Ovnbakt plomme med salt og pepper

Ovnbakt plomme med salt og pepper

Kategori: Blanke

Ingredienser
Plomme gul-rosa frisk	5,5 kg.
Kokesalt (salt-sukker-pepper)	1 ss. l.
hvitt sukker	250-300 gram per kilo plommer

Kokemetode

• En annen grunn til å konkludere med at funn er født ved en tilfeldighet))
• Jeg la i ovnen for å tørke gul-rosa plommer. Men jeg beregnet ikke at plommene er veldig myke, modne og de skal plasseres med en avstand mellom seg, og ikke solide og tette.
• 
• Jeg setter konveksjonsmodus til 120 * C - tiden har gått, og du kan ta en tur.
• En time senere svømte plommene mine i sin egen juice))))
• Jeg var så forvirret ... men jeg måtte gjøre noe med dem og spare 5 kg. elegante søte plommer!)) Jeg husket umiddelbart oppskriften min på bakte svisker og plommer

• Ungarsk plomme, naturlig, i sin egen juice (ovn) (Admin)

• Kokesalt (herdeblanding) (Admin)

• TILBEREDNINGSPROSESSEN
• Legg plommene på et bakeplate, dryss på kokesalt, dryss plommene bare lett på toppen. Tilsett sukker i plommene, dryss det jevnt på toppen.
• Legg et bakeplate med plommer i ovnen, som må forvarmes til 250 * C.
• Kok plommen, rør et par ganger fra kantene til midten for å koke frukten jevnt.
• Kok plommen i ca 30 minutter, til plommen koker langs hele konturen på bakeplaten. Det tok meg omtrent 30 minutter.
• Siden jeg med skrekk ikke hadde tid til å ta en fotosession, viser jeg hvordan plommene vil se ut i ovnen når de blir bakt - et bilde av svisker.
• 
• Vi tar ut bakeplaten fra ovnen og legger plommene straks i glassene.
• Lukk glassene med lokk, rull dem tett, og legg glassene på lokkene til de avkjøles helt.
• Da kan plommene oppbevares i pantryet, skapet
• 
• 
• 

Retten er designet for

6 bokser à 500 ml.

Merk

Jam har en veldig interessant og pikant smak
Jeg husker umiddelbart kombinasjonen av "salt karamell", en svak-svak smak av salt og pepper. Men det smaker så pent og pikant - veldig originalt!
Jeg likte smaken av bakt plomme på denne måten, jeg vil definitivt lage den til en anledning.
Og nå har jeg 6 syltetøyglass! Nok for denne vinteren.

Til frokost, ostemasse under en gul plomme

[Tatyana]

Tatyana, solstopp kom fra plommer.
Jeg kan ikke engang forestille meg en slik kombinasjon etter smak, til pepper, salt, sukker og frukt samtidig.

[Alla]

Alla, veldig behagelig smak - og det er veldig lite salt og pepper, siden bare 1 ss plommer tok 5,5 kg plommer. l. kulinarisk blanding, hvor alt er sammen (salt-sukker-pepper) Derfor er det en svak, pikant ettersmak - et ekko av salt og pepper

En krukke er borte, overbevist om at jeg likte den

Jeg burde ikke tilstå. Så det ble unnfanget!
Vi har fortsatt ungarsk på lager. Og det er en rødgul plomme, stor, vakker. Jeg skal prøve litt med denne oppskriften. Jeg ble plutselig forelsket i plommen.

[Sveta]

Sveta, prøv å sette pris på smaken, inkludert med salt og pepper, overtalte vi umiddelbart en krukke