedre for å bake fisk?

[Marina Voronezh]

Marina Voronezh, Velkommen!
Kan du skrive en oppskrift? Trekanter ... er de sandwichpaneler?

Hvilken deig er bedre for å bake fisk?

I "fisk" baker jeg gryteretter med grønnsaker, fisk, poteter, motivet har bildene mine. Og hvis du baker søtt, er kjeks egnet for flytende paier, shortbread.

Trekanter er 15 små trekanter, se på Vika på nettstedet Redmond, du kan se det veldig tydelig, og det er alle oppskriftene der, jeg hadde ferdig smørdeig, rullet den ut til størrelsen på MP, kuttet pæren og drysset den med sukker, det var fortsatt aprikoser i oppskriften, men det hadde jeg ikke. Vi legger ett lag med deig i en forvarmet MP, legger ut fyllingen i cellene og dekker med det andre laget, baker - ALT !!! Veldig enkelt og veldig velsmakende, men selv fra en stor MP spises det raskt

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, Tusen takk for rådene dine. Jeg vil definitivt se på bildene. I dag har jeg neste sving i testene av `` fisken ''.

På multicooker point pro er det 40% rabatt fra den vanlige (!!!) prisen for kodeordet RABATT40
Krysset av fungerer rabatten for bakeren uten paneler, med et sett på 6 og 10 paneler.
Forresten ... Rabatten gjelder også for Big Baker 7-serien !!! Big Baker med tre paneler til en pris av 4,197 rubler. Et eventyr, ikke en pris!
Denne rabatten gjelder ikke paneler. (

Derfor så jeg denne meldingen)) avsluttet hele budsjettet i en måned. Og også av grådighet tok hun tre tallerkener ovenfra. Og jeg planla å ta det ikke tidligere enn november.
Jeg venter på kureren i morgen og videresender til eksperimentene) Jeg leste hele emnet mens jeg bestemte meg. Håndtakene klør. Kvartal hvis jeg finner ut hvor mye jeg bestilte

Jenter, i lang tid så jeg ut av buskene, orket ikke det! Jeg trodde det var til bursdagen min, i desember, men ... Lokket! Jeg vil bestille i Eldorado, men det hender at multibakeren selv må hentes i morgen, og tillegget. panelet bare 17 kommer. Er det noen som vet hvor lenge de har varen? Og så gå 200 km og med buss. Kanskje gi opp panelet?

St. Petersburg-jenter, i dag i karusellen 605-modellen for 1076 rubler.

Ta det uten å nøle !!! Jeg ville bodd i St. Petersburg ...

Er det noen som vet hvor lenge de har varen?

Så vidt jeg husker, fire dager.

Og hvis du ringer telefonnummeret som er oppført på Eddorado-nettstedet og ber om å forlenge lagringsperioden for bestillingen til panelet kommer? Jeg tror det ikke burde være noen problemer. Eller kanskje panelet vil komme tidligere enn lovet tid.

Vanligvis skriver de, bestillingen din venter på deg på adressen ... til den datoen ble den alltid skrevet slik

[Lera-7]

Lera-7, takk, jeg skal prøve. Jeg har nettopp bestilt flere meldinger om at bestillingen ikke er dannet. Hvis det vil jeg prøve å ringe.
Dette er mitt første internettkjøp ...



Marina Voronezh, Takk. Jeg vil vente på SMS!

i dag i karusellen 605-modellen for 1076 rubler.

Dette er tegneserien som har 3 paneler

[Marina Voronezh]

Marina Voronezh, Takk!
og hva er størrelsen på de resulterende trekanter?