Aubergine fylt med alle slags ting

Aubergine fylt med alle slags ting

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Aubergine	1 STK.
Tomat, myk ost, sopp, rå røkt kjøtt osv.
Dryss ost

Kokemetode

• Vi tar en aubergine med uregelmessig form - tykkere nedenfra, tynnere i halen.
• Delt i to.
• Fjern skinnet fra den tynne delen og skjær i sirkler.
• 
• Rengjør massen forsiktig ved den tykke delen, og legg deretter en liten sirkel med aubergine på bunnen,
• 
• deretter ferdigkokt og hakket sopp,
• 
• deretter en sirkel med skrelt tomat,
• 
• deretter myk ost, et stykke rårøkt kjøtt, så igjen en tomat.
• 
• 
• Fyllingsalternativene og rekkefølgen for legging kan være hvilken som helst.
• Lukk alt på toppen med en sirkel av aubergine.
• 
• Vi satte oss til å bake i 30 minutter, først ved T 200, etter 15 minutter reduserer vi T til 180 grader og baker. På slutten av tilberedningen, dryss over revet ost eller dekk med en osteskive og ha den i varm ovn til osten smelter.

Matlagingsprogram:

stekeovn