Agurksyltetøy med dragon og lime

Agurksyltetøy med dragon og lime

Kategori: Blanke

Ingredienser
friske agurker	600 g
granulert sukker	180 g
kalk	1 STK
dragon (dragon) fersk	1 ts + 2 kvister
pektin	3 g

Kokemetode

• Skrell agurkene og fjern frøene. Skjær i terninger, ca 1x1cm.

• Ha i en kjele, dekk til med sukker, la stå for å la saften starte (du kan la den stå over natten). Etter at saften har skilt seg ut, tilsett estragonkvistene i agurkene, varm pannen over svak varme, kok opp, slå av og la den avkjøles helt.

• Kast estragonkvister, gjenta oppvarmingsprosedyren en gang til.
• For tredje gang koker du syltetøyet, tilsett juice, limeskall, en teskje hakket dragon. La det småkoke i 8 minutter på svak varme. Tilsett deretter pektin blandet med en liten mengde sukker (10 g), bland og kok i ikke mer enn 1-2 minutter.
• Fjern fra varmen, overfør til steriliserte krukker. Lukk lokket, snu, la avkjøles.
• 
• 
• 

Merk

Jeg laget den av tilgrodd agurk for testing. Jeg likte resultatet, det er derfor jeg deler det med deg.
Nå er ikke gjengrodde agurker skummelt for meg.

[Galina]

Galinahva en oppskrift! En haug med agurker!
Spørsmålskalk kan erstattes med sitron? ingen kalk i landsbyen min ...

[Galinka]

Om jeg liker agurksyltetøy vet jeg ikke, men bildene er klare til å spises med øynene mine - de er alltid veldig vakkert dekorert
Galinka, takk for gleden å se

[Helena]

Spørsmålskalk kan erstattes med sitron?

Helenahvis det ikke er kalk, kan du tilsette ganske mye sitronsaft eller sitronsyre. Jeg prøvde å minimere sukkeret i oppskriften, så vær forsiktig med syren. Jeg elsker kalk, den har en veldig original smak.

Liker jeg agurksyltetøy, vet jeg ikke

TanyaJeg håper du liker det. Den jeg ga den for å prøve, alle likte den, veldig original smak. Agurkbiter kokes ikke, men forblir sprø. Du kan gjøre litt for prøve.
Takk jenter for at dere var innom

slik syltetøy er laget i Suzdal, til og med ferien er agurkedag

akkurat det? Hvor interessant, visste jeg ikke.

[Gala]

Gala, i Suzdal, i kjøpesalen, selger de agurksyltetøy, men jeg kjøpte det ikke, så jeg kan ikke si hva mer de legger til i tillegg til agurker. De spurte guiden hva som var uvanlig i Suzdal, vi ble fortalt: agurksyltetøy. Noe sånt...

Hakemerke, bilde OTPAD !!!
Jeg spiste syltetøy fra courgette, men jeg prøvde ikke med agurker

[Tanyul]

Tanyultakk!

Jeg spiste syltetøy fra courgette, men jeg prøvde ikke med agurker

vel, det er noe likhet mellom dem

[Galya]

Galya! Dette er gledelig !!!!!!
Jeg skal gjøre det !!!!!

Sveta, vel, du løp. Prøv, eksperimenter!

Svigersønnen min elsker courgette!
Og jeg vil gjøre dette! Ja, hvordan jeg vil overraske ham !!!!

Sveta, du gjør først litt for rettssak, og så vil du plutselig ikke like det, så vil du overraske svigersønnen din

Og jeg gjør aldri mye ... 5-7 små glass med samme navn alltid ...