Honningis

Honningis

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
melk	250 ml
sukker	80 g
flytende honning	80 g
krem 33%	250 g
ostemasse	200 g
maisstivelse	15 g
vaniljesukker	10 g
smule honningkake	80 g

Kokemetode

• Kok opp melk (200 gram) med sukker og vanilje. Oppløs stivelsen i den gjenværende melken. Tilsett mesteparten av melken. Kok, rør av og til, til blandingen tykner.

• Dekk melkgeleen med en folie slik at den berører overflaten. Ro deg ned.

• Pisk den kalde kremen.

• Kombiner melkgele, pisket krem, honning og kremost.

• Hell blandingen i en ismaskin. Kok til omrøreren stopper.

• Overfør isen til en beholder, tilsett smuler.

• Rør, sett i kjøleskapet i en og en halv til to timer.
• Nyt måltidet!

Merk

Til smuler brukte jeg restene av kaker fra Karamell honningkake.

[Sonadora]

Og jeg er den første!
Så skal jeg hjelpe meg med iskrem
Sonadora, Manya, takk for den deilige oppskriften!

Wow! Med melkesyreis - flott! (y) Elvene med melk og gelébanker ... Så deilig, mann!

[Lys]

Lys, Marinatakk jenter. Du trenger ikke å tilsette krummen. Iskrem er deilig selv uten den.